【功效】適用於各型老年性白內障。
人參湯圓
【組成】人參3克，豆沙泥50克，白糖50克，紅糖50克，熟豬油20克，水磨糯米粉250克。
【製法】先將人參洗淨，曬幹或烘幹，研成細粉末，與豆沙泥、白糖、紅糖、熟豬油共同拌和均勻，製成餡泥，備用。用沸水將糯米粉拌勻，揉軟後做成20個小粉團，包入人參豆沙餡泥，製成湯圓，入沸水鍋煮熟即成。每日2次，每次10個，趁溫熱服食。
【功效】對脾氣虛弱型老年性白內障尤為適宜。
穀精草菊花茶
【組成】穀精草15克，白菊花3克，綠茶2克。
【製法】將穀精草去雜，洗淨，曬幹或烘幹，與白菊花、綠茶同放入大杯中，用沸水衝泡，加蓋燜10分鍾，即可。代茶，頻頻飲用，一般可衝泡3～5次。
【功效】對肝火上炎型老年性白內障尤為適宜。
決明子木賊茶
【組成】決明子30克，木賊3克。
【製法】先將決明子洗淨，晾幹或曬幹。將木賊去雜，去根須，洗淨，曬幹，切段，與決明子同放入杯中，用沸水衝泡，加蓋燜10分鍾，即可。代茶，頻頻飲用，一般可衝泡3～5次。
【功效】對肝火上炎型老年性白內障尤為適宜。
複合黃瓜汁
【組成】黃瓜150克，番茄150克，檸檬汁5毫升。
【製法】先將黃瓜、番茄分別洗淨。黃瓜切成片，番茄用溫開水泡後去皮切碎，同放入榨汁機中榨取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分次飲用。
【功效】適用於各型老花眼。
芹菜藕汁
【組成】芹菜150克，藕150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
【製法】先將芹菜、藕、黃瓜分別洗淨。芹菜去葉後切成小段，鮮藕去節後剖條切成小方丁，黃瓜切成片，同放入榨汁機中榨取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分次飲用。
【功效】適用於各型老花眼。
果汁蛋奶
【組成】蘋果1個，蘆柑1個，雞蛋1個，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
【製法】先將蘋果、蘆柑洗淨。蘋果切成小丁，蘆柑去外皮，剝瓣，去籽後，與蘋果小丁同放入榨汁機中榨取汁。將雞蛋磕入碗，用竹筷攪打成雞蛋泥糊。牛奶倒入鍋中，中火加熱至接近沸騰時倒入打勻的雞蛋糊，再燒至雞蛋成形呈花絮狀，臨近沸騰時離火，趁溫熱加入果汁及蜂蜜，拌和均勻即成。早晚2次分服，或與早點同時服食，1次吃完。
【功效】適用於各型老花眼。
芝麻花生豆奶
【組成】黑芝麻15克，花生仁25克，黃豆粉50克。
【製法】先將黑芝麻去雜，淘洗幹淨，曬幹後入鍋用微火炒熟出香，趁熱研成黑芝麻屑。將花生仁洗淨，曬幹後入鍋，用小火炒熟，出香即取出，研成花生仁細末。黃豆粉放入容器中，加清水適量（約500毫升），充分拌和均勻，浸泡片刻，用中火煮沸3分鍾，以潔淨紗布過濾，所取得的豆漿汁放入大杯中，加花生仁、黑芝麻屑，攪拌均勻即成。早晚2次分服。
【功效】對氣血兩虛型老花眼尤為適宜。
枸杞子炒肉絲
【組成】枸杞子30克，豬瘦肉200克，植物油、精鹽、味精、醬油、米醋、料酒、蔥花、薑末、紅糖、澱粉各適量。
【製法】先將枸杞子洗淨，用清水浸泡30分鍾，置於小碗中，上籠（或隔水）蒸熟。將豬瘦肉洗淨，切成絲，放入碗中，加入料酒、蔥花、薑末、紅糖、米醋、水澱粉，拌和上漿。炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，加少許蔥花、薑末煸炒炸鍋，出香即下肉絲，急火翻炒，炒至肉絲將熟時，加入蒸熟的枸杞子，加精鹽、味精、醬油各少許，溜炒片刻即成。佐餐或當菜，隨意服食。
【功效】對肝腎不足型老花眼尤為適宜。
枸杞葉豬肝湯
【組成】枸杞葉100克，豬肝200克，精鹽、味精、料酒、蔥花、薑末各適量。
【製法】先將枸杞葉洗淨。將豬肝洗淨，切成片，放入煮沸的湯鍋中，烹入料酒，並加蔥花、薑末及鮮湯適量，煮30分鍾，待豬肝片熟後，即加入洗淨的枸杞葉，加精鹽、味精，拌勻，再煮至沸。佐餐或當菜，隨意服食。
【功效】對肝腎不足型老花眼尤為適宜。
菠菜根野菊湯
【組成】菠菜紅根150克，野菊花15克。
【製法】水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鍾，2次混合，去渣取汁。分1～2次服用。
【功效】適用於眼結膜炎紅腫、心煩口渴。
合歡花蒸雞肝