1．清蒸鮭魚
清蒸鮭魚能降低膽固醇、預防膽結石，滋味也十分鮮美！
材料：鮭魚一片（300克），蔥60克，蒜、辣椒各20克。
調味料A：酒、生粉各一大匙，鹽1／2小匙。
調味料B：蠔油、胡椒粉、糖各一小匙，酒、水各一大匙。
做法：鮭魚洗淨用調味料A醃15分鍾。蔥切絲、蒜切片、辣椒切絲，取一半的量鋪盤底，再把醃好的魚放上。魚表麵淋上調勻的調味料B，將剩餘的蔥絲等鋪上，送入蒸籠大火蒸10分鍾，用筷子刺魚肉，不沾筷即可食用。
2．豆薯拌番茄：日感清涼，含有豐富維生素，預防膽結石的發生。
材料：豆薯200克，大番茄100克，金橘醬3大匙，黑芝麻少許。
做法：番茄、豆薯洗淨切條狀，放入容器裏頭。加入金橘醬、黑芝麻拌勻，涼拌2小時後即可食用。
3．梅子海帶湯：日式風味十足的湯品，可以促進膽汁分泌，預防膽結石的產生。
材料：蔥60克，海帶絲10克，紫蘇梅2個，茶水300ml。
做法：蔥洗淨切碎；海帶絲切小段燙熟。碗中撒入蔥花、煮熟海帶、紫蘇梅後，再淋上溫熱茶湯即可。
保你“腎氣靈人”
腎髒是精力的源泉，人們曆來就重視調補腎髒，可怎樣補腎才是科學的呢？藥物、保健品和食物，一定要有正確的選擇，來做一個“腎氣靈人”的驕傲女人！
測試腎虛
如果你的年齡還不到45歲，卻已經在以下症狀中發現了5條以上和自己相符的情況，那麼就說明你的腎健康存在隱患了，最好去醫院做一次檢查，及時調養。
（1）早上起床經常有頭發絲掉落。
（2）感到情緒有些抑鬱，常對著窗外發呆。
（3）記憶力下降，昨天想好的事情，今天怎麼也記不起來。
（4）一日三餐，進食甚少，即使口味非常適合自己的菜，也經常味同嚼蠟。
（5）晚上經常睡不著覺，即使睡著了，又老在做夢狀態，質量很糟糕。
（6）晚上經常起床，白天也有尿頻現象。
（7）感覺免疫力在下降，春秋流感一來，自己首當其衝。
（8）工作情緒始終無法高漲，無名的火氣很大，但又沒精力發作。
（9）皮膚幹燥，出現斑紋，臉上出現魚尾紋、黃褐斑等症狀。
（10）明顯感到乳房沒有以前堅挺，肌肉鬆弛。
（11）月經不調，每個月都為此坐不穩、臥不安。
（12）性能力下降，丈夫對你明顯表示了性要求，但你卻經常感到疲憊不堪。
（13）不再像以前那樣熱衷於朋友的聚會，有種強打精神、勉強應酬的感覺。
女性腎虛補益良方
男性腎虛待補的廣告鋪天蓋地，那麼女性呢？回答是肯定的，女性同男性一樣會腎虛，女性同樣需要補腎！中醫的所謂“腎”與西方醫學的“腎髒”是完全不同的兩個概念，更不同於雄性動物的生殖係統如“海狗腎”、“鹿腎”、“羊腎”等。中醫的“腎”是針對所有的人而不僅是男性的。女性當然也可能腎虛，腎虛不隻是男人的事情，補腎也不隻是男性的專利。女性腎虛，則很快出現精神疲憊、反應低下、腰酸腿軟、皮膚顏色枯槁、下眼瞼顏色暗淡、耳廓顏色焦枯、骨骼脆弱等，所以女性總是青春短暫、紅顏易老，禍根之一就是不為人所知的。腎虛！特別是現代中年女性，工作壓力大，生活沒規律，大多有不同程度的腎虛。
下麵幾款補益食療良方會對你有所幫助，不妨親自試一試，在享用美食中輕輕鬆鬆不再腎虛。
1．葡萄人參補酒
在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人參，密封浸泡15天。然後啟開，每天飲用一杯（50～80克）。
2．豆蔻奶汁
將芹菜、青蔥切成細絲，與四杯酸奶或奶酒混合，並加些豆蔻肉末和適量的鹽，充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20～30克）。
3．芹菜蛋羹
將芹菜300克洗淨，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許麵粉和1杯濃肉湯，再加入一個蛋黃，熱飲最好。
4．胡蘿卜羹
取胡蘿卜兩根，切成細線，與冷牛奶（加熱過的）150克混合攪勻，加入適量鹽。每日一杯，分3次服用，連續一周最為有效。
5．蜂蜜果丁
取核桃仁200克搗碎，與無花果、杏幹、葡萄幹各100克混合，加上蜂蜜100克，細心調和即成。每日飲用一食勺。
健腎補脾板栗香
板栗，俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、風栗，是我國特產，素有“幹果之王”的美譽。據科學實驗證實，栗子中含糖和澱粉高達70％，蛋白質7％。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素的含量較一般幹果都高。
傳統醫學認為，栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補脾，厚腸胃，補腎強筋，活血止血”的作用。《名醫別錄》將其列為上品。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。《圖經本草》亦載：“果中栗最有益，治腰腳，宜生食之。”