外公對素婭診脈後，見她不過是食欲減退，就提了三個促進食欲的妙方。其一是餐前的涼拌菜，以黃瓜絲和海帶絲為佳，可以加入適量木耳，酸酸甜甜甚至帶點微辣，最是開胃。其二是在午餐的菜肴中加入一些辣醬。素婭對此感到疑惑，她向外公表示自己不習慣吃辣。外公回應她，表示辣醬隻是一個調劑，不宜過多，用來促進腸胃蠕動和吸收而已。如果感到食欲有所增強，可以去除辣醬。其三是飯前的一杯檸檬水，檸檬性酸，可以有效開胃；但檸檬水中不適宜加冰塊，以免寒性傷胃。
【外公說中醫】中醫認為食欲減退是脾胃不和的表現。脾胃失和可能由一些體外原因引起，如情緒消極、睡眠不足、食品攝取長期單一；也有可能是一些體內病症所引起，如貧血、潰瘍等等，因此後者持續時間更長，需要的調養方式也更複雜。上文提到的素婭，身體無其他不適，則屬於體外原因引起的食欲下降。所以，十分需要開胃。
開胃需要一定刺激，以讓腸胃蠕動。這種刺激應該是溫和的，適當的酸、甜、辣、苦（如果喜歡苦味食品的話）都是可以的，而鹹味道過重，反而容易引起反胃。冰寒的食物，如冰塊等，也能刺激腸胃，卻也在消弱腸胃的功能，因此也不宜多食。
5.健康下午茶，將食療融入工作中
【下午茶食譜一】粗糧麵包加時令水果
【食材】粗糧製麵包，時令水果一個，可配鮮牛奶、發酵奶等。
【下午茶食譜二】雜糧八寶粥
【食材】玉米片、紅豆、黃豆、黑豆、薏米、紅棗、花生等。
【做法】將食材洗淨，加入水蒸煮，可根據個人口味適當加入冰糖等。
【問診記】菲菲常常來外公這裏治病養生。有一次，菲菲朝外公抱怨道，工作之後午飯經常隻能在公司草草解決，忙的時候甚至根本來不及吃飯，咀嚼兩三口便扔下飯忙去了，待到有空吃飯的時候，飯菜早已粘膩不堪，讓人毫無食欲。自己三四點的時候，經常肚子呱呱叫，一開始餓就更沒有精力做事情了，所以下午上班的效率很低。
外公說，菲菲可以下午四點左右吃一頓點心，按照現在時興的說法就是“下午茶”。菲菲說她下午很少有時間外出，外公便說，可以早晨煮點八寶粥，或者買一些雜糧饅頭、麵包帶到公司去。下午茶以清淡、營養為佳，應該盡量避免油膩、生冷的食物，比如奶油蛋糕、炒麵等等，所以粥類、麵包類再合適不過。
菲菲說，她下午的時候也有吃一些零食，不知道可否算作下午茶。外公解釋到，零食量少，熱量高，起不到什麼保持精力的作用。而下午茶算是一種比較特殊的正餐，所食用的東西用來供給身體的消耗，所以能夠很好的幫助人們保持精力。菲菲又問外公，吃下午茶會不會導致發胖？外公說，下午茶反而可以減肥，因為下午茶的關係，大部分人會在晚飯的時候減少食物的攝入量，而晚上吃太多東西是最容易發胖的。聽罷，菲菲表示她今後會養成下午茶的習慣。
【外公說中醫】外公講道，古代中醫就有理論主張飲食適量，在現代也有西方傳過來的觀點“少吃多餐”，原理都是一樣的。以名醫孫思邈為例，他在《千金方》中說：“不知食宜者，不足以養生也。”那麼要如何做到食宜呢？孫思邈也給出了解釋：“食欲數而少，不欲頓而多，則難消也。常欲令飽中饑，饑中飽耳”。每一頓吃的量少，而每日進食的餐數多，這或許正是孫思邈保持百歲的緣由之一。而外公一貫秉持這樣的理念，身體康健直到現在。
因此，下午茶是完全可行的，不管是按照西方的經驗，還是中醫的準則來看，下午茶都不失為一種養神妙方。
6.十五杯滋補茶，提升白領女性身體機能
【滋補茶一】薄荷綠茶
【食材】薄荷葉6克，綠茶6克，甘草5客，開水600毫升。
【做法】混合衝泡，即可飲用。
【滋補茶二】杭白菊清茶
【食材】杭白菊7克，枸杞5克，開水500毫升。
【做法】混合衝泡，即可飲用。
【滋補茶三】金銀花枸杞茶
【食材】金銀花5克，枸杞5克，開水500毫升。
【做法】混合衝泡，即可飲用。
【滋補茶四】紅花檀香茶
【食材】紅花5克，檀香5克，紅糖20克，沸水500毫升。
【做法】將水燒沸，混合衝泡，即可飲用。
【滋補茶五】蜂蜜菊花茶
【食材】菊花6克，蜂蜜5克，綠茶10克，開水600毫升
【做法】混合衝泡，即可飲用。
【滋補茶六】甘草清茶
【食材】甘草7克，茶葉8克，食鹽5克，沸水1000毫升