鰱魚頭豆腐湯
材料：凍豆腐100克、鰱魚頭1個。
調料：植物油、蔥段、薑片、醬油、料酒、鹽、白糖。
做法
1鰱魚頭去鰓，洗淨，用刀對切開，瀝水；凍豆腐洗淨，瀝水，切成塊。
2鍋內倒植物油燒至六成熱，放鰱魚頭，煎至兩麵金黃色，盛出。
3將煎過的鰱魚頭放入鍋中，加凍豆腐塊、蔥段、薑片，煮沸，加其他調料調味，用中火燉10分鍾，盛出即可。
草魚豆腐
材料：草魚1條，豆腐100克，醃雪裏蕻、青蒜各50克。
調料：醬油、料酒、高湯、白糖、鹽、植物油、香油。
做法
1草魚剖洗幹淨，去頭、尾、魚骨，切成段；雪裏蕻洗淨，切末；豆腐洗淨，切塊；青蒜擇洗幹淨，切碎，用沸水焯熟，撈出，瀝水。
2鍋內倒植物油燒熱，放草魚塊和雪菜末，加料酒、醬油、白糖、鹽、高湯炒勻，放豆腐塊燜5分鍾，放青蒜碎稍炒，淋入香油即可。
相克食物
魚+番茄
番茄中富含維生素C，對魚肉中所含銅元素的釋放產生抑製作用，不利於人體對銅的吸收。
魚+白果
白果性平，味甘、苦、澀，可斂肺定喘，止帶濁，縮小便，用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。白果不可與魚同食，否則會產生不利於人體的化學反應。
青魚+李子
青魚肉營養豐富，有益氣化濕的功效；李子味酸，有助濕生熱的作用。二者同食，易引起消化不良。
黃魚+蕎麥
黃魚味甘，性平，有小毒，多食難消化；蕎麥性寒難消，食之動熱風。兩者都為不易消化之物，同食有傷腸胃。
鯉魚+雞肉
鯉魚性平，可以下氣利水；雞肉性溫，可以補中助陽。二者功能相反，不宜同食。
鯉魚+狗肉
鯉魚性味甘平，可以利水下氣；狗肉性熱，是上火之物。二者功能相反，同食對身體有害。
鯉魚+鹹菜
鹹菜中含有亞硝酸鹽，會與鯉魚肉中的蛋白質生成一種致癌物質——亞硝酸胺，易造成消化道癌變。
鯉魚+紫蘇
紫蘇性味辛溫，具有下氣消痰、潤肺、寬腸的功效，忌腥膻氣味幹擾；鯉魚含組織蛋白酶及十幾種遊離氨基酸和生物活性物質，易與紫蘇中的某些成分發生化學反應，妨礙藥效發揮。
鯉魚+麥門冬
麥門冬性微寒，有養陰潤肺、清心除煩、益胃生津的功效，用於治肺腎之陰不足引起的幹咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰等症，意在滋養陰液；鯉魚性味甘、平，有利尿消腫、清熱解毒、止咳下氣的功效。兩物的功能相左，不宜同食。
鯽魚+芥菜
鯽魚性甘溫，有消腫解毒的功效；芥菜屬於辛辣食物，通常在醃漬後食用，含鹽分較高。兩者同食，易發生複雜的生化反應，引起水腫。
鱔魚+菠菜
中醫認為，鱔魚性溫、味甘；菠菜甘冷而滑。二者的藥理功能相克。鱔魚含脂量較高，與性冷的菠菜同食，易造成腹瀉。
鱔魚+狗肉
鱔魚和狗肉都屬於溫熱助火的食物，二者同食易上火，且易使舊病複發。
鱔魚+金瓜
金瓜屬於性寒下氣之物，而鱔魚性質溫中，有補氣作用，二者性質相克。