起陽鴿蛋:鴿蛋2個,大茴香、小茴香各9克,川椒、生薑各3克。將小茴香、大茴香、川椒、薑裝入紗布袋,加適量的水,煮取藥汁約300毫升。濾藥液再入鍋中燒沸,將鴿蛋打下,煮熟即成。食蛋喝湯,每日晨1次。
藥製羊腎:羊腎1個,杜仲5克,小茴香1克,巴戟肉、韭菜子各2克,炒食鹽適量。羊腎剖開去筋膜,將以上諸味藥材放入,用線紮緊後隔水蒸30~50分鍾,去淨藥粉切成片即可食用,每日1次,晚飯後食用。
韭菜炒鮮蝦:韭菜150克,鮮蝦240克,菜油、味精、食鹽適量。將鮮韭菜切成段,鮮蝦去殼。油燒熱後下韭菜、鮮蝦,反複翻炒,撒下味精、食鹽,熟後可食。
羅漢大蝦:對蝦12個、魚肉泥60克、蛋清1個、豆苗12棵、火腿末3克、油菜葉150克,玉米粉15克,味精、料酒、薑絲、白糖、食鹽等適量。對蝦去頭、皮、腸子,留下尾巴,剁斷蝦筋,擠幹水分,撒些味精,沾玉米粉後再蘸蛋清,最後把蝦前麵沾上麵包渣放入盤中。將魚泥用蛋清、玉米粉、味精、鹽、熟豬油拌成糊,抹在對蝦上,中間放一根火腿絲,然後下入油鍋炸,熟後可食。陰虛火旺,性欲亢進者忌食。
海參粥:海參適量,粳米100克。海參浸透切片後煮爛,加入米同煮粥。隨意服食。
麻雀粥:麻雀5~10個,粳米100克,蔥白3莖,白酒少許。麻雀去內髒,洗淨後炒熟,再加入白酒少量,稍煮。然後與粳米同煮粥,熟後加蔥白,再煮沸即可。
鹿茸山藥酒:鹿茸15克,山藥60克,白酒1000毫升。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天後飲用。每日3次,每次15~20毫升。
對蝦酒:鮮對蝦1對,白酒250毫升。對蝦洗淨後放入酒中,加蓋密封,置陰涼處,浸泡7天後飲用。每日2次,每次飲服15毫升。
參茶:人參15克,茶葉5克。將人參水煎30分鍾後泡茶。代茶頻飲。
杞子綠茶:枸杞子15克,綠茶3克。以上兩味以沸水衝開,趁熱頻飲。每日1劑,代茶飲用。
胡蘿卜飲茶:胡蘿卜150克,蘋果200克,牛乳100毫升,雞蛋黃1個,人參酒30毫升,蜂蜜適量。胡蘿卜、蘋果去皮後切碎,同液體原料一同放入果汁機榨汁,並可酌加冷開水即成。每日代茶飲用。
吸煙嗜酒可使性功能減退
長期大量吸煙與不吸煙者相比,更容易引起陽痿。長期嗜酒可使性功能減退,性欲下降。這是因為大量飲酒可引起血管擴張,陰莖的血流和快感缺乏,因而導致性欲下降。但煙和酒精對性功能的影響是可逆的,一般隻要戒煙限酒就可使性功能恢複到正常的水平。
墨魚可治療男性腎虛遺精
一句話解答
墨魚也就是我們所說的烏賊。中醫認為墨魚肉性味鹹、平,有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效,是治療男子腎虛遺精的佳品。此外,墨魚的營養價值也很高,對人體有很好的滋補效果。
專家指導
常食海產品可以提高性能力,這已為人們所熟知。海產品中的墨魚對男子腎虛遺精也有很好的治療效果,且滋補效果很強。讓我們來看看它的食用功效吧。
墨魚亦稱烏賊魚、墨鬥魚、目魚等,屬軟體動物中的頭足類。墨魚肉、脊骨均可入藥。且墨魚味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維生素等。其中所含的多肽還有抗病毒、抗射線的效果。墨魚無論是從營養還是醫療方麵,都有很高的價值,是滋補保健的佳品。
墨魚的醫療保健作用已受到眾多醫學專家的認可。墨魚肉性味鹹、平,有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效;墨魚蛋性味鹹,具有補腎填精、開胃利水之功效,對於腎虛所致的遺精、滑精有很好的治療效果。海螵蛸有收斂止血、製酸等作用,可用於胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍的治療。
下麵介紹幾種藥膳的做法:
1.補骨脂墨魚湯
材料:補骨脂30克,大棗10克,墨魚50克,海螵蛸10克,調料適量。
做法:墨魚泡發後切成絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁,加入墨魚、大棗同煮至熟。然後以食鹽、味精、蔥、薑等調味,每日1劑。用於陰虛血虧、月經量少或經閉。
2.墨魚骨燉豬皮
材料:墨魚骨15克,豬皮60克。
做法:豬皮洗淨後切成小塊,與墨魚骨加水後用文火燉至豬皮熟透即可。每日2次。適用於身體虛弱及血熱型崩漏。
3.墨魚冬瓜粥
材料:墨魚150克,冬瓜100克,粳米100克,調料適量。
做法:冬瓜切丁。粳米洗淨煮粥,然後放入墨魚、冬瓜丁,稍煮後加入料酒、鹽、味精、蔥、薑、蒜、胡椒粉、麻油,煮熟後即可食用。用於補脾益胃,利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。
另外,在食用幹墨魚時帶著烏賊骨,也叫螵螺蛸,這是一味中藥,所以不要扔掉。可用清水浸漂3~5天(壓重物,不使浮起),每天換水1~2次,漂至無鹹味及腥臭味為度,撈出日曬夜露1星期,折成小段用。
幹墨魚如何發才好呢?首先將幹墨魚先放在冷水裏浸泡約8~12小時,直至墨魚全軟(中間可換幾次清水),這樣發出的墨魚燒出的菜很有嚼勁,且不需放堿。清洗墨魚時要將墨魚表麵的薄膜剝下來,再去骨和內髒,隻有這樣做出來的菜才不會有腥味。
挑選墨魚也是有講究的。先用手摸一下墨魚的肉質是否幹燥,聞一下氣味是否正常。好的墨魚有腥味但卻沒有臭味。挑選時可掐一點魚肉嚐一下,如果味道很鹹,泡發時多換幾次水,做菜時要少放一些鹽或醬油,或放點白糖以中和鹹味。
在烹製墨魚時,一定要掌握好火候,隻有這樣才能使烹製的墨魚嫩而不老。因為墨魚中有大量的蛋白質,加熱後有凝固作用,所以烹製時間越長越堅硬。在微波烤製時,也要掌握好時間,時間長了,老韌無法食用;而夾生了又不能食用,所以一定要注意火候。
食用墨魚的方法有紅燒、爆炒、溜、燉、燴、涼拌、做湯等,也可做成餃子或肉丸食用。墨魚仔可切成小塊,以方便入味。切記墨魚不可與茄子同食,否則容易引起霍亂。
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墨魚如何清洗
墨魚體內含有許多墨汁,不易洗淨,可先撕去表皮,拉掉灰骨,然後將其放在裝有水的盆中,然後再拉出內髒,在水中挖掉墨魚的眼珠,使其流盡墨汁,再多換幾次清水將內外洗淨即可。