當幾位評委給完顧淼的分數,主持人催促之下,堂本真語,才慢慢的打開自己的木桶,這是他蒸米飯的鍋,這口鍋在倭國的傳奇程度,甚至還要超過山口井的那口“竹筒鍋”。
在堂本真語打開鍋蓋的瞬間,一股比之前濃鬱了十倍不止的飯香,猛然直衝天際,那熱騰騰的蒸汽,如同一條白色長龍一般,猙獰地衝向天際,在這一瞬間,所有人的耳邊,仿佛傳來了一陣虎嘯龍吟之聲!
“來了!堂本大師這一生,最強的米飯,會在今天問世嗎?!”
三位倭國的評委,不約而同的身體前傾,幾乎快要站起身來,臉上激動的神色,無法掩飾。
蕭漢升三人互相對視一眼,發現對方都是神色凝重。
米飯,是多麼簡單的東西,但是這個堂本真語,居然能夠將這普通的米飯,做出虎嘯龍吟的異象,這簡直就已經讓在場的所有人,都刷新了三觀!
在眾人的注視當中,堂本真語拿出一個瓷白色的碗,慢慢的,裝了一碗米飯,隨後打開一個小盅,從裏麵舀出了一勺黑褐色的也挺,均勻的澆在米飯上麵。
頓時,蕭漢升三人驚訝的互相看了看。
“這味道,是莫家的鮮花釀!而且,是百年陳釀!”
莫家,在九城是個傳說一樣的家族。
這就成這個美食遍地的地方,莫家作為一個傳承數百年的老字號,卻是不做任何的美食,隻是專心的釀造醬油。
如果說,堂本真語窮其一生數十年鑽研米飯,是十分可怕的一件事情,那麼莫家,則是花了數百年的時間,專注於醬油的釀造!
這得有多可怕?
莫家的醬油,在九城乃至於華夏的地位,都是不可動搖的,而莫家最好,最奇特的醬油,莫過於神奇的鮮花釀!
所謂鮮花釀,其實也是莫家的一種醬油,但是他的釀造,卻是無比的困難。
正常的醬油,在釀造的時候,需要密封,曬太陽的時間和密封發酵的時間,需要嚴格的把控。
但是,鮮花釀的釀造,卻不能密封發酵,所有的鮮花釀,一定是在地麵上的。
因為所謂的鮮花釀,需要在特定的地方釀造,這地方,就是莫家的百花園。
鮮花釀的釀造,最關鍵的步驟,就是讓花粉,落入正在釀造的醬油當中。
這花粉不能夠人工弄進去,必須要在特定的時節,讓自然的風,將鮮花的劃分,吹落進醬油當中。
每一個季度,都會有不同的鮮花盛開,所以莫家釀造鮮花釀的時候,需要將一口口的大缸,不斷的換地方,無比的麻煩。
當鮮花釀接受了五輪以上的花粉之後,這才算完成了鮮花釀的第一步,隨後,才能使密封發酵。
由於在接受花粉的過程當中,不能夠封口,所有大部分的鮮花釀,到最後,都是不能用的,這就讓原本就很難釀造的鮮花釀,更加的稀少了。
莫家的鮮花釀,號稱即便是直接喝,那味道也要勝過一個一流的廚子,做的美食!
這完全不是吹噓的,反倒十分的謙虛,真正極品的鮮花釀,那味道,豈能是一個一流的廚子,所作出的美食,能夠比擬的?
此刻,不僅是倭國的三位評委,就連蕭漢升三人,都對堂本真語的那道“一碗簡單的米飯”,產生了無比濃厚的興趣,甚至是迫不及待!
在六位評委大眼瞪小眼的期待當中,堂本真語,慢慢的端著一碗澆了鮮花釀的米飯,來到了六位評委的麵前。
“請諸位品嚐。”
堂本真語淡淡的說道。
六位評委還不客氣,各自拿起了筷子,到不大的碗裏,一人挑了一筷子蘸著“鮮花釀”的米飯,放入口中。
一瞬間,所有的評委都仿佛被人施展了定身術,場麵定格。
一個微微佝僂著要,站在那邊的老者,六個筷子放在嘴裏,神色不一的評委。
良久之後,隻聽“嘩啦”一聲,一個倭國的評委蒙人仰頭倒在了地上。
“太好吃了,太好吃了!這是我這一輩子,吃過的最好吃的米飯!不,不!這是我這一輩子,吃過的,最好吃的食物,所有的食物,都不如這一粒米啊!”
這位倭國的評委幾乎陷入瘋狂,隨後猛地站起來,直接跑到堂本真語的麵前,隨後竟然“噗通”一聲,跪了下來。
“堂本大師,多謝,多謝您讓在我這一輩子,能夠吃到這麼美味的食物!”