3、把糯米粉、大米粉、白糖放入盆內，加煮好的汁和適量清水，揉成麵團，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15—20分鍾即可。
雞絲餛飩
材料：麵粉75克，豬瘦肉30克，雞蛋1個，韭黃段、香菜段、紫菜塊、榨菜絲、蝦皮、熟雞肉絲各適量。
調料：鹽、高湯、澱粉、香油。
做法：
1、豬瘦肉洗淨，絞成肉泥；麵粉、鹽、雞蛋、清水和勻，擀成大薄片，製成餛飩皮。
2、將餛飩皮內放入蠶豆大小的豬瘦肉泥餡，包成貓耳朵狀；碗內放入韭黃段、香菜段、鹽、紫菜塊、榨菜絲、蝦皮、香油、熟雞肉絲，備用。
3、湯鍋置火上，放入適量高湯煮沸，下入餛飩煮至漂起，盛入做法2的碗內，對入高湯即可。
雞湯麵
材料：熟雞肉500克、麵條250克。
調料：鹽、雞湯。
做法：
1、把熟雞肉切成塊備用。
2、鍋置火上，放入熟雞肉塊、雞湯，用中火煮8分鍾，下入麵條煮熟，加鹽調好味即可。
四喜蒸餃
材料：餃子皮200克，芹菜、口蘑、水發黑木耳、胡蘿卜、菠菜各50克，水發粉絲、水發玉蘭片、豆腐幹各30克。
調料：香油、醬油、鹽、薑末。
做法：
1、芹菜、玉蘭片、菠菜、豆腐幹、黑木耳、胡蘿卜、口蘑分別洗淨，焯水，剁末；粉絲煮熟，切末；芹菜、粉絲、玉蘭片、豆腐幹混合，加醬油、鹽、薑末、香油攪成餡。
2、取餃子皮，中間上餡，在圓皮上下左右各取一點，將四個點合在一起，捏出四個洞，每個洞分別裝入胡蘿卜、口蘑、木耳、菠菜，上屜蒸熟即可。
紅棗糕
材料：紅棗400克，枸杞子、核桃仁、葡萄幹、黑芝麻、鬆子仁各30克，糙米、薏米各50克，麵粉適量。
調料：紅糖。
做法：
1、將枸杞子、葡萄幹、黑芝麻、糙米、薏米、紅棗、核桃仁分別洗淨，在盆中加麵粉、紅糖、少許水，攪拌均勻備用。
2、蒸鍋置火上，放入適量清水煮沸，放入攪拌均勻的材料蒸20分鍾，再悶10分鍾，將蒸好的食物放入模具中，用鬆子仁在上麵排列出圖案，待冷卻後倒出，切片即可。
豌豆包
材料：麵粉150克、豌豆50克。
調料：紅糖、糖桂花、發酵粉、堿水。
做法：
1、將發酵粉用溫水化開調好，加到麵粉中，揉成麵團，放溫暖處發酵；麵團發起後對入適量堿水揉勻，搓成長條，揪劑。
2、豌豆去皮，洗淨，用沸水煮軟爛，撈出，搗成泥，加入紅糖和糖桂花，拌勻成餡涼涼備用。
3、將麵劑摁扁，放適量豆餡，包成圓形豆包，封好口，碼入屜內，用大火蒸15分鍾至熟即可。
烏雞糯米蔥白粥
材料：烏雞腿1隻、圓糯米200克。
調料：蔥絲、鹽。
做法：
1、將烏雞腿洗淨，剁塊，瀝幹。
2、鍋置火上，放入適量清水，放入烏雞腿塊，用大火煮沸，轉小火煮15分鍾，放入圓糯米繼續煮，煮沸後轉小火，待糯米熟時放入蔥絲、鹽調味即可。
胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜150克、大米100克。
調料：植物油、鹽。
做法：
1、將大米淘洗淨，浸泡；胡蘿卜洗淨，切末，用油煸炒備用。
2、鍋置火上，倒入適量清水，放入大米煮至熟，放入胡蘿卜末同煮，煮至粥黏、胡蘿卜爛，放入鹽調味即可。