參芪白通燉豬耳
【組成】豬耳1對，黨參、黃芪各15克，白木通10克，紅棗5枚，薑片、黃酒、精鹽各適量。
【製法】豬耳洗淨切塊，與黨參、黃芪、白木通共裝入紗布袋內，紅棗去核，同入於砂鍋中加水，燒開後，加入薑片和黃酒，小火燉至酥爛，揀出藥紗袋，下精鹽。分2～3次趁熱食豬耳和棗，喝湯。
【功效】適用於久病體弱、氣虛耳鳴。
豬皮蒸蔥
【組成】豬皮150克，蔥100克，精鹽少許。
【製法】豬皮刮洗幹淨，蔥洗幹淨，同剁碎，放於大瓷碗中，注入清水，隔水蒸至酥爛，下精鹽，調勻。每日1次服完，連服3日。
【功效】適用於疲勞過度引起的耳鳴、耳聾。
鼻腔疾病
川芎茶
【組成】川芎10克，白芷6克，薄荷5克，綠茶2克。
【製法】先將川芎、白芷、薄荷分別揀去雜質，洗淨。川芎、白芷切成片，與薄荷、綠茶同放入砂鍋，加水浸泡片刻，煎煮20分鍾，用潔淨紗布過濾取汁，放入容器，即成。早晚2次分服。
【功效】對風寒型單純性慢性鼻炎尤為適宜。
辛夷熱紅茶
【組成】辛夷花3克，紅茶2克，紅糖15克。
【製法】先將辛夷花揀去雜質，曬幹，與紅茶同放入杯中，用剛煮沸的水衝泡，加蓋燜15分鍾，加入適量紅糖，拌勻即成。代茶，頻頻飲用。一般可衝泡3～5次，紅糖視衝泡次數分配。
【功效】對風寒型單純性慢性鼻炎尤為適宜。
辛夷煎蛋
【組成】辛夷花15克，雞蛋2個。
【製法】先將雞蛋洗淨，入沸水鍋煮熟，待涼，去殼。將辛夷花揀雜，放入砂鍋，加清水浸泡片刻，煎煮15分鍾，過濾取汁，回入砂鍋，放入熟雞蛋，用小火煮15分鍾即成。早晚2次分服，每日1劑。
【功效】對風熱型單純性慢性鼻炎尤為適宜。
人參茶
【組成】白沙參3克。
【製法】先將白沙參切成飲片，放入杯中，用沸水衝泡，加蓋燜10分鍾即可飲用。代茶，頻頻飲用，一般可衝泡3～5次。
【功效】對肺脾氣虛型單純性慢性鼻炎尤為適宜。
玉蘭雞蛋湯
【組成】玉蘭花15克，雞蛋3個，精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】玉蘭花洗淨，加清水，燒開後打入雞蛋，煮熟，下精鹽、味精，淋麻油。分1～2次趁熱食蛋、喝湯。
【功效】適用於鼻炎、鼻竇炎。
玉蘭菊花茶
【組成】玉蘭花5克，菊花3克。
【製法】玉蘭花、菊花用滾開水浸15分鍾。頻頻飲用。
【功效】適用於鼻竇炎、咳嗽。
辛夷雞蛋湯
【組成】辛夷15克，雞蛋2個。
【製法】辛夷洗淨，清水煎至100毫升，去渣留汁於鍋中，磕入雞蛋，繼續加熱煮熟。分1～2次趁熟食蛋、喝湯。
【功效】適用於鼻炎、鼻竇炎。
辛夷菊花茶
【組成】辛夷、菊花各15克。
【製法】辛夷、菊花用滾開水浸15分鍾。代茶飲。
【功效】適用於鼻炎、鼻竇炎。
胡蜂子酒
【組成】活胡蜂子40克，高粱酒1000毫升。
【製法】活胡蜂子浸高粱酒，密封1個月後，每日服3次，每次10毫升，飯後服。連服20日為1療程。
【功效】適用於慢性鼻竇炎、風濕性關節炎。
口腔病
橄欖蘿卜飲
【組成】橄欖100克，蘿卜100克。
【製法】將橄欖洗淨敲裂，蘿卜洗淨切片，加水500毫升，煮至熟透，去渣取汁。代茶飲，每日1劑，連服3～5日。
【功效】適用於急、慢咽喉炎，預防白喉。
橄欖酸梅湯
【組成】橄欖100克，酸梅10克，白糖適量。
【製法】橄欖、酸梅分別洗淨去核，加水600毫升，小火煮半小時，去渣，下白糖溶化。代茶飲。
【功效】適用於急性咽炎、扁桃體炎、咳嗽痰多、酒醉煩渴。
番石榴茶
【組成】幹番石榴100克。
【製法】幹番石榴洗淨搗爛，加水400毫升，煎至200毫升，去渣。代茶飲。
【功效】用於急、慢性咽喉炎，聲音嘶啞。
草莓汁
【組成】鮮草莓500克。
【製法】鮮草莓絞汁。每日早晚各服1次，每次服30毫升。
【功效】適用於咽喉腫痛、聲音嘶啞。
檸檬茶
【組成】鹹檸檬1個，無花果2片。
【製法】鹹檸檬切薄片，與無花果同放於大茶杯中，加滾開水，蓋好，溫浸15分鍾。代茶飲，飲完可再浸泡1次。
【功效】適用於急性咽炎、聲音嘶啞。
冰糖蒸枇杷
【組成】鮮枇杷150克，冰糖適量。