正文 第17章 以玉為骨居後宮—禦醫推薦給皇後的健體壯骨食譜 (1)(2 / 2)

【功效】本品具有滋補陰血、消除疲勞之功效,適於經常感覺疲勞者食用,食後可長精神、增力氣。

【用法】每2日1劑,可佐餐,常食。

蓮子山藥湯

【原料】葡萄幹1兩,山藥1兩,蓮子肉1兩,清水、紅糖各適量。

【做法】將山藥去皮後洗淨,切成塊備用;將蓮子肉、葡萄幹分別洗淨後置於沙鍋中,加入適量清水煮至幾沸後,然後加入山藥塊再煮至各物均熟,加入適量紅糖調味即可。

【功效】本品具有補虛增力、健脾開胃、排毒強身之功效,適用於身體虛弱、倦怠乏力、麵色萎黃者食用。

【用法】每日1劑,分2次服用,早、晚空腹溫服,連續食用10天。

鶴草紅棗蜜羹

【原料】仙鶴草4兩,紅棗8兩,蜂蜜、清水各適量。

【做法】將仙鶴草、紅棗分別洗淨,放入適量冷水中泡發。然後一同置於沙鍋內,加入適量清水煎一刻鍾後濾取汁液。按上法連續煎取3次汁液,去渣後,將3次煎取的汁液合並混勻。將合並混勻的汁液再用小火熬稠後,加入適量蜂蜜(稠液的2倍)攪勻煮沸,冷卻後裝瓶即可。

【功效】本品具有補虛增力之功效,適於身體虛弱、經常感到疲勞者食用。

【用法】每次取1兩用溫開水衝服,每日2次。

五味蜜汁

【原料】番茄2個,胡蘿卜2個,甜椒2個,香菜1兩,蜂蜜1兩。

【做法】將番茄、胡蘿卜分別洗淨切成塊;甜椒洗淨後,去蒂、籽並切成塊;香菜去雜後洗淨切碎。將它們放入紗布中,分別榨取各味原汁後,合並混勻,加入適量蜂蜜拌勻即可。

【功效】本品具有提神解乏、增添活力之功效,常服能增力。

【用法】每天1劑,常飲效果好。

銀耳冰糖茶

【原料】銀耳2錢,綠茶1錢,冰糖適量。

【做法】將銀耳洗淨後置於沙鍋中,加入1斤清水用文火煎煮半個時辰,待湯濃縮至半杯時,倒入杯中。將用沸水衝泡的綠茶汁混入銀耳湯中,加入適量冰糖攪勻即可。

【功效】本品有滋陰潤肺、補氣生精、清熱之功效,適於體弱多病及熱病引起的口渴、虛熱、氣緊、乏力等人飲用。

【用法】每日1劑,頓服。飲汁、食銀耳。

榛子散

【原料】榛子5斤,紅糖、溫開水各適量。

【做法】將榛子置於炒鍋中用小火炒熟,研為細末即可。

【功效】本品具有補脾胃、養氣血之功效,適於體倦乏力、食少消瘦者食用。

【用法】每日服用3次,每次取1兩,加入適量紅糖拌勻,用溫開水送服。亦可將榛子麵加紅糖用開水攪拌成糊狀食用。

人參健身酒

【原料】人參1錢,龍眼肉4錢,當歸5錢,酸棗仁2錢,生地黃4錢,遠誌3錢,冰糖8錢,白酒3斤。

【做法】將前六味中藥一同研成粗末,裝入布袋後,置於適合的容器中,加入白酒密封浸泡14天後,去藥袋。另將冰糖置鍋中,加入適量清水用文火煮沸,待湯色呈微黃時,趁熱過濾,倒入藥酒中攪勻即可。

【功效】本品具有補氣血、安心神之功效,適於氣虛血虧致體倦乏力、麵色無華、食欲不佳等症患者食用。

【用法】口服。每次服1瓷盅,每日早、晚各1次。