1.胎兒到5歲這個時期是人生中生長最旺盛的時期，如果此時孕婦或幼兒營養過剩，就會為以後的肥胖留下隱患。特別是胎兒第30周開始到出生1年內是肥胖細胞最活躍的增殖期，因增多的脂肪細胞數將保留終生而不會減少。在以後的歲月裏，一旦體內熱量積存過多，這些脂肪細胞就會很快增大導致肥胖。研究表明：5歲的兒童如果肥胖，得心髒病的風險係數就會增加。所以“嬰兒越胖越好”是不科學的。
2.青春期女孩12～19歲，男孩13～20歲就會進入青春期，身體會發生驚人的變化，內髒器官基本成熟，這一時期正常發育情況下，平均每年可以增重約5千克，但這個時期也最容易發生肥胖。據報道：10～13歲兒童體重超重者到31歲，88%的女性和86%的男性會繼續超重。青春期肥胖者，成年後超過50%的人會因肥胖導致的各種疾病死亡。
3.50～65歲中老年在這個時期，體力活動較少，如果仍繼續保持青年期旺盛的食欲，勢必導致多餘熱量轉化為脂肪沉積體內。一些特定職業者如運動員、飛行員、體力勞動者一旦到中老年離開工作崗位後，運動量減少而食量不減，則很快就會肥胖。
4.健康恢複期病後恢複期或輸血後休息期，或原來運動量較大而後來突然運動量減少的人，都很容易出現肥胖。
5.晚餐許多人習慣晚餐吃的很豐盛，有時甚至吃夜宵，殊不知，這種吃法最容易導致肥胖。
6.冬季天氣寒冷，基礎代謝下降，可攝入食物卻不少。因此，如果不注意活動，冬去春來後又會為肥胖而煩惱了。
7.新婚期據統計，在新婚後的半年中，新郎新娘的體重會增加3000～5000克。
這是因為新婚使戶外活動和體育運動減少導致。此外，新婚後攝入的食品也往往很豐盛，這些也都為肥胖創造了條件。
8.節食的反複期不少人節食後體重不見下降，出於失望便又恢複原來的食量；或在采用減肥食品取得一定效果後，沒有繼續堅持，停止服用。也會出現體重反彈。
9.職務晉升期高升時免不了要擺上幾桌慶祝一番，同時升職後新的工作也會帶來新的壓力，導致或多或少的精神緊張，容易引起發胖。
10.哺乳期產後哺乳期堪稱是婦女“發福”的危險期，特點是臀部和大腿發胖。
原因首先是為照顧新生兒而懶於其他活動；另一方麵是攝入營養過剩。據統計，36%的肥胖婦女是從產後開始發胖的。
11.戒煙期約85%的戒煙成功者，體重會上升5～7千克，女性尤其明顯。專家提示戒煙時期應該克製吃零食的衝動，最好把1日3餐改為1日多餐，每次少吃一些，有規律的多餐可以抑製饑餓感。
第五節治療高尿酸血症與痛風飲食是關鍵
一、簡介
高尿酸血症指血液尿酸水平升高，男性高於420微摩/升、女性高於360微摩/升。引起關節痛時稱作痛風，由於關節痛來得快，部位多變，故以“風”來形容。高尿酸血症的發病原因90%為腎髒排泄尿酸減少，另有部分是遺傳因素、飲食過多等引起尿酸產生過多所致。發病年齡多在40以上，患病率隨年齡而增加，男女之比為50：1。
二、表現
1.無症狀性高尿酸血症期僅有尿酸持續或波動性增高。
2.急性痛風關節炎急性發病常在午夜突然單一關節劇痛，以趾及第一蹠骨多見，其次為其他趾及跗關節、踝、膝、腕、指、肘關節痛，後期關節可有紅、腫或關節腔積液。經1～2日可自然緩解，此時受累關節出現脫屑和瘙癢，此為本病特征。開始痛風與炎症發作間歇可達數月或數年，但以後發作越來越頻繁，症狀越來越重，侵犯的關節也愈多。
3.臨界間痛風兩次痛風發作的間歇期稱為臨界間痛風。多數患者第2次發作是在6個月至2年之內。
發作次數逐漸增加，常為未治療的患者，呈多關節性，在多關節發作者中約80%累及下肢關節，但同時累及兩足者罕見。
三、診斷依據
1.當前國內外采用的痛風診斷標準，是美國風濕病協會在1977年製定的，共9條：①急性關節炎發作一次以上，在一日內即達到發作高峰；②急性關節炎局限於個別關節；③整個關節呈暗紅色；④第一趾關節腫痛；⑤單側跗關節炎急性發作；⑥有痛風石；⑦高尿酸血症；⑧非對稱性關節腫痛；⑨發作可自行終止。
凡具備3條以上，並可除外繼發性痛風者，即可確診。
2.在臨床實踐中常以下列3項作為診斷依據：
(1)典型急性關節炎發作，可自行終止而進入無症狀間歇期。同時有高尿酸血症。
(2)關節腔積液中或白細胞內發現有尿酸鹽結晶。
(3)痛風結節中有尿酸結晶發現。
四、治療
(一)西醫治療
治療原則