另外醫學專家指出瑞傑森和華特等人在《細胞》雜誌上發表文章有關鬆果體素的一係列實驗存在嚴重缺陷：這些研究者通過給年老的老鼠移植幼鼠的鬆果體組織來延長了其壽命。瑞傑森和華特假設，移植後的組織對鬆果體素更為敏感，由於某種原因使年老的老鼠獲得了新生。但實際上，實驗中的老鼠有一種不能生產鬆果體素的基因缺陷，把實驗結果歸功於鬆果體素“荒謬的”。
1999年11月6日，美國《休斯敦日報》發表了一篇題為《給鬆果體素使用者的警鍾》的報道，文中，哈佛醫學院查理士·加斯勒博士指出：一個由美國國家衛生部下屬的衛生院資助的研究表明，健康的老年人和年輕人體內產生同樣水平的鬆果體素，這個結果打破了傳統觀念。加斯勒說，老年人不應該相信那些督促他們在40歲以後吃鬆果體素的廣告。有些研究者認為，服用高劑量鬆果體素可能促進大腦血管收縮，增加中風的危險。
褪黑素曾經在一些國家和地區一度風行，但因為褪黑素的功能並不確切，這股風很快消退。目前世界範圍內，除美國、中國香港等少數國家和地區把褪黑素視為保健食品外，加拿大、英國、法國、意大利、愛爾蘭等絕大多數國家（地區）均對褪黑素的使用持謹慎態度，作為處方藥嚴格控製，不得在藥店裏自由銷售。
2、纈草
纈草根莖呈鈍圓錐形，黃棕色或暗棕色，長2～5厘米，粗1～3厘米，上端留有莖基或葉痕，四周密生無數細長不定根。根長達20厘米，粗約2毫米，外表黃棕色至灰棕色，有縱皺紋，並生有極細支根。易折斷，斷麵黃白色，角質。有特異臭氣，味先甜後稍苦辣。以須根粗長、整齊、外麵黃棕色、斷麵黃白色、氣味濃烈者為佳。
它的作用有：
（1）對神經係統的作用，纈草有鎮靜作用，能加強大腦皮層的抑製過程，減低反射興奮性，解除平滑肌痙攣。可與溴劑合並用於各種神經興奮狀態、心血管神經官能症、甲狀腺機能亢進等，對青蛙、小鼠、家兔等均有鎮靜作用；自纈草中分離所得的纈草三酯一組物質對小鼠有安定作用，並有改善其協調動作的能力，對自由活動的貓也顯示某種安定作用，使其興奮、攻擊狀態有所降低，而對外界的反應性則不受影響。纈草本身並不引起動物睡眠，但可增強巴比妥的睡眠作用，抑製動物的一般活動。有入報告其浸劑給小鼠口服或腹腔注射（40毫克/20克體重），隻有一般鎮靜作用，對條件反射僅有非常輕微的影響，故認為是屬於非特異性的。也有人用時值計的方法證明，大鼠腹腔注射纈草提取物可抑製乙醇的作用，而與溴化物、嗎啡、水合氯醛等不同。根的提取物對電刺激中腦網狀結構、中心灰白質所引起的皮層額葉的覺醒波，有提高電刺激閾值的作用。對小鼠的士的寧性驚厥有抑製作用，並可用之作為生物效價的鑒定方法。浸劑或酊劑（蒸去乙醇）對豚鼠皮下注射，能升高體溫，但又能增強安替匹林的解熱作用（可能是纈草對血管運動中樞的抑製），用柱層析可分出其根中的降溫成分。異纈草酸（α-烯丙基異纈草酸）有鎮痛作用。纈草對神經係統的有效成分並非一種，主要是醚油及生物堿。也有人認為醇提取物最有效，新鮮汁液及揮發油作用較弱。
（2）對循環、呼吸的作用，纈草中某些成分對動物（犬、貓、兔、小鼠）有降低血壓的作用，此作用與其擬副交感樣作用、阻斷頸動脈竇反射及抑製中樞神經係統有關。在離體蛙心上，它能抑製強心甙對蛙心的收縮期作用，但不能拮抗烏頭堿引起的心律不整，適當劑量注入貓或兔的靜脈或直腸，可興奮呼吸，但在水合氯醛深麻醉時，則並無興奮作用，大劑量還可抑製正常動物的呼吸。纈草根提取物與士的寧、苯丙胺等都能興奮人的雙眼拮抗試驗，而巴比妥、安定等則可抑製此試驗。
（3）抗菌作用，從纈草中提出的總生物堿有抗菌作用，特別是對革蘭氏陽性細菌效力較好。從其中分出的兩種生物堿-纈草堿、鬃草寧堿亦有作用，但效力較低。
