【製法】將芹菜洗淨（保留嫩葉），放入沸水鍋中汆2分鍾，取出切段，裝入盤中，加玉米油、精鹽、味精、五香粉少許，拌勻即成。佐餐或當菜，隨意食用。
【功效】適用於各型脂肪肝。
橘皮仁粉飲
【組成】橘皮250克，薏苡仁300克。
【製法】將橘皮、薏苡仁洗淨，曬幹或烘幹，共研成細粉，瓶裝備用。每日2次，每次15克，用溫開水送服。
【功效】適用於痰濕內阻型脂肪肝。
花生豆奶
【組成】黃豆50克，花生米20克。
【製法】將黃豆、花生米淘洗幹淨，用冷水浸泡6小時，待黃豆、花生米充分漲發，加清水500毫升，製成漿汁，用潔淨紗布濾汁去渣，將濾液置鍋中煮沸，即可飲用。早晚2次分服。
【功效】適用於脾氣虛弱型脂肪肝。
葛花荷葉飲
【組成】葛花15克，鮮荷葉60克（或幹荷葉30克）。
【製法】先將荷葉切成絲狀，與葛花同入鍋中，加水適量，煎煮15分鍾，去渣取汁。早晚2次分服。
【功效】適用於酒精性脂肪肝。
槐淩雙花茶
【組成】槐花、淩霄花各10克。
【製法】槐花、淩霄花溫水略泡，洗淨，煎去花蒂，同放茶杯中加入綠茶，用滾開水衝泡，加蓋燜10分鍾，頻頻飲用。
【功效】適用於脂肪肝。
清炒黃豆芽
【組成】黃豆芽250克，精鹽、味精各適量。
【製法】黃豆芽去須根，洗淨切段。旺火起鍋，倒入黃豆芽，炒至稍軟，鏟出。再放油於鍋中，燒至八成熱，把半熟的黃豆芽放入翻炒至熟，下精鹽和味精，炒勻。單食或佐餐。
【功效】適用於脂肪肝。
枸杞菊花茶
【組成】枸杞10克，菊花10克，綠茶5克。
【製法】枸杞洗淨，加水500毫升，燒開後倒入茶杯內，加入菊花、綠茶，蓋好，溫浸半小時。代茶飲。
【功效】適用於脂肪肝。
腎髒疾病
鴨蹠赤小豆湯
【組成】赤小豆100克，鴨蹠草50克。
【製法】赤小豆加水500毫升，大火燒開後，轉用小火燉至豆瓣開裂時，加入鴨蹠草，繼續燉至菜熟。分1～2次趁熱食豆菜、喝湯。
【功效】適用於急性腎炎、小便不利、四肢浮腫。
菊芋湯
【組成】菊芋100克。
【製法】菊芋洗淨切成薄片，放入砂鍋中，注入清水500毫升，煎至200毫升。分2次連渣服用。
【功效】適用於急性腎炎、小便不利、浮腫。
黃瓜番茄汁
【組成】黃瓜200克，番茄150克。
【製法】黃瓜、番茄洗淨，榨汁。分1～2次服用。
【功效】適用於急、慢性腎炎。
蘆茅三豆飲
【組成】鮮蘆根、鮮茅根各100克（均切段），赤小豆、綠豆、黑大豆各75克。
【製法】鮮蘆根、鮮茅根、赤小豆、綠豆、黑大豆加清水2000毫升，大火燒開，撇去浮沫，小火煮至豆爛，取汁。每日服1～2次，每次30～50毫升。
【功效】適用於急性腎炎、血尿、心煩口渴。
苦瓜鱔魚湯
【組成】苦瓜250克，鱔魚150克。
【製法】苦瓜去籽瓤，洗淨切片，鱔魚洗淨，切段，加水400毫升，不加油鹽，煮熟。分2次趁熱食渣、喝湯。
【功效】適用於急性腎炎、血尿。
赤豆茅根粥
【組成】赤小豆、粳米、茅根各100克，白糖適量。
【製法】先將茅根加水1200毫升，煎半小時，去渣留汁於鍋中，再加入赤小豆、粳米，小火慢熬成粥，下白糖，調勻。每日服3～4次，連服4~5日。
【功效】適用於急性腎炎血尿、小便赤短、黃疸水腫。
菠蘿茅根湯
【組成】菠蘿肉100克，茅根100克。
【製法】菠蘿肉用鹽水稍泡，洗淨切片。茅根洗淨切段加水800毫升，去渣。分2次服用。
【功效】適用於急性腎炎。
西瓜茅根飲
【組成】西瓜100克，茅根30克。
【製法】西瓜連皮切片，茅根洗淨切段，加水400毫升，煎至200毫升。分1～2次服用，連服5～7日。
【功效】適用於急性腎炎血尿、小便短赤。
冬瓜烏魚粥
【組成】冬瓜250克，烏魚1條（約500克），粟米100克。
【製法】先將冬瓜洗淨，去外皮及籽，切碎，剁成冬瓜泥糊。將烏魚宰殺、洗淨，入沸水鍋中焯透，撈出，剔除烏魚骨，把烏魚肉剁成肉泥。粟米淘洗幹淨，放入砂鍋，加水適量，煮沸後改用小火煮30分鍾，調入烏魚肉泥，繼續用小火煮至粟米酥爛、烏魚肉泥熟爛，加冬瓜泥糊，拌和均勻，再煮片刻，即成。早晚2次分服，注意勿加精鹽，淡食之。
【功效】適用於慢性腎小球腎炎伴水腫者。