參芪兔肉湯
【組成】兔肉200克，山藥30克，紅棗10枚，黨參、黃芪、枸杞各15克，精鹽、麻油各適量。
【功效】兔肉洗淨切塊，生薑洗淨拍裂，山藥、紅棗洗淨瀝幹，黨參、黃芪、枸杞洗淨，同裝紗布袋中。一起放於砂鍋裏，注入500毫升清水，小火燉至兔肉酥爛，取出藥紗布袋，下精鹽，淋麻油，調勻。分1～2次趁熱食肉喝湯。
【功效】適用於氣血虧虛、頭暈目眩、心慌氣短、四肢無力。
山藥炸兔肉
【組成】兔肉250克，山藥、澱粉各100克，山藥粉、澱粉、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
【製法】兔肉切成小塊，加黃酒、精鹽、味精、醬油，拌勻，醃漬入味。山藥粉與澱粉加水混合成粉糊，將兔肉塊裹上，油炸至呈金黃色撈出。單食或佐餐。
【功效】適用於氣血不足、脾胃虛弱、麵黃肌瘦、食欲不振。
芪棗豬瘦肉湯
【組成】豬瘦肉片250克，黃芪片30克，紅棗10枚去核，薑、精鹽、味精各適量。
【製法】豬瘦肉、黃芪片、紅棗加600毫升清水燒開後，加入薑片和精鹽，燉至豬瘦肉酥爛，揀出黃芪，下味精，調勻。分2次趁熱食肉、棗，喝湯。
【功效】適用於氣血兩虛、身體瘦弱、貧血及病毒性心肌炎後期治療。
參芪醬肘
【組成】豬肘1個（重約1.5千克），黃芪、黨參各30克，當歸、熟地各15克，肉桂、砂仁各5克，大料、花椒、精鹽、白糖、黃酒、醬油各適量。
【製法】黃芪、黨參、當歸、熟地、肉桂、砂仁、大料、花椒共裝於紗布袋內，與豬肘同放於砂鍋中，注入1000毫升清水，燒開後，撇去浮沫，燉至熟透時，揀出藥紗袋，下精鹽、白糖、黃酒和醬油，繼續燉至肉酥汁濃，取出，用刀劃破成小塊。分2～3次趁熱單食或佐餐。
【功效】適用於久病纏綿、氣血兩虛、倦怠神疲、麵色無華、氣短懶言、自汗、盜汗。
紅棗煨肘
【組成】豬肘肉1千克，清湯1000毫升，去核紅棗200克，冰糖塊、醬油、黃酒、蔥、薑、精鹽、味精各適量。
【製法】清湯和豬肘肉共燒開，撇去浮沫，加入去核紅棗、冰糖、醬油、黃酒、蔥、薑和精鹽，轉用小火煨2～3小時直至豬肘肉酥爛，揀出蔥結、薑塊，下味精，調勻。單食或佐餐。
【功效】適用於血氣虧虛、脾運不健、食欲不振、消瘦乏力、血小板減少等症。
八珍全鴨
【組成】老公鴨1隻（重約1.5千克），黨參、茯苓、當歸、熟地各10克，炒白術、白芍、川芎、炙甘草各5克，豬骨湯1000毫升，薑、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。
【製法】老公鴨洗淨，瀝幹，黨參、茯苓、當歸、熟地、炒白術、白芍、川芎、炙甘草，裝紗布袋內，填入鴨腹腔，放於砂鍋中，腹麵向上，然後把薑拍裂，蔥打成結，擺在上麵，注入豬骨湯，加入黃酒和精鹽，燒開後，撇去浮沫，小火燉至酥爛。揀出薑塊、蔥結和藥紗袋，將鴨翻扣於湯盤中，潷出原汁，下味精，調勻。分4～5次趁熱食鴨肉喝湯。
【功效】適用於氣血兩虛、食少便溏、四肢乏力、麵色萎黃、神經衰弱。
鮮蝦沙薑湯
【組成】鮮河蝦100克，沙薑10克，白酒、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】鮮河蝦、沙薑同放於砂鍋中，注入白酒和清水150毫升，燒開後，小火煮至熟透，下精鹽、味精，淋麻油。分1～2次趁熱食蝦喝湯。
【功效】適用於氣血兩虛、手足抽搐。
杞參茶
【組成】枸杞20克，黨參15克。
【製法】枸杞、黨參分別洗淨，水煎2次，每次用水300毫升，煎半小時，2次混合，去渣留汁，代茶飲。
【功效】適用於氣血兩虧、肝腎不足、腰膝酸軟、頭昏目眩。
枸杞地麻酒
【組成】枸杞50克，生地片30克，火麻仁50克，白酒500毫升。
【製法】枸杞、生地片、火麻仁同浸於白酒中，密封15日。每日早晚各服1次，每次15～20毫升。
【功效】適用於氣血虧虛、容顏憔悴、神疲力乏。
荔枝炒雞球
【組成】淨雞肉300克，香菇30克，荔枝肉20克，雞蛋清、水澱粉、清湯、麻油、胡椒粉、蔥、薑、黃酒各適量。
【製法】淨雞肉洗淨，切成球狀，放於碗中，用雞蛋清和水澱粉混合拌勻。另將清湯、水澱粉、麻油、胡椒調成芡汁。先將雞球翻炒至熟，倒出，炒鍋中再下少許油，倒入蔥、薑、香菇、荔枝肉、熟雞球和黃酒，炒勻，勾薄芡。單食或佐餐。
【功效】適用於氣血虧虛、體倦力乏。
龍眼紅棗湯
【組成】龍眼肉30克，紅棗5枚，紅糖各適量。
【製法】龍眼肉、紅棗加300毫升清水燒開後，加入紅糖，小火煮10分鍾。每日早晚各服1次。