2鍋置火上，入適量清水，放入銀耳熬至黏稠。
3將蘋果塊和小米用水煮至糊狀，加紅糖調味即可。
{貼心小提示
蘋果含有豐富的維生素，小米健脾胃，銀耳滋陰潤肺，三者合用，不僅能實現營養互補，還能促進營養吸收。
蜂蜜蒸梨
材料：梨200克、蜂蜜30克。
調料：白糖、紅櫻桃、綠櫻桃。
做法
1梨洗淨，去皮、核，切成大塊放入碗內。
2鍋置火上，加適量清水，放入盛有梨的碗，加入蜂蜜，上籠大火蒸熟。
3取出，加少許白糖調味，將紅櫻桃、綠櫻桃放在上麵作裝飾即可。
相克食物
橘子+黃瓜
橘子中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有的分解酶會破壞維生素C，不利於人體的吸收。
橘子+蘿卜
蘿卜在人體內能產生硫氰酸；橘子中的類黃酮物質在人體內能轉化成羥苯甲酸和阿魏酸。它們相互作用會對甲狀腺功能產生負麵影響，從而引發甲狀腺腫病。
橘子+兔肉
橘子營養豐富，性溫甘酸；兔肉則屬性寒酸冷之物。二者同食，易引起腹瀉，損害腸胃。
橘子+蛤蜊
橘子中含有豐富的維生素C，蛤蜊中富含蛋白質，兩者同食，會破壞蛋白質，使營養價值降低。
橘子+牛奶
橘子中含有果酸，易與牛奶中的蛋白質形成沉澱，影響人體對蛋白質的消化吸收。
梨+沸水
梨性寒，有導瀉的作用，與沸水同食，冷熱夾雜，易刺激腸胃，導致腹瀉。
梨+鵝肉
梨屬於寒性水果，對腎髒有刺激，鵝肉中含有大量的脂肪和蛋白質，過量食用也會增加腎髒負擔。
柿子+白薯
白薯在消化過程中易產生鹽酸，與柿子會形成沉澱物，不能被消化和排出，形成胃柿石。
西瓜+魚肉
西瓜中含有豐富的水溶性纖維；魚肉中鋅的含量高。二者同食，就會降低人體對鋅的吸收。
石榴+蟹
石榴含有較多鞣酸，易與蟹肉中的蛋白質形成鞣酸蛋白，與蟹肉中的鈣形成不易消化的物質，引起胃腸不適。
石榴+海鮮
石榴中所含的鞣酸易與海鮮中所含的蛋白質結合形成鞣酸蛋白，影響腸胃消化吸收，造成腹痛、便秘等症。
山楂+南瓜
山楂富含維生素C；南瓜中則含有維生素C分解酶。二者同食，將破壞山楂中的維生素C，降低營養價值。
山楂+黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，易將山楂中的維生素C分解破壞，二者同食，沒有營養價值。
山楂+海鮮
山楂中含有鞣酸，易與海鮮食品中的蛋白質結合成鞣酸蛋白，不易消化，引起便秘、腹痛、惡心等症。
山楂+牛奶
山楂中含有豐富的維生素C，牛奶中含有大量的優質蛋白質，同時食用會使蛋白質變性，導致腹痛、腹瀉等胃腸道疾病。
香瓜+田螺
香瓜性寒，有導瀉作用；田螺也是大寒之物。二者同食，易引起腹瀉，損傷腸胃。
生菱角+蜂蜜
生菱角性涼，易使人腹脹；蜂蜜有潤腸的作用，也是涼性食物。二者同食，易引起腹脹、腹瀉。