選購豆漿，講究一看，二聞，三品嚐。具體為：
一看外觀
優質豆漿應為乳白略帶黃色，做好後倒入碗中有粘稠感，略涼時表麵有一層油皮，這樣的豆漿濃度高、徹底熟透。
二聞氣味
劣質豆漿則為一股令人不舒服的豆腥味，沒煮熟，喝了易導致腹瀉、嘔吐。
三品味道
好豆漿豆香濃鬱、濃度高、口感爽滑，並略帶一股淡淡的甜味；劣質豆漿喝起來有糊味，口感不佳，有粗澀感，且其味淡如水。
溫馨提示
上火、咳嗽的人可喝雪梨豆漿。黃豆50克，雪梨1個。黃豆浸泡好；雪梨去皮、核，切片；黃豆、雪梨片放入豆漿機中，加適量水製作豆漿即可。
選購豆漿，講究一看，二聞，三品嚐。具體為：
一看外觀
優質豆漿應為乳白略帶黃色，做好後倒入碗中有粘稠感，略涼時表麵有一層油皮，這樣的豆漿濃度高、徹底熟透。
二聞氣味
劣質豆漿則為一股令人不舒服的豆腥味，沒煮熟，喝了易導致腹瀉、嘔吐。
三品味道
好豆漿豆香濃鬱、濃度高、口感爽滑，並略帶一股淡淡的甜味；劣質豆漿喝起來有糊味，口感不佳，有粗澀感，且其味淡如水。
溫馨提示
上火、咳嗽的人可喝雪梨豆漿。黃豆50克，雪梨1個。黃豆浸泡好；雪梨去皮、核，切片；黃豆、雪梨片放入豆漿機中，加適量水製作豆漿即可。