正文 第21章 飲食技巧與保健(20)(2 / 3)

[用法]中藥一般煎煮方法,飯後服用。

[按語]適宜一般人群,小孩及孕婦酌情減量。

處方2

[組成]扁豆30克、萊菔子10克、燈心草6克、金銀花15克、連翹6克、生石膏15克、崗梅根20克、葦莖20克。

[用法]一般煎煮方法,飯後約1小時服用。

[按語]本方清熱解毒,健脾消食,利腸,適宜小兒服用,或遵醫囑。

處方3

[組成]淮山藥30克、女貞子15克、黃芪15克、當歸5克、益母草10克、首烏30克、白術30克、薏苡仁20克、金銀花25克、枇杷葉10克。

[用法]一般煎煮方法,飯後服用。

[按語]本方補氣健脾,養血調經,解毒,適宜經期婦女服用,或遵醫囑。

處方4

[組成]女貞子15克、菟絲子10克、車前子10克、仙鶴草15克、旱蓮草15克、扁豆30克、薏苡仁20克、桔梗10克、金銀花25克、桑寄生15克、白花蛇舌草15克。

[用法]一般煎煮方法,飯後服用。

[按語]本方益腎調經,健脾固表,解毒,適宜經期後婦女服用,或遵醫囑。

處方5

[組成]野菊花30克、枇杷葉10克、自茅根20克、蘆根20克、扁豆30克、知母12克、白術20克、生地20克。

[用法]一般煎煮方法,飯後服用。

[按語]本方健脾固表,清潤解毒,藥味薄,性清靈,不過寒,不滋膩,適宜老人服用,或遵醫囑。

處方6

[組成]生黃芪15克、金銀花15克、柴胡10克、黃芩10克、板藍根15克、貫眾15克、蒼術10克、生薏苡仁15克、霍香10克、防風10克、生甘草5克。

[用法]一般煎煮方法,可連續服用10~14天。

[按語]適宜與非典型肺炎病例或疑似病例有接觸的健康人群或醫護人員,在醫生指導下服用。

維生素C加銅防流感

在流感流行期間,在服用一定量的維生素C的同時,應多吃一些杏、甜菜、蘋果、香瓜、蘑菇、牛肝等富含銅元素的食物,兩者結合在一起,才能起到預防流感的作用。

治支氣管炎八法

1.生山藥120克,甘蔗汁半碗(或用白糖)。將山藥搗爛,加甘蔗汁,在火上燉熟,微熱服下。

2.鮮梨1個,貝母9克(研末),白糖50克,梨去皮、核,將貝母、白糖納入,放碗內蒸熟食用。把柿餅、鮮薑去皮切碎,搗成泥,放入碗內,加等量蜂蜜攪勻,蒸2小時服用。1日服2次,每次1湯匙。

3.銀杏(去殼、芯),花生米、黑棗各30克,水煎,加冰糖適量,分3次服用。

4.五味子10克,雞蛋2個,同煎,取雞蛋吃。又方:五味子30克,與茶葉120克,甘草15克,共研細末,熬濃成膏狀,每次開水衝服1湯匙。

5.豬肺、白蘿卜各1個,切塊入鍋,加杏仁9克,燉至爛熟,食肺飲湯。

6.紅糖60克,豆腐250克,生薑6克,水煎,睡前吃豆腐飲湯,連服1周。

7.芝麻油30毫升,醋70毫升,雞蛋3個。油炒雞蛋,熟後加醋燉,每日早晚各食1次,吃蛋飲湯。豬板油、蜂蜜、麥芽糖各120克,熬化後加入百部30克、五味子15克(均研細末),熬成膏狀,每次服2茶匙,每日3次至4次,對久咳咯痰也有療效。

8.花生仁、大棗、蜂蜜各30克,水煎,食花生和棗,飲湯,日服2次。

化痰止咳四法

1.冬瓜皮治療。經過霜打的冬瓜皮適量,加蜜糖少許煲湯,服用可治咳嗽。

2.花椒梨治療。生梨1隻,上戳5個小孔,每孔內塞入花椒1粒,隔水燉熟,待冷卻後去掉花椒,食梨飲汁,可止咳,消痰定喘。

3.薑蛋治療。取生薑1塊切碎,雞蛋1個,香油少許,像煎荷包蛋一樣,把薑和雞蛋一起煎熟,趁熱吃下,每日2次,治咳有效。

4.柚皮雞冠油治療。老年咳嗽氣喘,可用柚子皮蒸雞冠油服用。

治咳嗽八方

1.雪梨、鮮藕等量,切碎,以紗布絞取汁液,日飲數次,每次20毫升至50毫升。

2.雪梨2個,川貝母粉末6克至9克,冰糖30克至50克,共置碗內,隔水燉熟,飲湯吃渣,每日2次,連服3至5天。

3.銀杏(白果)50克,豬肺150克,冰糖25克,加水煲湯,飲湯吃白果、豬肺。

4.銀耳15克至20克泡軟,加百合10克,冰糖適量,文火燉2小時後服。