門巴木碗
雪域探秘
作者：範久輝
勒布溝泛指錯那縣勒布辦事處瑪麻鄉、勒鄉之間數十公裏的山溝，它位於喜馬拉雅山脈南麓，屬於亞熱帶山地半濕潤、濕潤氣候區，獨特的地理環境造就了與眾不同的自然生態，雪峰、草甸、灌木、喬木、竹林、茶園、原始森林彙集在兩岸陡峭的山峰之中，溪流潺潺、飛瀑直下，就如它的藏語意譯一樣——美麗的山溝。
生存於此的少數民族－－－－門巴族，在千百年的長期生活實踐中，利用勒布溝十分豐富的竹木資源，形成了獨特的傳統手工藝：竹蔑藤條的編織工藝與木碗加工工藝。尤其是門巴族製作的木碗，別具一格，奪目生輝，不僅深受門巴族喜愛，也是藏族人青睞之物；它不僅是日常生活器皿，而且具有很高的藝術價值，甚至還形成有關木碗的禮儀禁忌。
勒布溝門巴族的傳說中，門巴木碗的產生十分偶然。很早以前，藏區的人都使用泥碗，有一天，一位門巴木匠去森林伐木，不小心將泥碗砸碎了。聰明的木匠臨時加工了一隻大木勺用來吃喝。後來，人們覺得這木勺輕便，耐用，逐漸也就產生了木碗並進入了人們的生活。到現今，木碗早已脫離原始“木勺”的簡易，製作合格的木碗不是簡單的事，且工藝複雜，一般要經過選料、采伐、水煮、陰幹、製作、打磨、上漆、烤曬、再上漆、再烤曬等多道工序。製作木碗工藝，已經是錯那縣縣級非物質文化遺產保護項目，而其傳承人－－－－勒布溝麻瑪鄉木碗加工廠的達嘎廠長是門巴木碗工藝的老藝人、老工匠，承載著這項非物質文化遺產的薪火傳承，對門巴木碗工藝也再了解不過了。
今年５４歲的達嘎廠長一不是門巴族，而是藏族；二不是勒布溝的人，他的故鄉在錯那縣城邊上的亞瑪隆村，六世達喇喇嘛倉央加措曾在那裏留下足跡，達嘎能成為門巴木碗製作工藝的傳承人，完全是一個偶然的原因。
上個世紀的７０年代，錯那縣政府為了發揚勒布溝的竹木資源優勢，在麻瑪鄉成立了竹器合作社，編織各種竹器用品及製作各種木碗。１９８３年，年輕的達嘎機緣巧合，成為了竹編社的員工。由於古時匠人的地位低，達嘎的門巴族祖師嘎貝，在其最窮困潦倒之時，以討飯為生。到了達嘎的老師格桑旺堆的時候，條件開始改善。現在的達嘎一家已定居在麻瑪鄉，與孫子一起，飴養天倫了。
與達嘎一起進竹器合作社的九個學徒中，如今大多還在製作木碗，他們從不吝嗇向其它人傳授工藝，其中以身為木碗加工廠廠長的達嘎門下學徒最多。隆子縣的紮日地方有１１人，鬥玉鄉有７人，加玉鄉１人，錯那縣的貢日村１４人，基巴鄉１２人，勒鄉２人，這些數據達嘎如數家珍的隨口道出。其中最讓人驚奇的是，達嘎還去過定結縣的陳墉鎮向夏爾巴人傳授手藝。夏爾巴人用來吸“曼加”雞爪穀酒的“巴朗”酒桶就擺在達嘎家櫃子內，它是達嘎對夏爾巴人的印象之一。
教會了這麼多徒弟，而且錯那縣的曲卓木鄉還有價格相對低廉的“不丹”木碗進口，會對達嘎的門巴木碗產生影響？達嘎完全沒有這種悲觀的想法。取料精，做工細，上色好，用工足，這似乎是達嘎製作的木碗供不應求的秘訣吧。
對於門巴木碗的製作工藝，達嘎絲毫不敢馬虎，講起來頭頭是道：第一道工序自然是上山采料。雖然勒布溝林木蔥鬱，但合適製作木碗的原料並不多，杜鵑、青岡、柏樹等硬木的樹根及樹瘤就是製作木碗的上佳原材料。用這些樹根及樹瘤製作出來的木碗，木質細密堅硬，花紋別致美觀，用它飲酥油茶和盛酒有一種特殊的香味。挑選原料是類似玉石的“采玉”工作，全憑經驗與眼力。若能采到門巴語叫“嘎爾薪”的樹瘤，而且製作出來的木碗的紋路呈現婦女梳好直發的根根青絲，又如光芒四射的紋路；那說明采到寶了，這木碗就是門巴木碗中等級最高的“咋不呀”木碗，其最突出的功能就是防毒。第二道工序為製胚。門巴木碗可分為大碗、小碗、蓋碗、套碗、糌粑盒等多種，按原料的大小，形狀及需要加工的形製，裁成木料坯子，雕刻成基本的形狀粗胚，然後充分晾幹。第三道工序為煮曬。晾幹的粗胚在水中煮一個多小時後，烤幹；然後再煮，再烤幹，這個過程至少要經過二次後才能開始進入下道細磨的工序。有些地方的木碗使用不久後會開裂，除了保養的問題外，煮曬時的偷工減時也是大因素，達嘎介紹說。