冬季六節氣宜食食物
嚴冬時節萬物閉藏，人體也處於陽氣潛藏的時期，故要養腎防寒，在飲食方麵要少食鹹味食物，多食苦味食物。在飲食上要力加強營養，增加熱量。如能經常食用禦寒的食物，對增加強人體的抗寒防病能力，將大有裨益。
1．糧食類宜食食物（1）芝麻
芝麻性平，味甘。富有脂肪、蛋白質、糖類、芝麻素、維生素、卵磷脂、葉酸、煙酸、醇、鈣、銅等營養成分，有滋補肝腎、強身壯體的功效，是傳統冬季滋養強壯品。用於眩暈、健忘、須發早白、腰膝酸軟的治療和補養。芝麻還有潤養脾肺，益氣之功，對幹咳、皮膚幹燥、便秘、產後乳少等均有療效。因此，傳統中醫認為，芝麻能除痼疾、返老還童、長生不老。
（2）玉米
玉米營養豐富，含有人體所需的各種營養成分，所含蛋白質、脂肪都比精米、精麵高，特別是所含脂肪——玉米油中50％以上為亞油酸，還含有卵磷脂和維生素A、E等，亞油酸能使血液中的膽固醇保持正常，防止膽固醇向血管壁沉澱，對防止高血壓、冠心病有積極作用。有人做過實驗，我們日常食用的大米，蛋白質利用率僅有58％，如果以2／3大米，加入1／3玉米，其利用率可增加至71％，這種現象被稱為“蛋白質互補作用”。同時在玉米的胚芽中，含有大量的維生素E和不飽和脂肪酸，具有增強機體新陳代謝，調整神經係統功能作用，但值得注意的是，成熟的玉米所含澱粉較多，蛋白質較少，營養價值不如六七成熟的嫩玉米，因此有專家把嫩玉米稱“玉米黃金”、“玉米胎盤”。冬季食用玉米有利於預防心血管疾病。
（3）紅著
紅薯，在世界上不少國家稱它為“長壽食品”。
紅薯中除了含有糖、蛋白質、脂肪、維生索等多種人體必需的營養物質外，還含有糖蛋白的混合物，屬於膠原和粘液糖類物質。這種物質能增進健康，防止疲勞，使人精力充沛。還可以防止動脈血管壁的彈性減弱，減少皮下脂肪堆積，預防肥胖症，可防止肝、腎中結締組織萎縮；可與無機鹽結合成骨質，使軟骨保持一定彈性，對預防膠原性疾病有一定的功效。為冬季減肥常用食品。
（4）高梁
高粱味甘、澀，性溫。為禾本科植物蜀黍的種仁，含蛋白質、磷、碳水化合物等。具有溫中，利氣，止瀉，祛風頑痹的功能。是冬季食物。
2．肉蛋奶水產類宜食食物（1）酸牛奶
與新鮮牛奶相比，突出差別在於含有大量乳酸。其優點是：使乳蛋白形成微細的凝乳，變得更易消化；能刺激胃壁蠕動，促進胃液分泌，增強消化機能；可提高鈣、磷、鐵的利用率。此外，還可維持腸道細菌群的平衡。研究表明，常食酸奶可延緩衰老、預防癌症，是不可多得的冬季保健食品。
（2）帶魚
味甘、鹹、性微溫。含豐富的蛋白質及其他礦物質。具有補益氣血、滋養肝髒的作用，用於產後乳少、氣血虛的補養以及肝炎的調養。此外，帶魚還有止血的功能。對於過敏體質和患有過敏性疾病者應慎食。冬季食用有利於滋補肝腎。
（3）甲魚
俗稱王八。味甘，性平。含豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵及維生毒A。自古為滋補佳品。能補益陰液，可治療肝腎陰虛的潮熱、腰痛、崩漏等病症；還能治療氣虛所致的脫肛；此外，甲魚可提高機體免疫能力，抑製腫瘤細胞的生長。冬季食用吸收較好。
（4）鯽魚
味甘，性溫。有補虛損強身體、滋補脾胃、去濕利尿之功效。可用於勞倦引起的身體瘦弱、倦怠無力、抵抗力低下的補養；還可用於食欲不振、消化不良、嘔吐、乳少、子宮脫垂、四肢無力等病症的調養。此外，對慢性腎小球腎炎水腫和營養不良性水腫的療效很好。為冬季滋補佳品。
（5）狗肉
味甘，鹹，性溫。具有溫補脾腎，補腎助陽之功效。為冬季滋補佳品。可用於脾胃虛寒，脹滿食少；腎氣不足，腰膝軟弱，肢體欠溫，夜尿多，脾虛水腫等症。本品加紅辣椒、生薑、橘皮、花椒、食鹽燉食，可治療脾腎陽虛，體倦少食，胃脘有冷感，四肢欠溫，夜尿多等。
（6）鴨蛋