甘薯粟米粥
【組成】甘薯100克，粟米100克。
【製法】先將甘薯洗幹淨，去外皮，切成細丁。粟米淘洗幹淨入鍋中，加適量水，放入甘薯丁，先旺火煮沸後，改用小火煮熬至粥成即可。
【功效】健胃和中，補脾養血。
【保健應用】隨意食用。適用於子宮頸癌、卵巢癌患者。
二、防病治病篇
氣血虧虛
鶉蛋蓮杞湯
【組成】鵪鶉蛋4個，蓮肉、枸杞、龍眼肉各10克，黑棗4枚，冰糖適量。
【製法】鵪鶉蛋煮熟去殼，蓮肉、枸杞、龍眼肉、黑棗均洗淨瀝幹。清水400毫升，燒開後，放入鵪鶉蛋、冰糖及各藥，煮熟。分2次服用。
【功效】適用於血虛心悸、失眠、健忘、脾虛食欲不振、瀉痢。
鮑魚蘆筍湯
【組成】鮑魚150克，蘆筍100克，雞骨湯500毫升，豌豆苗10克，精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】鮑魚、蘆筍加雞骨湯燒開後，加入豌豆苗和精鹽，煮熟，下味精，淋麻油。分1～2次趁熱服用。
【功效】適用於血虛體弱、頭暈目眩、夜臥不寧。
金針茯苓牛心湯
【組成】牛心150克，金針菜20克，茯苓30克，薑、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】牛心切片，金針菜、茯苓洗淨，瀝幹。同放於砂鍋中，加水500毫升，燒開後，撇去浮沫，加入薑絲和精鹽，煮至熟透，下味精，淋麻油。分1～2次食渣喝湯。
【功效】適用於血虛體弱、精神恍惚、夜臥不寧、健忘。
牛心紅棗湯
【組成】牛心200克，紅棗10枚，黃酒、薑、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】牛心切片，紅棗去核，同放於砂鍋中，加水400毫升，燒開後，加入黃酒、薑片和精鹽，小火煮至熟透，下味精，淋麻油。分1～2次趁熱服用。
【功效】適用血虛體弱、夜臥不寧、心悸、健忘。
阿膠蒸雞肉
【組成】阿膠20克，雞肉150克，龍眼肉15克，紅棗5枚，生薑、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】阿膠搗碎，雞肉切塊，龍眼肉，紅棗去核，同放於大瓷碗中，加入薑片、黃酒、精鹽和清水400毫升，蓋好，隔水蒸至酥爛，下味精，淋麻油。分2次趁熱服用。
【功效】適用血虛眩暈、心悸、崩漏、月經過多、妊娠下血、肺結核咳血。牛骨髓炒米粉茶。
【組成】牛骨1千克，粳米60克，糯米140克。
【製法】牛肉放於砂鍋中，用小火熬出骨髓油。粳米、糯米同炒熟，研粉，放於鍋中翻炒，加熱均勻，慢慢加入熱牛髓油，邊加邊炒，以粉吃足油而不見油為度，即成。每日服3次，每次10～15克，滾開水衝服（或加鹽、糖調味）。
【功效】適用於平素體弱、氣血不足、未老先衰。
牛骨髓地黃湯
【組成】熟地片250克，牛骨髓150克，蜂蜜適量。
【製法】熟地片加清水500毫升，煎至250毫升，去渣，再將牛骨髓洗淨切段放入，煮熟，下蜂蜜，調勻。分1~2次服。
【功效】適用氣血兩虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴。羊肉糯米粥。
【組成】羊肉200克，糯米100克，生薑、蔥白、精鹽、麻油各適量。
【製法】羊肉洗淨切塊，糯米淘淨，同放砂鍋中，注入清水1000毫升，燒開後，小火慢熬至粥將成時，再將生薑、蔥白洗淨切碎放入，繼續熬至粥成，下精鹽，淋麻油。分2次早晚空腹趁熱服用。
【功效】適用於中老年人陽氣不足、氣血虧損、畏寒肢冷、腰膝酸軟。歸芪羊肉粥。
【組成】羊肉300克，當歸、黃芪、白芍，熟地各10克，粳米100克，生薑、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】先將羊肉切片，當歸、黃芪、白芍、熟地分別洗淨與50克羊肉，同放於鍋中，注入清水2000毫升，煎至1000毫升，去渣留汁於鍋中，粳米淘淨，再將羊肉250克和薑絲放入，慢熬成粥，下精鹽、味精，淋麻油，調勻。分2次空腹服用。
【功效】適用於虛損羸弱、形容枯槁、氣血不足。
豬脊骨燉蓮藕
【組成】豬脊骨500克，蓮藕250克，精鹽、味精各適量。
【製法】豬脊骨剁成小塊，蓮藕切塊，同放於砂鍋中，注入清水800毫升，燒開後，撇去浮沫，小火燉至酥爛，下精鹽、味精，調勻。分2次趁熱食肉和藕，喝湯。
【功效】適用於氣血虛弱、麵色蒼白、腰膝酸軟、四肢無力、慢性腰痛、陳舊性腰肌損傷。
豬腎核桃參芪湯
【組成】豬腎1對，黨參、黃芪各20克，炙甘草10克，核桃肉50克，生薑、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】黨參、黃芪、炙甘草水煎2次，每次用水300毫升，煎半小時，2次混合，去渣留汁於鍋中。再將豬腎1對剖開，除去臊腺，洗淨切片，核桃肉洗淨，連同薑絲、精鹽放入鍋中，繼續煮至熟透，下味精，淋麻油。分2次趁熱食豬腎和核桃肉，喝湯。