④少吃油膩和辛辣刺激的食物，如肥肉、油炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、生薑等。
⑤在急性活動期，應戒煙戒酒，並忌服咖啡、濃茶、濃肉湯和辣椒、酸醋等刺激性調味品和刺激性的飲料，忌服損傷胃黏膜的藥物。
其他調理要點
①保持積極樂觀的情緒和規律的生活，注意休息，避免勞累，過度勞累容易減弱腸道功能，損傷胃腸黏膜。
②停用誘發或引起潰瘍病加重的有關藥物。
③消化性潰瘍的形成和發展與胃液中的胃酸和胃蛋白酶的消化作用有關，故切忌空腹上班和空腹就寢。
芙蓉雞片
原料：雞胸肉230克，雞蛋2個，彩椒70克
調料：鹽、雞粉各3克，生粉、水澱粉、食用油各適量
製作：
①取蛋清裝碗，彩椒切塊，雞胸肉切片加鹽、雞粉，蛋清、水澱粉拌勻，注油，醃漬入味。餘下的蛋清攪勻，加生粉，製成蛋液。鍋中注水燒開，加食用油，入彩椒塊煮至其斷生後撈出瀝水。
②油燒熱，倒入雞肉片炸至變色撈出，瀝油。鍋底留油，倒入蛋液炒至其六成熟。放入雞肉片，倒入彩椒。加入鹽、雞粉，轉中火炒至食材熟透、入味即成。
促消化、易吸收
肉末南瓜土豆泥
原料：南瓜、土豆各300克，肉末120克，蔥花少許
調料：料酒、生抽、鹽、雞粉、芝麻油、食用油各適量
製作：
①洗淨去皮的南瓜切成片。洗好去皮的土豆切成片，備用。
②熱鍋注油燒熱，倒入備好的肉末，炒至肉末變色，淋入適量料酒，炒勻提味，放入少許生抽、鹽、雞粉，炒勻調味，盛出炒好的肉末，待用。
③把切好的土豆、南瓜放入燒開的蒸鍋中，用中火蒸至食材熟透後取出剁成泥狀，裝入碗中，放入肉末、蔥花、鹽、芝麻油攪拌均勻，至其入味即可。
健脾護肝、促消化
闌尾炎
闌尾炎是指闌尾由於多種因素而形成的炎性改變，為外科常見病，有急性闌尾炎和慢性闌尾炎。急性闌尾炎的原因主要有闌尾管腔阻塞和細菌入侵；慢性闌尾炎多數是由急性闌尾炎轉變而來。急性闌尾炎的主要症狀有轉移性右下腹痛及闌尾點壓痛、反跳痛、惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、低燒、便秘或腹瀉等。慢性闌尾炎患者經常有下腹疼痛，部分患者僅有隱痛或不適感。急性闌尾炎早期診治可在短期內康複，如果延誤診斷和治療可引發嚴重的並發症，如闌尾穿孔致腹膜炎，甚至造成死亡。
飲食原則
①飲食宜清淡，忌食過於肥膩、辛辣刺激的食物，如肥肉、奶油、黃油、辣椒、芥末、薑、蒜、烈酒、濃咖啡、濃茶等。溫熱性質的動物肉如牛肉、羊肉也要少吃。
②多食富含纖維的食物，如芹菜、白菜、萵筍、紅薯、紫薯、南瓜等，以使大便保持暢通。
③多吃些具有清熱解毒利濕作用的食物，如綠豆、豆芽、苦瓜、白菜、西紅柿、茭白、胡蘿卜、白蘿卜、冬瓜、南瓜、黃瓜、芒果、蘋果、梨、檸檬、橄欖等。
④飲食要有規律，不要暴飲暴食，不要過度貪涼，尤其不宜過飲冰啤酒以及其他冷飲。
其他調理要點
①飯後切忌快走或跑及其他劇烈運動。
②如果患者有慢性闌尾炎病史，更應注意避免複發，平時要保持大便通暢，以降低闌尾炎發病率。
③戒煙戒酒，煙酒的刺激容易刺激胃腸道，加重闌尾炎症狀。
桃仁薏米粥
原料：水發大米150克，薏米70克，桃仁20克
製作：
①砂鍋中注入適量清水燒開，放入洗淨的薏米、桃仁，倒入洗好的大米，攪拌勻。
②蓋上蓋，燒開後用小火煮30分鍾至大米熟透。
③揭開蓋，攪拌均勻至粥濃稠；關火後把煮好的粥盛入碗中即可。
健脾養胃、潤腸通便
橄欖油拌果蔬沙拉