（4）其他作用，有某些抗利尿作用。浸劑靜脈注射於犬，可加速體內的血凝過程，在體外則無影響。提取物可抑製離體小腸，大劑量則有興奮作用，後者可被阿托品阻斷。對垂體-腎上腺係統無作用。用柱層析法可從根中分出某種解除平滑肌痙攣的成分。對兔的四氯化碳性肝壞死，有一定的保護作用。纈草油之毒性頗低，大鼠口服的半數致死量與耐受量（即每日口服1次共8周，不發生明顯損害，體重增長與對照組無異的量）之比為7.0，遠低於芥子油。
3、香蜂葉
香蜂葉帶淡淡的檸檬香，能帶給人們快樂的心情，具有放鬆、鎮定、改善失眠及促進消化功能，並具有甜味，是古時歐洲用來增加甘甜度的香草之一。香蜂葉花草茶深具養生妙用，常喝能幫助消化、抗憂鬱，於病後多喝，還可增強體力與健康。香蜂葉精油對女性保健效果非常好，擁有卓的抗貧血功能。
4、西番蓮
據測定，目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。它最適於加工成果汁，或與其它水果（如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。
目前世界上對西番蓮的需求量穩步上升，尤其是歐洲、北美等地區對西番蓮果汁的需求正在不斷增加，需進口大量西番蓮原漿。國內自1990年正式推出西番蓮果汁及混合果汁飲料，很受消費者的歡迎，需求量也在穩步上升。
它的花和果穗中含焦性兒茶酚、沒食子酸、軟脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、穀甾醇、葡萄糖等。在《四川中藥誌》記載，西番蓮性溫，味苦，無毒。可用於除風清熱、止咳化痰、風熱頭昏、鼻塞流涕、神經痛、失眠症、月經痛及下痢等症，有麻醉及鎮靜作用。
5、甘菊
《明一統誌》說甘菊的特征是“基短花大，味甘美，異於他菊”。清代的《古今圖書集成》說，甘菊，唯產於菊潭（即菊水）者為佳。可見甘菊不隻是菊水一帶才獨有。對甘菊茶陸遊有詩曰：“何時一飽與子同，更煎土茗浮甘菊。”從陸遊這兩句詩可見我國古代已有以菊代茶的習慣了。味微苦、甘香，具有幫助睡眠，潤澤肌膚的功效，也可改善女性經前不適。可消除各種不適所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲勞。可治長期便秘，消除莫名緊張，眼睛疲勞，潤肺、養生。利於肝機能養護、神經質、痙攣。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛，且對胃及腹部神經有所助益。明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。科學家在甘菊花油中發現了抗氧化物和一些有抑製微生物滋生功能的元素。這說明引用甘菊茶有長期保健作用。
6、啤酒花
啤酒花在《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。1079年，德國人首先在釀製啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此後，酒花被譽為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。使啤酒具有獨特的苦味和香氣並有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用於德國，學名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的曆史已有半個世紀，始於東北，目前在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓製顆粒後密封包裝，也可製成酒花浸膏，然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。