9.待米花湯濃時放入鵪鶉肉和蘿卜絲，加鹽、味精調好味，再煮片刻，即可盛起食用。
用法用量：可作早餐、中餐、晚餐。
功效：營養不良調理、腦血栓調理。
營養分析：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維生素A、維生素C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
禁忌：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
12.豆腐乳粥
原料：稻米200克，腐乳（白）30克，大蔥5克，芫荽5克。
製作：1.白米淘洗幹淨；蔥、芫荽擇洗幹淨，蔥切成絲，芫荽切成小段。
2.鍋中倒入適量的水，放入洗淨的白米同煮，開鍋後改用小火，直到白米糜爛。
3.把做好的粥盛在大碗中，上麵放上芫荽和豆腐乳。
4.撒上蔥絲就可以了。
用法用量：可作早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：腦血栓調理。
營養分析：大米具有很高營養功效，是補充營養的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強誌、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
禁忌：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
13.麻婆西施粥
原料：對蝦50克，甜豆10克，稻米100克，豆腐50克，大蔥5克，薑3克，大蒜2克，番茄醬5克，豆瓣辣醬5克，白砂糖3克，味精3克，香油5克。
製作：1.大米淘洗幹淨加水煮成稠粥；大蝦剔去腸泥洗淨，放入稠粥裏煮熟。
2.把粥倒入大盤中，大蝦放在盤子中央做裝飾。
3.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、薑、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調味料（番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。
用法用量：可作早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：骨質疏鬆調理、腦血栓調理。
營養分析：蝦營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好地保護心血管係統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
禁忌：蝦忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
14.燕麥粳米粥
原料：粳米100克，燕麥片30克，白砂糖10克。
製作：1.將燕麥磨粉；粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝幹水分。
2.將粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調勻，放入鍋內，攪拌均勻，待粳米爛熟以後，加白糖調味，即可盛起食用。
用法用量：可作早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：腦血栓調理。
營養分析：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環、促進傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
禁忌：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
15.何首烏紅棗粥
原料：粳米100克，何首烏50克，棗（幹）5克，冰糖30克。
製作：1.先將何首烏以沙鍋煎取濃汁，去渣備用。
2.何首烏汁與淘洗幹淨的粳米、紅棗一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
用法用量：每日服1劑，分數次食用。
功效：腦血栓調理、便秘調理。
營養分析：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少患高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
禁忌：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
16.發菜蠔豉粥
原料：粳米100克，發菜（幹）3克，蠔豉60克，豬肉（瘦）60克。
製作：1.先將發菜、蠔豉洗淨，豬瘦肉剁爛，製成肉丸。
2.用沙鍋加適量清水煮沸，放入粳米、發菜、蠔豉，一同煮至粳米開花，再加入肉丸同煮至粥成。
用法用量：每日服1劑，分數次食用。
功效：腦血栓調理、高血壓調理。