現場的觀眾看到這位評委的動作,一片嘩然。
“我去,倭國的文化實在想不通,難道,這就是傳說中的,給跪了?這米飯真的那麼好吃?”
無數吐槽這位評委的動作,但是蕭漢升三人,卻是麵色沉重的放下了筷子。
他們心中明白那我倭國評委的感受。
實在是太他娘的好吃了!
即便是嚐遍世界各地美食的蕭漢升也不得不承認,堂本真語的這碗米飯,絕對是他所吃過的食物當中,美味程度,拍在前十的!
而另外十種食物,卻都是由半廚神級別的廚師做出來的,這個堂本真語,單論做米飯,水平絕對已經達到了半廚神之下的而第一人!即便是孟獲,對上堂本真語的這碗米飯,也是要輸的!
這極致的美味,已經不是些許能夠讓人感到身體舒適的能量,所能夠比擬的了!
極致的味覺享受,從來都是這世界上,最美好的東西!
蕭漢升收拾了一下心中激蕩的情緒,比賽還在進行,該有的評論,還是要有的,否則,他們這一版評委,豈不是顯得太沒有水準了?
“首先,不得不佩服堂本真語大師,您的這碗米飯,已經做出了米飯當中的至尊,我相信,在百年之內,幾乎是不可能再有人,做出您這樣的米飯了。”
蕭漢升說道,隨後開始點評他在吃了這碗米飯之後的感受。
“這碗米飯,米質清香,甘甜,遠勝我所吃過的任何一種大米,而且味道獨特,口感十分勁道,卻不會讓人吃起來,感到嘴巴的不適,這樣的米飯,無論是愛吃瓤飯還是愛吃硬飯的,都會中意無比。”
蕭漢升點評,隨後將眼光遞向何知味,何知味領會,結果話茬,繼續點評道。
“這米飯,每一粒米,都好像是經過千百次的鞣製,就好像是濃縮了的糍粑,或者是年糕,但是味道,卻遠遠勝出。那獨特的,清香的口感,雖然清香,但是卻不顯得掛單,反而有這無比的厚重感。”
“作為米飯,最大的用處,就是讓人填飽肚子,感受到吃飽飯的滿足感,而這米飯當中的那種厚重感,僅僅是在入口的一瞬間,就能夠讓人感到無比的滿足!”
“這樣的米飯,加上帶著百花香味的莫家百年的‘鮮花釀’,味道,更是達到了一個極致。”
何知味麵帶欽佩的說道。
華夏這邊的三位評委,對於堂本真語的這碗米飯,評價十分的高,但是和倭國的哪位評委的一跪,卻是差了太多了。
現在倭國的三位評委,已經激動的說不出話來,唯有張本,顫抖著嘴唇,一字一句的問道:
“堂本大師,您,真的做出這道米飯,您,真的成功了!?”
本應該是享受眾人敬佩的目光的堂本真語,在聽到張本的話之後,卻是談了一口氣,搖了搖頭。
“怎麼?堂本大師,那道對自己的這道米飯,還不滿意?!”
張本難以置信的說道。
“不不不,這米飯,已經是我這一輩子,能夠做出的,最好的米飯了,我搖頭的原因,卻不是這個。”
堂本真語說道。
“我的這碗米飯,所用的米,是我培育了一輩子的高山米。這種米,長在岩石之中,萬顆種子,才能收獲不足百粒大米。然後,再將這些收獲的種子種下,慢慢的,培育出這種,生長在掩飾當中,一粒米飯,卻好像是經過千錘百煉的大米。”
堂本真語所說的這種大米,是他自己這種大米,研究了一生,更是培育了一生。
這種大米,原本的種子,是來源於華夏東北部的極品香米,幾千斤的種子,灑在山頂上,最終隻收獲了不到一百斤的穀子。這些穀子,便是第一代的種子,這些能夠活下來的種子,便是初代“高山米”。
經過一年年的淘汰,堂本真語最終,培育出了,現如今的高山米,這種米生長於岩石當中,從幾代種子之前,便已經吸收了山體當中的各種礦物質。
所以,堂本真語的高山米,不僅擁有這極品香米的那種香味,而且口感十分勁道,包含各種礦物元素的大米,不僅營養全麵,而且味道無比甘甜!
他這次所使用的大米,是最新產出的高山米,從收獲到曬製,再到脫皮,都是堂本真語,親手完成,過程當中沒有使用任何的機器,完全是最古老的方法。
之前,堂本真語米飯的巔峰,“白米飯”,便是用這種大米做出來的,但是堂本真語這次所做的米飯,卻不僅僅是白米飯那麼簡單。
“實不相瞞,這碗米飯,在倭國,恐怕是做不出來的。”
堂本真語搖了搖頭,說出的話,卻是讓倭國的三位評委震驚,讓無數的觀眾不明所以。
在倭國做不出來?你不是倭國的人嗎?你都已經做出這樣的米飯了,怎麼可能回到倭國就不會做了呢?