外公還提醒女性朋友要想擁有好肌膚,注重休息是必要的,肌膚新陳代謝的最佳時間是晚上十點到淩晨兩點,如果熬夜就會影響皮膚的代謝,造成皮膚粗糙枯黃。另外,要經常給肌膚補水,皮膚缺水時也會變得粗糙。
4.淮山水魚補脾湯,助消化祛黃氣
【偏方】淮山水魚枸杞湯
【食材】淮山20克,水魚一條約500克,枸杞10克,生薑、鹽、雞精等各適量。
【做法】將水魚處理幹淨切成塊兒狀備用,將淮山和枸杞洗淨浸泡片刻撈出,將魚塊兒、淮山和枸杞一起放入鍋中,加入適量清水燉煮,先將水燒至沸騰,然後改用小火燉一小時,加入鹽、雞精等調味即可。
【問診記】夢蕾最近不知道怎麼了,吃飯後總感覺消化不良的樣子,老是打嗝噯氣,有些便秘,臉上也開始長痘痘了,臉色蠟黃。媽媽看夢蕾像是生病了,就帶她去找外公就診。
外公聽媽媽講了夢蕾的症狀,看她舌質發紅紅。又給她把了脈,發現她脈象細數,是肝鬱脾虛的症狀,而且腸胃的功能比較弱。之所以膚色變壞也是肝髒和脾胃的問題。因為如果脾運化失利會導致臉色發黃,而肝氣鬱結表現在臉上就是臉黃長痘,嚴重者還會長斑。現在夢蕾腸胃也不好,如果便秘的話就不能很好地排出體內毒素,會影響到皮膚的色澤和健康。
媽媽和夢蕾都嚇了一跳,沒想到有這麼多問題,趕緊讓外公給抓藥。沒想到外公隻給夢蕾推薦了一款淮山水魚枸杞湯。外公告訴夢蕾和媽媽,這道湯匙藥食同補的,淮山、枸杞都是常用的中藥,能夠滋肝養腎,補脾健胃。水魚是高蛋白,低脂肪的食物,還富含鈣、鐵等元素,是不可多得的滋補食品,能夠增強身體的抵抗力調節身體機能的平衡。
回到家後,媽媽經常給夢蕾做湯喝,喝了兩周,夢蕾就感覺到自己的消化能力增強了,排便通暢規律,臉上的痘痘消退了,臉色也開始逐漸恢複正常。媽媽和夢蕾都忍不住感歎外公的高超醫術,竟然用簡單的食療就治好了這麼多病症。
【外公說中醫】中醫的食療方法是建立在其“藥食同源,醫食同源”的理論基礎上的,通常是采用作用相關的藥物和食物配製而成,以求達到美容和保健的雙重功效。而事實也證明這種方法是非常切實有效的,尤其是近年來中醫又被養生學家所推捧,食療也成了更多人保健的最佳選擇。
外公說,“藥補不如食補”是因為食補在達到其進補治療的功效同時幾乎不會對身體產生副作用,所以備受青睞。對於夢蕾的情況,按照現代西方的醫學理論肯定是隻針對臉部的問題進行美白祛痘,對胃則是增強胃動力,卻不會調理肝脾,雖然能在短時間內暫時解決問題,但是決不如中醫辯證施治和綜合調養健康。
外公推薦夢蕾食用淮山水魚湯是因為夢蕾需要補肝,還要健脾養胃。而這三個目的都想達到的話,這款湯膳食比較好的選擇。中醫中對於肝腎虛弱和腸胃不好的人大多會使用枸杞來治療,而淮山也是滋陰補脾常用的食物,能夠“潤皮毛”,對滋養皮膚有較好的功效。水魚即常說的“鱉”,是大補的食物,非常適合體質虛弱,肝陰不足,營養不良的人食用。
但是,外公也提醒大家,水魚在食用的時候要一定要燉得爛熟,尤其是脾胃虛弱的人更要注意。
5.燕窩花旗參湯,養顏好妙法
【偏方】燕窩花旗參湯
【食材】花旗參30克,燕窩25克,幹銀耳30克,枸杞10克,鹽適量。
【做法】將燕窩用清水浸透除去雜質洗淨控水備用,花旗參切成片狀,銀耳泡軟撕成小塊兒,枸杞洗淨。將四者一起放入燉盅中,隔水燉三小時,加入少量鹽攪勻即可食用。
【問診記】瓊玉是一家公司的行政助理,每天都有一大堆領導分派下來的任務,熬夜加班是常有的事。工作了將近一年的時間,朋友見了她都說她臉色很差,好像生病了一樣,不僅長有粉刺,細看時還發現臉上又淺淺的斑。瓊玉很苦惱,就來找外公幫忙。
外公給瓊玉把脈,結果發現她脈象滯澀徐緩,又觀察她舌質暗紅,是氣滯血瘀的症狀,加之臉色枯黃,長痘,生斑,應該是肝氣鬱結,肺熱所致。外公說像她這樣的上班族,經常坐在辦公室中,不怎麼運動,也不排汗,飲食又由於工作原因經常不規律,結果就會導致血流不暢,氣血瘀滯,從而使皮膚失去神采和光澤,變得晦暗甚至長有色斑和痘痘。