正文 第28章 秋處露秋寒霜降(6)(2 / 3)

【製作】加水按常法煮成粥。

【食法】每日早晚各吃1次,連吃月餘。

【功效】可治腎炎。

(6)陳蠶豆紅糖飲

【原料】陳蠶豆(數年者最好)120克,紅糖90克。

【製作】將帶殼蠶豆和紅糖放入砂鍋中,加清水5杯,以文火熬煮至1茶杯服用。

【食法】喝此湯汁,1日1劑,連飲3個月。

【功效】補腎消炎。

常見病的秋季六節氣飲食療法

“春生、夏長、秋收、冬藏”這是一年四季生物活動的規律,人體也不例外。在秋季六節氣食補,供給身體需要的營養,能為“冬藏”做好充分準備。對於常見病,順應秋季六節氣特點,辯證地施以飲食治療,能收到較好的效果,有利於防治。

1.心血管病的飲療方法心血管病為常見病主要包括高血壓病、冠心病、腦血管意外、動脈粥樣硬化等,嚴重危害人們的生命健康,秋季六節氣飲食治療心血管病的方法擇優介紹以下幾種:

(1)丹參蜂蜜飲

【原料】丹參30克,蜂蜜40克。

【製作】將丹參洗淨,曬幹,切片,放水1000毫升,文火煎至500毫升,去渣留汁,兌入蜂蜜,調勻即成。

【食法】1日2次,分上、下午食用。

【功效】活血化瘀,擴張冠狀動脈。

(2)剌五加酒

【原料】刺五加200克,低度白酒1000毫升。

【製作】將刺五加洗淨,曬幹,研成粗粉末,浸泡於酒中,密封浸泡半個月即可。

【食法】每日1~2次,每次1小盅(約15毫升)。

【功效】補氣養心,增加冠狀動脈血流量。

(3)肉桂豬腎粥

【原料】肉桂粉1範,豬腎(腰)1對,粳米100克。

【製作】將豬腎洗淨,剖開,去筋膜,切成小薄片。粳米按常法煮粥,至七八成熟時,加人豬腎,待粥將成時兌人肉桂粉,拌勻即可。

【食法】每日早晚空腹熱食。

【功效】溫補心腎。

(4)桃仁棗仁糊

【原料】桃仁300克,棗仁150克,蜂蜜150克。

【製作】將桃仁曬幹、炒熟,搗爛研細。酸刺仁曬幹,除殼,研成常法煮粥,末,與桃仁粉混合,兌人蜂蜜,攪勻即成。

【食法】每日2次,每次10克。

【功效】活血化瘀,養心安神,對心絞痛有治療作用。

(5)車前子粥

【原料】車前子15克,粳米50克。

【製作】用車前子與粳米煮粥,也可用冬瓜與粳米煮粥。

【食法】每天吃1次。

【功效】對心衰水腫者,有利尿消腫的功效。

2.陽痿的食療方法陽痿是男性生殖器痿弱小用,不能勃起,或勃起不堅,不能完成正常房事的一種病症。男性陽痿病的發病率在秋天常常高於其他季節。有人統計,1102例陽痿病人,有明顯的季節變化者共有772人,其分布是:秋季386人,占50%;夏季116人,占15%;春季39人,占5%;冬季231人,占30%。這說明秋季陽痿病的發病率較高。

祖國醫學認為此病與肝、腎、陽明三經有關,秋季六節氣飲食治療陽痿的方法擇其要介紹如下:

(1)枸杞豉汁粥

【原料】枸杞50克,豉汁50毫升,粳米100克。

【製作】先煮枸杞去渣取汁,再入粳米煮粥,待熟,下豉汁,攪拌,煮沸。隨意食用。

【功效】益肝腎,和胃氣。

(2)蓮子茯苓散

【原料】茯苓、蓮子各90克。

【製作】二味共研粉,每服15克,每日2次,在每2餐之間空腹時用溫開水送服。

【功效】補益脾腎,固精安神。

(3)二仙燒羊肉

【原料】仙茅15克,仙靈脾15克,生薑15克,羊肉250克,調料適量。

【製作】前三味裝在布袋中,將袋口紮緊。羊肉切片,同藥袋共煮至羊肉熟爛,去藥袋,加鹽、味精調味。食肉飲湯,每日2次。

【功效】補腎陽。

(4)牛奶玉液

【原料】粳米60克,炸胡桃仁80克,生胡桃仁45克,牛奶200克,白糖12克。

【製作】先將粳米洗淨,用水浸泡l小時撈起,濾幹水分,和生胡桃仁、炸胡桃仁、牛奶、清水拌勻磨細,再用籮鬥過濾取液待用。鍋內注入清水燒沸,入白糖溶化後,將前濾液慢慢倒入,攪勻燒沸即成。隨意飲用。

【功效】補腎壯陽,滋養潤燥。適用於性功能低下。