【功效】適用於氣血兩虧、脾胃虛弱、食少口渴、自汗、盜汗、久瀉脫肛、子宮脫垂、貧血、崩漏。
酒釀蒸鰣魚
【組成】鰣魚1千克，酒釀50克，黃酒、精鹽、蔥、薑、味精各適量。
【製法】鰣魚剖成兩片，除去內髒，刮盡腹中黑膜，洗淨後用黃酒、精鹽擦遍魚全身。網油洗淨，平攤在砧板上，將魚放在網油上，魚身上再放上黃酒，加味精，用網油包緊，放在長盤中，上麵再放上蔥結、薑片。放蒸籠中蒸熟，揀出蔥、薑即成。分2次趁熱服，或用於佐餐。
【功效】適用於氣血不足、脾胃虛弱、食欲不振、體倦乏力。
鯽魚糯飯
【組成】糯米150克，鯽魚1條（500克），精鹽、味精各適量。
【製法】糯米淘淨，浸泡4小時，裝於大碗中。將鯽魚洗淨切塊，加入調料，拌勻，醃漬入味後，連魚塊和醃汁均勻平鋪於糯米麵上，注入適量清水，蓋好，上鍋蒸熟。分1～2次趁熱拌勻食用。
【功效】適用於氣血虧損、身體虛弱、食少神疲。
感冒
香菜飴糖湯
【組成】香菜30克，飴糖15克，米湯300毫升。
【製法】香菜、飴糖、米湯共煮糖溶。分1～2次趁熱服。
【功效】適用於傷風感冒、咳嗽痰多泡沫。
棗薑蔥蘇湯
【組成】紅棗50克，生薑、紫蘇葉各10克。
【製法】紅棗、生薑、紫蘇葉共煎2次，每次用水300毫升，煎20分鍾，2次混合，取汁，代茶飲。
【功效】適用於風寒感冒。
橄欖蔥薑飲
【組成】橄欖50克，蔥白、生薑、紫蘇葉各10克。
【製法】橄欖、蔥白、生薑、紫蘇葉分別洗淨，共煎2次，每次用水400毫升，煎20分鍾，2次混合，去渣。分2次服。
【功效】適用於傷風感冒、鼻流清涕、噴嚏、胸脹滿、嘔吐。
金橘蓮藕湯
【組成】金橘5個，蓮藕100克，糖、酒均適量。
【製法】金橘洗淨切成圓薄片，蓮藕切片，加400毫升清水煮開，下糖、酒，調勻。分1～2次趁熱服。
【功效】適用於一切感冒、咳嗽痰多。
薑酒草魚湯
【組成】草魚肉200克，生薑15克，米酒50毫升，精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】將草魚肉洗淨切片，生薑洗淨切絲和米酒一起放入400毫升燒開的清水中，煮至熟透，下精鹽、味精、淋麻油，調勻。分2次趁熱食魚，喝湯。
【功效】適用於風寒感冒、頭痛、畏寒。
嫩薑鰱魚片
【組成】鰱魚肉200克，嫩薑20克，澱粉、精鹽、黃酒、味精各適量。
【製法】鰱魚肉洗淨切成薄片，嫩薑洗淨切成末，同放於碗中，加入澱粉和精鹽，拌勻，醃漬入味。起鍋下油，倒入醃好的鰱魚肉片，翻炒均勻，加入黃酒和味精，加蓋片刻，炒至熟透。單食或佐餐。
【功效】適用於傷風鼻塞初起、胃寒肢冷、胃脘急痛或冷痛、食欲不振、口淡尿頻。
黃酒蔥豉湯
【組成】淡豆豉15克，連須蔥白30克，黃酒50毫升。
【製法】淡豆豉加水150毫升，煮10分鍾，加入洗淨的連須蔥白，共煮5分鍾，去渣，對入黃酒。分1～2次趁熱服，取微出汗。
【功效】適用於風寒感冒、頭痛鼻塞。
醋泡大蒜
【組成】紫皮大蒜200克，醋500毫升。
【製法】紫皮大蒜剝瓣去膜，放冷開水浸泡一夜，瀝幹，加醋，密封浸泡50日。每日食2~3瓣醋泡大蒜，並飲用經稀3倍的醋浸汁。
【功效】適用於傷風感冒、惡寒發熱，並可預防感冒。
辣椒花椒湯
【組成】紅辣椒15克，花椒5克，鮮薑2片，精鹽適量。
【製法】紅辣椒洗淨拍裂，與花椒、薑片同放入砂鍋中，注入清水200毫升，煎至150毫升，去渣，加入精鹽，調勻。分1～2次趁熱服，微出汗。
【功效】適用於風寒感冒。
蔥白粥
【組成】粳米150克，蔥白5根，味精、麻油各適量。
【製法】粳米加水800毫升，燒開後，小火慢熬至粥將成時，再將蔥白洗淨切碎和精鹽一起放入，熬至粥成，下味精，淋麻油，拌勻。分1～2次趁熱空腹服。
【功效】適用於痢疾初起、腹痛、胃納差、感冒初起、畏寒。
蔥豉茶
【組成】淡豆豉10克，蔥白、生薑各10克。
【製法】淡豆豉加水300毫升，煎15分鍾，再加入蔥白和生薑拍裂同煎10分鍾，去渣取汁。代茶飲。
【功效】適用於傷寒頭痛、壯熱。