黑芝麻桃鬆糊
【組成】黑芝麻、胡桃仁、鬆子仁各30克，蜂蜜適量。
【製法】將芝麻、胡桃仁、鬆子仁搗爛，加適量蜂蜜調均勻，用溫開水衝服。
【功效】滋陰潤腸。
【保健應用】每日1次，常服。適用於陰虛腸燥大便秘結者。夜來香花蒸棗糕
【組成】夜來香花5朵，生豬板油100克，蜜棗、瓜條、開水各200克，雞蛋4個，烤蛋糕150克，橘餅、熟芝麻各50克，荸薺10個，網油1張，白糖350克。
【製法】將夜來香花去梗除萼，洗淨瀝幹水分；蜜棗上籠蒸軟，剝去皮，挖出核，雞蛋去殼打散；蛋糕用開水泡漲；熟芝麻搗爛研碎；網油改刀切成兩張，洗幹淨，瀝幹水分。夜來香花、蜜棗、瓜條、橘餅、荸薺、豬油均切成小片或方丁。用一大碗墊上一張網油，把所有原料（網油除外）混合攪拌均勻，裝入碗內抹平，將另一張網油蓋在碗上，上籠蒸20分鍾，取出揭去上邊的網油，翻扣在盤內，再揭去網油即可。
【功效】補氣血，健脾胃，利水消腫。
【保健應用】食用時用刀劃成小方塊，隨量食用。適用於脾虛水腫者。
玉米發糕
【組成】玉米麵500克，紅糖100克，紅小棗150克，麵肥75克，堿麵5克。
【製法】先將小棗洗淨，放入碗內，加水適量，蒸熟，取出涼涼；用麵肥將玉米麵發好，加堿和紅糖攪勻；將紗布洗淨，平鋪於蒸籠上，把發麵倒入紗布上，用手沾水抹平，將小棗均勻地擺在上麵，輕按一下，上籠用旺火蒸半個小時即熟，端起扣在案板上，切成菱形小塊即可。
【功效】健胃，通便。
【保健應用】當主食。適用於胃氣虛弱大便秘結者。
玉米蒸餃
【組成】細玉米麵500克，韭菜300克，蝦皮40克，熟豬油、麻油各50克，麵粉、麵醬、精鹽、味精、花椒粉各適量，水發粉條200克。
【製法】韭菜擇洗幹淨、切末，蝦皮洗淨瀝水，水發粉條剁碎，將3者放入盆內，加麵醬、鹽、味精、花椒粉拌勻，再加入熟豬油和麻油拌勻成餡；玉米麵用溫水調勻，擀成餃子皮，包餡，捏成餃子，上籠蒸15分鍾即成。
【功效】和胃，通便。
【保健應用】適用於液虧腸燥大便秘結者。
抗瘤防癌
牛髓膏
【組成】牛骨油100克，黃精350克，熟地黃300克，蜂蜜適量。
【製法】將黃精洗淨切片，加水適量，煎煮30分鍾，取汁，反複3次過濾，濃縮至黏稠，加入蜂蜜拌勻，製成黃精膏。將地黃洗淨切片，加水適量，煎煮30分鍾，取汁反複3次過濾，汁至黏稠，加入蜂蜜拌勻製成地黃膏。將製成的黃精膏和地黃膏合並，用牛骨油攪拌，調勻，用小火加熱至沸，涼冷成膏。
【功效】滋補肝腎，養陰潤燥，填髓。
【保健應用】可早、晚空腹服15克，或放入粥內服用。適用於癌症患者放、化療期間出現五心煩熱，腰酸腿軟，形體消瘦者。
三鮮茅根飲
【組成】鮮茅根、鮮淡竹葉各20克，鮮藕150克。
【製法】鮮茅根、鮮淡竹葉洗淨，下入鍋內，加水煎汁，去藥渣，留取汁液，放在杯內。鮮藕去皮，洗淨切段，搗碎，用幹淨白布絞汁，放在茅根、竹葉汁內，混合即成。
【功效】清熱利水，涼血止血，清心除煩。
【保健應用】代茶頻飲。適於前列腺癌、腎癌、膀胱癌患者食療。白果橄欖冰糖水。
【組成】白果20枚，鮮橄欖10枚，冰糖適量。
【製法】白果去外殼，浸泡後去內皮、心，橄欖去核，同放砂鍋內，加清水750克，小火煎至250克，去渣取汁。
【功效】清肺化痰。
【保健應用】代茶頻飲。適用於肺癌咳嗽有痰者。
雪梨馬蹄糕
【組成】人參、桂圓肉各30克，雪梨1個，馬蹄（荸薺）5個，甘蔗汁100克，鮮牛奶200克，薑汁少許，蜜糖適量。
【製法】將人參洗淨，隔水燉取參汁；雪梨去皮，洗淨，取肉；桂圓肉、馬蹄去皮洗淨。把參渣、雪梨肉、桂圓肉、馬蹄放攪拌機內，攪拌成泥狀，去渣取汁。把全部汁液（包括薑汁、參汁、甘蔗汁、鮮牛奶）倒進瓦盅內拌勻，隔水燉，濃縮成糊狀，加蜜糖少許調勻即可。
【功效】滋陰潤燥，補氣養胃。
【保健應用】隨量食用。適用於晚期食道癌、胃癌體虛食少和其他癌腫手術後，化療、放療期間及治療後胃陰不足，胃呆食少者。
番薯粥
【組成】番薯250克，粳米150克。
【製法】將番薯洗淨，切成小塊。米淘洗幹淨，與番薯同放入鍋中，加適量水煮沸後，改為文火煮至熟透，加入適量白糖攪勻至糖全部溶化後即成。
【功效】健脾養胃，益氣通便。
【保健應用】隨量食用。適宜腸癌和乳腺癌患者食用，健康人多食可防腸癌。也是美容、延年益壽佳品。