嘴上火就要多吃“苦”，醫學表明苦味的食物是“火”的天敵，隻要耐得住“苦”，就可以解除嘴疼的痛苦。“苦”有清熱解毒的效果，具有這個效果的當屬苦瓜，苦瓜可以涼拌著吃，炒著吃，還可以煲湯喝，總之，苦瓜是一種治療嘴上火的上好食物。
在日常生活中，除了食療，如果症狀較重，還要選用正確的藥物加以治療。按照中醫的理論，治“心火”要用導赤散，而治“實火”可以用三黃片或是牛黃解毒片等具有瀉火作用的藥物，但要在醫生的指導下食用。綜上所述，治療嘴上火的方法有很多種，但主要目的都是去火。
旅遊途中怎樣防上火
在秋天這個最容易上火的季節，外出旅遊，會提高上火的幾率。在旅遊途中上火時，一定要做好降火的措施，首先就要調整好自己的心情，不要因為上火而給旅遊的歡樂打下折扣。
旅遊易上火
秋天空氣非常幹燥，如果出去旅遊，會因為生活條件達不到正常的要求，引起生活不規律，最後導致上火。在旅遊途中，人們常常會出現上火的病症，大都表現為全身燥熱，心情焦躁不安，臉麵潮紅，口苦，咽喉腫痛等，還有一些人嘴唇幹裂，重者還會流血，有些人的口角、臉甚至會起瘡疹，這些都是由於旅途中的飲食和起居習慣與原來的生活習慣不相符所導致的。
在旅遊時，引起上火的原因，除了不規律的生活習慣外，還與人體內各個器官的不協調有關，這在醫學上被稱為激性疾病。旅遊途中，人們經常要頻繁地更換旅遊景點和改變生活環境，每到一處，就要改變自己的生活習慣；若要爬山涉水，還需消耗大量的精力和體力，全身的各個係統都處於緊張的變化中，這種變化是種“應激狀態”，當人的機體進入這種狀態時，體內的一切協調、平衡和穩定就會被破壞，從而導致疾病的發生。
所以，在出門旅遊之前，為了防止上火，就要做好充分準備，對旅行路線與出行工具都要做到心中有數。旅行時，盡量保證生活的規律，按照日程的安排做好充分的休息準備。最重要的就是，保證有充足的睡眠時間，如果睡眠不足，抵抗力就會跟著下降，抵抗力下降，便會引起上火。另外，在出門之前做好上火的準備，帶一些清涼去火的藥物，在旅途中多吃一些去火的食物。總之，隻有保證好的身體，好的生活習慣，才不會在旅行時上火。
防止旅遊途中上火
除了上述在出門時做好防止上火的準備外，如果在旅途中不小心上火，也要學會降火。首先要保證整個旅途都有一個良好的心情，不要因為上火而困擾、煩惱，那樣隻會加重上火而不會降火，因此不管在旅途中遇到何種事情，都要以一顆從容自如，平靜的心去對待。生活起居要盡量有規律，按照日程安排而定，不隨便打亂行程計劃。在旅途中還要有充足的睡眠時間，以防因為抵抗力下降而上火。在飲食方麵，多食一些清熱去火的食物和瓜果蔬菜等。如果不小心上火，就口服一些清涼退火的衝劑，嚴重的時候，可以服用黃連上清丸等藥物。
秋天老年人外出旅行前應做體檢，聽完醫生的建議再決定是否去旅行。首先，老年人應根據自身的健康狀況與病情的輕重選擇旅遊的景點，遠近要適中。除攜帶平時服用的藥物，如降壓藥、擴血管藥及催眠藥等，還應備有治療感冒、腹瀉、疼痛之類的藥物。秋天早晚溫差大，老年人的機體免疫與抗病能力會有所下降，旅行時應隨氣候變化增減衣服，防止受涼感冒、上火。
不管是男是女，是老是幼，秋天旅遊時，一定要保證有一個健康的身體，才能把上火的幾率降到最低，隻有這樣，才會有一個開心的旅程。