原料:桑椹50克,糯米100克,冰糖適量。
做法:桑椹去蒂、洗淨、搗爛;糯米洗淨,加適量水煮粥;粥至八成熟時,加桑椹汁、冰糖煮至粥熟即可。
功效:桑椹果粥可補肝滋腎、益血明目。
(10)甘蔗粥
原料:新鮮甘蔗250克,粳米50克。
做法:新鮮甘蔗洗淨、截段、劈兩半;粳米洗淨;甘蔗、粳米加適量水共同煮粥即可。
功效:甘蔗粥清熱生津、調肺和胃、除煩止渴。
(11)獼猴桃粥
原料:獼猴桃2個,西米50克,冰糖適量。
做法:獼猴桃去皮、切丁;西米洗淨,加適量水煮粥;粥至八成熟時,加獼猴桃煮至粥熟即可。
功效:獼猴桃粥可溫中、補脾、益氣。
(12)木瓜粥
原料:木瓜10克,大米100克,生薑片、蜂蜜各適量。
做法:將木瓜洗淨,切片,裝入布袋;大米洗淨;大米、生薑片、木瓜袋加適量水共同煮粥;粥熟後取出木瓜袋,趁熱加蜂蜜調勻即可。
功效:木瓜粥適合於風寒型老年類風濕性關節炎患者,對偏於濕重的關節病人尤為適宜。
(13)草莓粥
原料:草莓5個,糯米50克,白糖適量。
做法:草莓去蒂、洗淨、搗爛;糯米洗淨,加適量水煮粥;粥至八成熟時,加草莓汁、白糖煮至粥熟即可。
功效:草莓粥具有預防便秘、痔瘡、下肢靜脈曲張、高血壓、高血脂等功效。
(14)杏肉粥
原料:杏2個,糯米50克,冰糖適量。
做法:杏洗淨,加水稍煮至軟爛,去核;粳米洗淨,與煮好的杏肉一同加水煮成粥;粥熟後,加適量冰糖再煮2分鍾即可。
功效:杏肉粥可潤肺止咳、生津止渴,適用於肺熱咳喘、痰稠、口幹舌燥、煩渴等症。
(15)荔枝蘋果粥
原料:荔枝10枚,蘋果1個,糯米100克。
做法:荔枝去殼、去核;蘋果洗淨、去皮、去核、切丁;糯米洗淨加適量水煮粥;粥沸騰後,加荔枝、蘋果煮至粥熟即可。
功效:荔枝蘋果粥有養心、健脾、補血、益氣等功效。
溫馨提示
現代人飲食精致又缺乏運動,容易便秘,粥含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝粥調養腸胃。