醫學專家指出，通過對礦泉水的分析研究表明，礦泉水並非適合所有人。
（1）研究發現，過多飲用礦泉水，會影響胃液的分泌和胃的消化機能，還會影響膽汁的形成和分泌，從而導致人體酸堿失調。
（2）礦泉水中含有較多的礦物質，過量飲用會使這些礦物質鹽刺激腎髒和膀胱，增加腎髒和膀胱的負擔。因此，高血壓、心髒病、腎炎及腎結石患者不宜長期飲用礦泉水。
（3）適量的鈣元素有利於人體牙齒、骨骼的發育，還有助於預防骨質疏鬆症，但攝入過量的鈣元素則易患高鈣血症，使人出現軟弱無力、食欲不振、嘔吐腹瀉等症狀。此外，攝入過量的鈣還是導致結石的重要原因，而結石患者更不宜多喝礦泉水。
（4）適量的鐵元素有利於血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，促進生長發育。但攝入過量的鐵元素則易患糖尿病、肝硬化、急性鐵中毒者等症，嚴重者會導致休克，甚至有生命危險。
（5）適量的鋅元素有利於生長發育，能增強機體免疫力和性功能，還能增強創傷組織再生能力，使受傷和手術部位愈合加快，能使皮膚更健美，改善味覺，增強食欲。但攝入過量的鋅元素，不但會影響身體其他微量元素的正常吸收和利用，而且還可能引起身體組織的損傷。
（6）適量的碘元素有利於人體內蛋白合成，活化多種酶，調節能量轉換，加速生長發育，促進傷口愈合，保持正常新陳代謝的重要生理作用。但攝入過量的碘元素，則會出現脫發、指甲變脆、易疲勞、胃腸功能紊亂、浮腫、不育等症狀。
溫馨提示
不同產地的礦泉水所含的礦物質成分和含量是不完全相同的，因人的身體條件不同，所需微量元素的種類和數量也不同，特殊的身體條件則需要選擇相應的礦泉水品種。所以，礦泉水中的微量元素和離子也並非對人人都有益。