正文 第102章 你是否徘徊在“食道癌”的邊緣(1 / 1)

自我識病

食道癌是消化道最常見的腫瘤之一,發病率比較高,原因尚不明確,主要與以下因素相關:營養不良和微量元素缺乏,攝入動物蛋白不足和維生素A、B2、E、C缺乏,微量元素鉬、鋅、鎂、錳、鈷、鐵等缺少,以及新鮮水果和蔬菜缺乏者易患食管癌;長期吸煙和飲酒與食管癌的發病有關;食管損傷、食管疾病以及食物的刺激作用;遺傳因素:人群的易感性與遺傳和環境條件有關。其他因素:進食過快、進食粗硬食物可能引起食管粘膜損傷,反複損傷可以造成粘膜增生間變,最後導致癌變。

食道癌早期症狀可以說是我們發現食道癌的信號:

(1)咽喉部的異物感或緊縮感,吞咽困難。有時覺得食物咽下時感覺下行緩慢或食物在某一部位停滯,進食幹硬食物更加明顯。隨著病情加重,吞咽困難也逐漸加重。

(2)胸骨後或者胸窩部膨悶不適,針刺樣或燒灼樣疼痛。對於這些症狀應高度警惕,尤其處於此病高發地區的人群更應盡早去醫院檢查。

(3)食物滯留感染和異物感。咽下食物或飲水時,有食物下行緩慢並滯留的感覺,以及胸骨後緊縮感或食物粘附於食管壁等感覺,食畢消失。症狀發生的部位多與食管內病變部位一致。

健康主張

食道癌的發生主要與我們的飲食、生活習慣、環境有關,因此,對於食道癌來說預防很重要。

(1)改變不良飲食習慣,不吃發黴變質的食品。加強食品衛生管理,防止食品在加工、流通和儲存過程中發黴,不做、不吃酸菜,提倡吃新鮮食品。

(2)注意平衡營養,多吃新鮮蔬菜和水果,葷菜、蔬菜、粗細糧食多品種合理搭配,從食物中補充維生素A、C、E,核黃素、胡蘿卜素和微量元素硒等,補充缺少的營養。

(3)不吸煙、不飲烈性酒。

(4)講究衛生,特別是每天刷牙漱口,注意口腔衛生。飲食方麵要改變粗、硬、熱、快及蹲食等不良習慣。補充人體所需的微量元素;多吃蔬菜水果,增加對維生素C的攝入。

(5)防止水源汙染,改善水質。

(6)保持良好情緒,避免情緒激動,避免過度勞累。

(7)易感人群監視,普及防癌知識,提高防癌意識。

食療小提示

方法一:營養雞味湯

萵苣25克,核桃仁25克,雞脯肉50克,高湯750克,蛋清半個,水澱粉10克,醬油、味精、鹽各少許。雞脯肉、萵苣均切片狀;雞肉片放碗中,加蛋清澱粉、鹽攪勻;先將雞片焯一下,萵苣片和核桃仁也用開水焯一下,然而將沸騰的高湯澆入上述食物即可。

方法二:芝麻杏仁汁

芝麻、杏仁適量,將上述兩種食物均炒熟,磨粉,開水衝服。因芝麻含微量元素鉬、銅,對防治食道癌有利,杏仁也有防癌作用,故常食以上食物對食道癌患者有益。