正文 第29章 舒緩小偏方,上班族女性的特製食療方(2)(2 / 3)

【做法】將水燒沸,衝入洗淨的甘草和茶葉,攪勻後加入食鹽,即可飲用。

【滋補茶七】荷葉綠茶

【食材】荷葉6克,綠茶7克,甘草5克,沸水800毫升。

【做法】將荷葉切碎後混合甘草,加綠茶加水燒開,去除荷葉渣後即可飲用。

【滋補茶八】荸薺茅根茶

【食材】荸薺120克, 茅根90克,沸水1000毫升,白糖適量。

【做法】荸薺洗淨去皮,切成碎末,將茅根清洗切段,混入水中,燒沸。可根據個人口味添加適當白糖,即可飲用。

【滋補茶九】陳皮薑茶

【食材】陳皮15克,生薑 15克,甘草8克,茶葉6克,沸水1000毫升。

【做法】水燒開,入陳皮、生薑、甘草,燙熟後加入茶葉,混合成茶,可根據個人口味添加適量白糖,即可飲用。

【滋補茶十】參茶

【食材】參片6片,沸水500毫升。

【做法】將水燒開,加入參片衝泡,即可飲用。

【滋補茶十一】大黃清茶

【食材】大黃8克,沸水600毫升。

【做法】將水燒開,加入大黃衝泡,燜煮十分鍾,即可飲用。

【滋補茶十二】決明子蜂蜜茶

【食材】決明子8克,蜂蜜4克,沸水600毫升。

【做法】將水燒開,混合衝泡,即可飲用。

【滋補茶十三】玫瑰花茶

【食材】玫瑰花瓣幹7克,蜂蜜4克,綠茶5克,沸水600毫升。

【做法】混合衝泡,即可飲用。

【滋補茶十四】靈芝綠茶

【食材】靈芝草8克,綠茶6克,沸水600毫升。

【做法】將靈芝草洗淨後,切成若幹薄片;水燒沸加綠茶,混合衝泡,即可飲用。

【滋補茶十五】蘋果蜂蜜茶

【食材】蘋果一個,蜂蜜6克,沸水800毫升。

【做法】將蘋果切片,沸水燒開,混合衝泡,濾去蘋果渣,即可飲用。

【問診記】隨著外公中醫名氣的上升,來找外公問診的都市白領們越來越多,她們大都外表光鮮靚麗,而光鮮外表的背後卻是這樣那樣的健康煩惱。如時常頭疼、耳鳴、眼澀的阿莉,如時常冷汗不止的明寧,如食欲不振、時常便秘的瑩瑩……她們中的大多數,身體都屬於所謂的“亞健康”狀態,皮膚幹燥、氣血不佳是通病。

對於健康狀況不理想的訪者,外公會開一些對症的中藥;而對於僅有清熱解毒、抗疲減壓、發汗消暑等需求的訪者,外公則會開一些養生茶湯。畢竟辦公室的白領們大都繁忙,偶爾閑暇時,簡簡單單一衝一泡,便可解渴消疲,養生美容,對於她們來說再合適不過。

很多堅持飲用“養生茶”的人,會對外公反饋自己現在很少遇到頭暈眼花、視力模糊、耳鳴等症狀,工作效率提高了,氣色也比以前好上許多。以往吹空調便常常咽喉腫痛、一不留神就感冒的小高,現在體質也變好,不會像過去那般“弱不禁風”了。

養生茶之所以效果佳,因為它們比起其他食療方式更簡單易行,不需要複雜的硬件和較長的烹飪時間,因此也更容易養成習慣。長期堅持,效果就明顯了。

【外公說中醫】中國古代茶文化浩瀚精深,養生茶方流傳至今,有很多可供後來人借鑒之處。如菊花可以清熱祛風,也可清肝明目,對於眼睛的勞損、頭痛乏力就有不錯的療效。但菊花性涼,女士月經期不宜多飲,泡茶時可加入溫潤的枸杞、紅棗等調和寒性。

如果平日裏時常牙齦疼痛、牙周炎、暑熱不解、咽喉疼痛,則可以在平日裏泡金銀花茶飲用,可消暑清熱。金銀花性寒,亦可加枸杞調溫。紅花檀香茶可以改善女性膚質,但鑒於紅花的藥性,經期前後請勿飲用。暑熱難解,口渴難消,甘草茶剛好對症,利尿止咳,養護腎髒。元氣不足,心神不安,則可以飲用補氣護心的陳皮薑茶。參茶可瀉胃火,增進食欲,但不可多用,以免物極必反,造成胃虛。長期便秘,則可在茶中添加少量大黃。玫瑰花茶可以幫助消化,去除口臭。蘋果也可做茶,對頭痛往往有意想不到的療效。

7.眼部保養食療,幫助白領緩解視力疲勞

【偏方一】枸杞玉竹牛肉湯

【食材】枸杞15克,玉竹30克,牛肉100克,鹽巴、味精等調味料適量。

【做法】將枸杞、玉竹、牛肉清洗幹淨,放入開水之中,先大火燒開,再使用文火慢燉三個小時以上,開鍋放入適當調料,即成。

【偏方二】海參枸杞鴿蛋湯

【食材】枸杞30克,鴿蛋5個,海參30克,薑、蔥、鹽巴等調味料適量。