【配料】嫩柳葉9克，大棗10枚，粳米100克。
【製法】將柳葉、大棗洗淨後裝入紗布袋內，加水適量。水煎30分鍾後，撈去藥包倒入鋁鍋內。放入粳米，再加水適量，同煮成粥。粥熟後，放入蔗糖15克即可食用。
【用法】日服2次，可連服至病愈止。
【主治】急性黃疸型乙肝。
虎杖甘草粥
【配料】虎杖18克，甘草9克，粳米50克。
【製法】將虎杖、甘草加水600毫升在沙鍋中煎2小時，去渣取汁同粳米共煮成粥。
【用法】放涼後喝粥。
【主治】此粥適用於急、慢性乙肝消退黃疸。黃疸消退後仍可繼續服用，直至轉氨酶正常。
苡麥木瓜粥
【配料】苡米50克，大麥芽30克，木瓜30克，赤小豆50克。
【製法】上述藥物入高壓鍋同煮，熟爛後即可食用。
【用法】每日2次分服。
【主治】適用於各型乙肝、肝硬化、表麵抗原陽性攜帶者，下肢沉重水腫、疲乏無力者。
山藥扁豆粥
【配料】山藥、佛手、白扁豆各50克，大麥芽30克。
【製法】共煮為粥。
【用法】食用時加白糖適量。
【主治】適用於肝病及表麵抗原陽性者症見納呆、脘滿、腹瀉時適用。
白扁豆為豆科一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子。
扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季采收成熟果實，曬幹，取出種子，再曬幹。
白扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素、和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的維生素B含量特別豐富；白扁豆含有對病毒的抑製成分，這種活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，這種成分能有效地抑製病毒的生長；扁豆中所含的澱粉酶抑製物在體內有降低血糖的作用；白扁豆含有多種微量元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細胞的破壞，提高造血功能，對白細胞減少症有效；白扁豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發生凝集反應，腫瘤細胞表麵發生結構變化，從而發揮細胞毒的作用。
茯苓大棗粥
【配料】茯苓粉9克，粳米120克，大棗10枚。
【製法】上述藥物同煮為粥。
【用法】每日分2次食用。
【主治】適用於肝病口淡不渴、納呆食少、便溏、四肢困重者。
鴨肉苡仁粥
【配料】鴨肉100克，苡米50克。
【製法】同煮為粥。
【用法】佐餐食用。
【主治】可作為乙肝、肝硬化見腰膝酸軟，眩暈目澀，口黏不爽，脘痞腹脹，失眠多夢，納呆食少患者的輔助治療。
我國古代醫學對鴨作為滋補品有所論述，《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。鴨肉可謂美味佳肴，亦可謂食療妙品，如欲食肉，可選肥鴨，即選羽毛豐滿、肌肉結實、兩眼有神、翼下及腳部的皮膚柔軟、手摸胸骨不突出者。鴨肉含有蛋白質、脂肪、糖類、硫胺素、維生素B2、煙酸等，曆來是滋補上品，其滋補作用優於雞肉。老鴨是暑天的清補佳品，因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五髒之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、利水消腫、滋陰養胃、清虛熱、補虛損或治癆熱、咳嗽、水腫、小便不利、熱痢等功效。民間常用鴨肉滋陰補虛，利尿消腫，對於低熱不退、虛弱少食、大便幹燥、水腫不消者尤有補益。老鴨肉性涼，適宜體內有熱者食用。
黃芪苡仁粥
【配料】生黃芪、生苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，雞內金末9克。
【製法】先用水煮黃芪30分鍾，去渣，入苡仁、糯米、赤小豆煮1小時，入雞內金末，粥成即可。
【用法】分1或2次溫服。
【主治】肝硬化脾胃虛弱、腹脹、麵色無華等。
豬肝補肝粥
【配料】豬肝100克，粳米100克，蔥、鹽、香油、醬油各適量。
【製法】先將豬肝洗淨切細，蔥洗淨切花，再把豬肝放一碗內，以醬油浸之備用。再將粳米淘洗幹淨，入鍋，加水用旺火燒開，再轉用文火熬煮，粥將熟時放入豬肝末，再稍煮片刻，放入香油、蔥花即成。
【用法】日服1劑，分數次食用。
【主治】具有補肝明目、瀉熱之功效，適用於急、慢性乙肝，夜盲症、目赤、貧血等症。