燴豌豆三丁
食材：鮮豌豆150克，冬瓜150克，黃瓜100克，豬裏脊肉200克，花生油20克，鮮湯、澱粉、精鹽、味精各適量。
製用法：先將豬肉、冬瓜、黃瓜洗淨切成方丁；在炒鍋內加入花生油，燒熱後倒入肉丁煸炒，然後倒入豌豆和冬瓜丁，稍炒後加入肉湯適量，燴至快熟時，放鹽和黃瓜丁，起鍋前加濕澱粉勾芡，加味精等調料，起鍋裝盤，即成。佐餐食用。
功效：健脾和胃，滋陰潤燥，清熱利水。適用於脾虛水腫的肺癌、胃癌、腸癌等病症。
荸薺豆漿
食材：荸薺100克，豆漿250克，白糖25克。
製用法：先將荸薺用清水洗淨，用沸水燙約1分鍾，放在臼內搗爛，再用潔淨紗布絞汁待用；生豆漿放在鍋內置火中燒沸，摻入荸薺汁水，待再次煮沸後倒入碗中，加白糖攪勻，即成。日服2～3次。
功效：潤肺養胃，清熱生津，止咳化痰。適用於血痢便血、腸燥便秘、高血壓病、胃熱口渴、肺熱燥咳、咽幹喉痛以及體內有熱者；以及肺癌發熱咳嗽、口渴者，以及鼻咽癌放療後口幹少津的腫瘤患者。
魚腥草赤豆粥
食材：魚腥草20～30克，赤小豆60克，冰糖適量。
製用法：先將魚腥草洗淨，加水煎15分鍾，倒出湯液，加入赤小豆，稍加水煮至豆爛，加冰糖拌食。日服1～2次，溫熱食用。
功效：清熱解毒，利水除濕。適用於肺癌及其他癌性胸腹水患者。
赤小豆葫蘆蜜方
食材：苦葫蘆1個，赤小豆50克，紅棗20克，冰糖、蜂蜜適量。
製用法：先將苦葫蘆洗淨，去瓜瓤，加水煎成濃汁，再加赤小豆和紅棗煮成羹，加冰糖和蜂蜜調味，即成。佐餐食用。
功效：清熱解毒，利水消腫。適用於舌癌、喉癌、鼻咽癌、胃癌、肺癌以及癌性水腫者。
田螺赤豆方
食材：大田螺20個，赤豆300克，白術10克，黑木耳10克，精鹽適量。
製用法：先將田螺用清水漂浸去泥，再用沸水燙死取螺肉；將白術切片，與螺肉、赤豆、黑木耳一同放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時，加精鹽調味，即成。佐餐食用。
功效：健脾利水，清肝解毒。適用於晚期肝癌並腹水、黃疸等病症。
泥鰍黑豆方
食材：泥鰍2條，車前子30克，黑豆60克，精鹽適量。
製用法：先將泥鰍洗淨去腸髒，車前子入布袋，與黑豆一同放入沙鍋中，加清水適量，用文火燉爛，加鹽調味，即成。佐餐食用。
功效：補中健脾，滋陰祛濕。適用於肝癌口幹納呆腹脹、腹水，或伴有黃疸腹水等病症。
山藥扁豆雞內金粥
食材：山藥30克，扁豆30克，雞內金10克，粳米100克。
製用法：以上4味洗淨，一同放入沙鍋內，加水1000克，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1～2次，經常食用。
功效：健脾和胃，化濕止瀉。適用於肝癌、胃癌等。
柏葉綠豆方
食材：側柏葉60克，綠豆250克，大生地30克。
製用法：先將側柏葉、大生地同入布袋，與洗淨的綠豆一同入鍋，加水適量，同煮至豆爛，即成。飲湯吃綠豆。
功效：涼血止血。適用於子宮頸癌陰道出血，量多色赤，經期前錯頻至，兼心煩急躁，口幹喜飲，或有低熱等血熱證。
紫草綠豆湯
食材：紫草15克，綠豆30克，白糖10克。
製用法：先將紫草洗淨放入沙鍋中，加水800克，小火煎沸5分鍾，濾取汁液，加水複煎15分鍾，去渣取汁，合並藥汁，與洗淨的綠豆同入沙鍋，煮至綠豆酥爛，加入白糖，稍煮即成。吃豆飲湯，日服1劑。