【功效】適用於氣血不足、心悸失眠、久病體虛。
龍眼鴿蛋湯
【組成】龍眼肉30克，枸杞15克，鴿蛋2個，冰糖適量。
【製法】龍眼肉、枸杞分別洗淨，加水燒開後，再將鴿蛋打入，煮熟後，下冰糖，繼續煮至糖溶。分1～2次趁熱服用。
【功效】適用於氣血虛弱、智力減退、年老體衰。
龍眼酒
【組成】龍眼肉250克，白酒1000毫升。
【製法】龍眼肉浸白酒，密封1個月。早晚各飲1次，每次20～30毫升。
【功效】適用於氣血虧虛、脾胃不健、夜臥不寧。
櫻桃膏
【組成】鮮櫻桃1千克，白糖適量。
【製法】鮮櫻桃洗淨，加200毫升清水，煮爛，去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏。早晚各服1次，每次1～2匙。
【功效】適用於氣血兩虧、身體虛弱、麵色無華、體倦力乏。
番木瓜酒
【組成】成熟番木瓜500克，白酒1000毫升。
【製法】成熟番木瓜洗淨，切片，曬幹水分，浸白酒，密封15日後飲酒。每日服2次，每次15～20毫升。
【功效】適用於氣血兩虛、肌肉酸痛、關節活動不便。
葡萄小棗糯米粥
【組成】糯米100克，葡萄幹50克，小紅棗50克，冰糖適量。
【製法】糯米加水1000毫升，燒開後，再將葡萄幹洗淨，小紅棗去核和冰糖一起放入，小火慢熬成粥。分2次空腹服。
【功效】適用於氣血兩虧、脾胃虛弱、食欲不振。
螞蟻黃芪散
【組成】幹螞蟻200克，黃芪100克，蜂蜜適量。
【製法】幹螞蟻、黃芪分別焙幹，共研細末。每日服3次，每次10～15克，用蜂蜜調服。
【功效】適用於氣血兩虧、四肢酸軟。
白蟻卵炒雞蛋
【組成】白蟻卵100克，雞蛋2個，精鹽適量。
【製法】白蟻卵洗淨瀝幹，雞蛋磕破，倒入碗中，打散，加入白蟻卵和精鹽，拌勻。用油煎炒至熟，單食或佐餐。
【功效】適用於老年人體弱、氣血虧虛。
薑醋炒章魚
【組成】章魚250克，生薑、精鹽、醋各適量。
【製法】章魚潤軟，洗淨切碎。炒鍋下油，先投入薑片爆香，再放章魚，炒勻後，加鹽和清水少許，加蓋燜熟，揭蓋放醋炒勻。分2次趁熱單食或佐餐。
【功效】適用於氣血兩虧、麵色蒼白、體倦力乏。
薑醋拌章魚
【組成】章魚100克，薑、醬油、麻油、鹽、味精、各適量。
【製法】章魚潤軟，洗淨，放於砂鍋中，注入清水150毫升，小火煮至熟透，取出切絲，裝於碗中，加入薑絲、醬油、麻油、鹽、味精等，拌勻，醃漬入味。分1~2次服。
【功效】適用於病後體弱、老年人氣血兩虧。
鬆子柏仁蒸鱖魚
【組成】鱖魚1條（重約300克），鬆子仁、柏子仁各15克，薑、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】鱖魚洗淨，鬆子仁、柏子仁分別洗淨，搗碎，裝紗布袋內，紮緊袋口，納入魚腹腔中，用大瓷碗裝盛，加入薑絲、精鹽和清水300毫升，蓋好，隔水蒸熟，揀出藥紗袋，下味精，淋麻油，調勻。分1～2次熱食魚喝湯。
【功效】適用於氣血虧虛、煩躁失眠。
清蒸鰣魚
【組成】鰣魚500克（1條），熟火腿片25克，香菇片25克，豬板油丁50克，雞清湯100毫升，精鹽、蔥、薑、黃酒、味精各適量。
【製法】鰣魚去鰓不刮鱗，剖腹，去內髒及腹中黑膜，洗淨，放開水鍋中汆一下，取出瀝淨血水。放於長盤中，在魚身和魚腹中均勻撒上精鹽，在魚身上鋪熟火腿片和香菇片，撒上豬板油丁，加入蔥段、薑片、黃酒和雞清湯50毫升，上籠用大火蒸20分鍾。揀出豬板油丁、蔥、薑。將魚湯潷入炒鍋中，加入餘下的雞清湯50毫升和味精，燒開澆到魚身上。分1～2次1日服完。另用小碟分裝薑末和醋，蘸食。
【功效】適用於病後體弱、氣血不足、食欲不振、四肢乏力。
參芪紅燒鰣魚
【組成】黨參、黃芪各20克，魚塊500克，醬油、精鹽、白糖、黃酒，豬肉丁、蔥、薑、玉蘭片、香菇片各適量。
【製法】黨參、黃芪水煎2次，每次用水100毫升，煎半小時，去渣留藥汁100毫升。用油將魚塊煎至金黃色，加醬油、精鹽、白糖、黃酒、熟肥豬肉丁、蔥段、薑片、玉蘭片、香菇片，再倒入藥汁淹沒魚塊（不足者可酌加清水），燒開後，轉用中火再燒15分鍾，收稠湯汁，起鍋裝盤。分2~3次趁熱服，單食或佐餐。