【問診記】敏玲一直深受便秘的困擾，因此她的臉上有一些色斑，而且經常能聞到口氣。但是敏玲並沒有意識到便秘的嚴重性，沒有對此重視起來。後來偶然的一次，敏玲在上班時發現自己雖然肚子漲得難受卻沒有辦法順利的排便，才在一位女同事的帶領下找到了外公看病。
外公仔細看了看，發現在敏玲的臉上有很多的色斑，不僅臉色不紅潤而是發黃，且有很重的舌苔，帶有輕微的口氣。這就是體內積聚了太多的宿便不能順利排出來導致的。敏玲對此解釋說，自己一周也就排便一兩次，有時候這樣也不順利，還要在通便潤腸的藥茶幫助下進行排便。外公認為敏玲患有的是女性當中十分典型的便秘情況，主要就是內分泌失調導致的。敏玲並不認同這話，外公在對她解釋道，女性便秘並不是她以為的那麼普通。
首先，女性便秘第一個要影響外表，身體的新陳代謝會因此被打亂，內分泌也不再原來的軌道，這時候會表現為麵部發黃並沉澱色斑，有的還會產生痤瘡與青春痘。之後，便秘會使體內血液帶有輕微的毒素，長久之後貧血與營養不良便會顯現出來，甚至有的還會導致生育困難。所以這其實是個大問題。外公根據對敏玲的進一步了解，發現她的便秘是因為自己腸胃不好，消化不良所以才會這樣，所以就為她推薦了兩款簡單的小菜——清炒三絲以及涼拌蘿卜絲，尤其是蘿卜絲最好能夠選擇生吃。因為生吃的蘿卜能夠幫助使排便通暢，涼拌三絲中含有高纖維的白菜豆芽，能夠涼血，可以多吃一些。
在外公的建議下，敏玲連續兩周都有記得吃這兩種菜，最後很大程度上改善了自己的便秘狀況，現在每天早晨都有了按時排便的習慣。外公還特別囑咐敏玲，即使是身體已經恢複正規也要記得常吃這兩種菜肴。
【外公說中醫】外公說，在越來越多的生活壓力與繁重工作的驅使之下，女性有越來越多的人群開始受到便秘的困擾，尤其是白領女性，因為平時普遍沒有機會運動，更是深受其擾。在現代醫學上，便秘症狀主要表現為排便的量、次數有所減少，排便不通暢，不能夠自然有規律的進行排便，或者排便時間間隔太長，這是很常見並多發的病症，在女性當中比例更是遠多於男性，所以女性更應該注意這一點。
中醫上我們可以了解到，體內有濕毒，脾胃不調和會導致便秘。所以選擇食療可以很好地幫助改善便秘的情況。在選食材的時候挑選本性偏涼，能夠幫助去除體內火氣的的食材就比較合適，比如外公挑選的蘿卜與白菜。蘿卜能夠消積化滯，幫助解除熱毒，清熱化痰。蘿卜在營養上富含維生素C，能夠與達到蘋果和梨的近十倍，吃蘿卜不僅僅有通便的功效，還能夠消炎抗菌，防治心腦血管類的疾病。白菜因為有輕微的寒性，能夠使腸胃通暢，清熱解毒。白菜因為含有大量的粗纖維，可以使腸道加快蠕動，進而達到促消化的功效。當經常感到心煩並口幹舌燥，大便不夠通暢時，也可以多食用白菜。豆芽不僅向白菜一樣富含纖維，還有很高的維生素C，可以說是十分適合女性，低熱量低脂肪，不僅通便，還能滋陰潤燥。所以，清炒三絲還有涼拌蘿卜絲都是便秘女性的首選，如果是體內氣血不足，就不要食用白蘿卜了，因為它有微微寒性，貧血且常有眩暈的話並不太適宜，可以將其換為黃豆芽，改成涼拌豆芽或者紅蘿卜，功效不變。
4.營養午餐的三大法寶，幫助白領女士減壓
【偏方一】涼拌黃瓜、海帶絲
【食材】黃瓜30克，海帶20克
【做法】切成絲，涼拌即可，可根據個人口味添加麻油、糖、醋等調料。
【偏方二】午餐中的辣醬
【食材】辣醬
【做法】在午餐菜肴中加入適當辣醬。
【偏方三】飯前一杯檸檬水
【食材】檸檬一個，溫水500毫升
【做法】檸檬切片，放入1~2片到500毫升溫水中，搖勻即可飲用
【問診記】素婭自調換崗位後，也許是因為不適應新環境，常常覺得缺乏胃口，就算明明是以往愛吃的菜，也難以下口。一個多月過去，本來就苗條的人更加削瘦了。素婭的父母見女兒瘦的厲害，便讓她來外公這裏，看看有沒有什麼方法能強健脾胃。