【功效】適用於風濕性心髒病,對改善血液循環有一定幫助。
茯苓參附燉豬心
【組成】茯苓30克,黨參、附子各15克,白芍、白術各10克,橘枝、炙甘草各5克,豬心1個,生薑10克,精鹽、麻油各適量。
【製法】將豬心剖開,洗淨切片,生薑拍裂,其餘各藥分別洗淨,裝於紗布袋內,紮緊袋口,同放於砂鍋中,注入清水600毫升,燒開後,加入精鹽,小火燉至酥爛,揀出豬心,淋麻油。分1~2次趁熱食豬心、喝湯。
【功效】適用於慢性風濕性心髒病、心腎內虛、水濕泛濫、心悸氣短、全身浮腫。
肛腸病五仁粥
【組成】火麻仁15克,鬱李仁15克,甜杏仁10克,桃仁10克,瓜萎仁15克,粳米100克。
【製法】先將火麻仁、鬱李仁、甜杏仁、桃仁、瓜萎仁分別揀雜,洗淨,同放入紗布袋中,紮緊袋口,與淘洗幹淨的粳米同放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火熄煮40分鍾,取出藥袋,繼續用小火煮至粳米酥爛,粥黏稠即成。早晚2次分服。
【功效】對肛裂伴便秘者尤為適宜。
番瀉葉蜜飲
【組成】番瀉葉10克,蜂蜜20克。
【製法】先將番瀉葉揀雜,洗淨,曬幹或烘幹,切碎,放入大杯中,用剛煮沸的水衝泡,加蓋燜15分鍾,用潔淨紗布過濾,去渣取汁,趁溫熱加入蜂蜜,拌勻即成。
【功效】對肛裂伴便秘者尤為適宜。
香蕉豆奶
【組成】成熟香蕉2個,豆漿100毫升,芹菜70克。
【製法】先將芹菜洗淨,取芹菜莖,切成碎末。將香蕉剝去外皮,切成薄片狀或切成小丁。將豆漿放入鍋中,煮沸即停火,冷卻後,與芹菜碎末、香蕉片(或香蕉幹)充分拌勻,同放入榨汁機中榨成汁,用潔淨紗布過濾,濾液注入杯中即可飲用。早晚2次分服。
【功效】對肛裂伴便秘者尤為適宜。
麥麩核桃糊
【組成】麥麩600克,核桃仁400克。
【製法】將核桃仁揀雜,洗淨,曬幹或烘幹,研成細末。將麥麩揀去雜質、曬幹後入鍋,微火炒熟,出香,停火,趁熱脆狀態研成細末,反複過篩,收集後放入容器,加入核桃仁細末,充分拌和均勻,收貯,備用。每日2次,每次50克,用沸水衝泡,攪拌均勻,視需要可加紅糖適量調味服食。
【功效】對肛裂伴便秘者尤為適宜。
豬腸槐花湯
【組成】豬大腸300克,豬瘦肉150克,槐花50克,蜜棗2枚。
【製法】先將豬大腸洗淨,再將洗淨的槐花裝進豬大腸內,紮緊兩頭,備用。將豬瘦肉洗淨,切成1厘米厚的長方塊,與豬大腸、蜜棗一同放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、薑末、醬油,改用小火燉2小時,待豬肉、豬大腸熟爛如酥,湯汁黏稠,加精鹽、味精,拌和均勻,撈起豬大腸,切開,取出槐花(勿棄)即成。佐餐或當菜,隨意服食。槐花也可一起嚼食。
【功效】適用於痔瘡伴便秘的患者。
黑木耳燉柿餅
【組成】水發黑木耳30克,柿餅50克,紅糖20克。
【製法】先將柿餅揀雜,洗淨,切成小塊。將水發黑木耳洗淨,撕成小朵狀,與柿餅小塊同放入砂鍋,加水適量,中火煮40分鍾,調入紅糖,溶化後拌勻。早晚2次分服。
【功效】對各種痔瘡患者均適宜。
苦參煮雞蛋
【組成】苦參10克,雞蛋2個,紅糖20克。
【製法】先將苦參揀去雜質,洗淨,切成片放入砂鍋,加水浸泡片刻,用中火煎煮30分鍾,過濾,取汁回入砂鍋,加清水適量,大火煮沸,逐個磕入雞蛋,並加入紅糖,繼續煮至蛋熟。早晚2次分服。
【功效】適用於各種痔瘡患者。
蚌肉絲瓜豬肉湯
【組成】新鮮蚌肉100克,鮮絲瓜200克,豬瘦肉100克。
【製法】先將新鮮蚌肉洗淨,除去鰓瓣,切成塊。將鮮絲瓜洗淨,去皮,切成滾刀塊。豬瘦肉洗淨後切成片,放入加植物油燒至七成熱的炒鍋,急火煸炒,烹入料酒,加蚌肉一起翻炒片刻,加鮮湯適量,改用小火煮30分鍾,待蚌肉熟爛,加入絲瓜滾刀塊以及蔥花、薑末、精鹽、味精、醬油、紅糖等作料,再煮10分鍾,用水澱粉勾薄芡,淋入麻油即成。佐餐或當菜,隨意服食。
【功效】對各種痔瘡患者均適宜。
蜜餞無花果
【組成】鮮無花果200克,蜂蜜100克。
【製法】先將鮮無花果洗淨,切成薄片,放入鍋中加水煎煮至七成熟時,加入蜂蜜,拌和均勻,改用小火煮至無花果熟透,收汁後冷卻,裝瓶即成。每日2次,每次25克,溫開水調服。
【功效】適用於各種痔瘡患者。
馬齒莧藕汁
【組成】鮮馬齒覓500克,嫩藕500克,稠米湯100毫升。