【配方】蓮子60克，桂花2克，白糖適量。
【製法】先將蓮子用清水浸泡2小時，去芯，入沙鍋中，加熱煮1小時，至蓮肉酥爛，加入桂花、白糖，再燉5分鍾即可。
【用法】每晨起空腹食之，20天為一療程。
【功效】補心益脾，溫胃止痛。
【主治】胃潰瘍，症見胃脘冷痛兼有心悸、失眠等。
【出處】民間驗方。
薑韭牛奶羹
【配方】新鮮韭菜250克，生薑25克，牛奶250克（或奶粉50克，加適量水溶化）。
【製法】將韭菜、生薑洗淨切碎，搗爛，用潔淨紗布包絞取汁，放入鍋內，再倒入牛奶，加熱煮沸即可。
【用法】趁熱飲，每日1～2次，10～15日為一療程。
【功效】降逆和胃，溫中補虛。
【主治】消化性潰瘍寒凝型病人，症見胃脘疼痛暴作，得熱痛緩，遇冷加劇，喜熱飲熱食，惡心嘔吐，口淡無味等。
【出處】《丹溪心法》
二冬粥
【配方】麥冬10克，天門冬10克，糯米60克，蜂蜜適量。
【製法】麥冬、天門冬加適量水煎煮，去渣取汁，將糯米放久藥汁中煮至粥成，加適量蜂蜜即可。
【用法】作早餐食之。
【功效】養陰、生津、潤燥。
【主治】消化性潰瘍胃陰不足者。
【出處】經驗方。
佛手茉莉花粥
【配方】佛手15克，茉莉花9克，糯米100克，蜂蜜適量。
【製法】將鮮怫手、茉莉花加適量水煎煮片刻後撈出，然後放入糯米煮至粥成，加入蜂蜜即可。
【用法】每日1劑，分2次服用。
【功效】清熱化濕，行氣止痛。
【主治】胃及十二指腸潰瘍。
【出處】經驗方。
銀蓮糯米粥
【配方】銀耳20克，蓮子15克，糯米100克。
【製法】將銀耳用水浸泡發起，蓮子去心，與糯米一齊放入鍋內，加適量水同煮為粥，加白糖即可。
【用法】每日早晚溫熱食之。
【功效】養陰益胃。
【主治】消化性潰瘍胃熱隱痛，口咽幹燥。
【出處】經驗方。
玫瑰花粥
【配方】玫瑰花5克，粳米100克。
【製法】將玫瑰花加水煎煮片刻撈出，然後把粳米放入煮過玫瑰花的水中，煮至粥成。
【用法】每日1劑，分2次服用。
【功效】舒肝和胃，和血調中。
【主治】肝鬱型胃及十二指腸潰瘍，症見腹痛連脅，抑鬱易怒等。
【出處】《山家清供》
白芨粥
【配方】白芨粉15克，糯米100克，大棗5個，蜂蜜25克。
【製法】用糯米、大棗、蜂蜜加水煮，至粥將熟時，將白芨粉，粥中，改文火稍煮片刻，待粥湯稠黏即可。
【用法】每日2次。溫熱食，10天為一療程。
【功效】補虛止血，養胃生肌。
【主治】肺胃有少量出血者，包括胃及十二指腸潰瘍出血，肺結核出血等。
【出處】《食療百病》
砂仁粳米粥
【配方】粳米60克，砂仁6克。
【製法】先將粳米淘淨煮成粥後，調入砂仁末，再煮沸1～2分鍾湯開即可。
【用法】每日1劑，分早晚兩次服用。
【功效】化濕行氣，健脾和胃。
【主治】胃、十二指腸潰瘍脾胃濕阻型，症見脘腹脹滿、惡塏欲嘔、口淡無味者。
【出處】經驗方。
良薑粥
【配方】高良薑15克，白米1000克。
【製法】高良薑末入鍋內加水2000毫升，煮至水量為1500毫升時取出藥渣。加入白米煮粥。
【用法】每日分2～3次服食。
【功效】溫胃和中、止痛。
【主治】胃潰瘍辨證屬寒邪犯胃型適用。
【出處】經驗方。
吳茱萸粥
【配方】吳茱萸2克，生薑2片，稽白2根，粳米30～60克。
【製法】將吳茱萸研極細末。先將粳米煮粥，米熟後加入吳茱萸末及生薑、蔥白，再稍煮片刻待湯沸開後即可。
【用法】每日1劑。分1～2次服。
【功效】溫中散寒，補中止痛。
【主治】消化性潰瘍，症見胃脘疼痛，畏寒喜暖，舌淡苔白等。
【出處】經驗方。
二薑粥
【配方】幹薑6克，高良薑10克，粳米60克。
【製法】幹薑、高良薑加水煎煮，去渣取汁，將粳米加入藥汁中，文火煮成粥。
【用法】每日早晚溫熱食之。
【功效】溫中和胃，祛寒止痛。
【主治】胃潰瘍、慢性腸炎屬脾胃虛寒者。
【出處】《壽世青編》
檳榔粥
【配方】檳榔12克，粳米60克。
【製法】檳榔加水煎煮，去渣取汁，將粳米加入藥汁中，文火煮成粥，調味即可。