兔肉燉山藥
【組成】兔1隻，山藥100克。
【製法】將兔宰後，去毛、爪、內髒，洗淨切塊與山藥同燉至兔肉熟爛即可。
【功效】益氣養陰止渴。
【保健應用】飲湯食兔肉，趁熱服之。適用於糖尿病口渴，乏力，消瘦者。
清蒸鯽魚
【組成】活鯽魚500克，綠茶100克。
【製法】將魚去腸雜後洗淨，再將綠茶塞入魚腹內，置盤中，上鍋清蒸，不加鹽。
【功效】降血糖。
【保健應用】食魚肉，每日1次。用於各型糖尿病。
清燉鯽魚
【組成】鯽魚1條（約400克），橘皮10克，胡椒、吳茱萸各2克，生薑、黃酒各50克，鹽、蔥、味精各適量。
【製法】將鯽魚去鱗及內髒、鰓；生薑去皮，洗淨切片，留幾片放魚上；其餘生薑和橘皮、胡椒、吳茱萸一起包紮在紗布內，並將藥包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥和適量水，隔水清燉半小時後，取出藥包，放入少許味精即成。
【功效】溫中、健脾、和胃。
【保健應用】佐餐食用，一日分2次食完。適用於糖尿病腹瀉患者。
白鴿煮銀耳
【組成】白鴿1隻，銀耳30克，鹽少許。
【製法】白鴿宰殺後去毛、內髒，洗淨，放入砂鍋內，加適量水煮燉沸時，加入熱水泡發好的銀耳，小火燉至鴿肉熟爛時，加少許食鹽調味，稍煮即可。
【功效】滋陰潤燥。
【保健應用】飲湯食肉，一日分2次食完。適用於糖尿病口渴多飲者。
芹菜拌銀芽
【組成】芹菜、綠豆芽、香幹各150克，麻油15克，醋20克，精鹽3克，蒜泥5克。
【製法】芹菜洗淨，切成段；綠豆芽去兩頭洗淨，與芹菜一起放入開水鍋內焯一下撈出放入盤內，將切成細絲的香幹放入芹菜、豆芽中，加入麻油、醋、鹽、蒜泥，拌勻即成。
【功效】擴張血管降壓，養血安神。
【保健應用】佐餐食用。適用於高血壓患者。
玉米脆片
【組成】玉米1千克，大麥麵粉適量。
【製法】將玉米洗淨曬幹，碾成細粉，過篩後加入適量大麥麵粉，按常法製作成脆片即可。
【功效】降脂減肥。
【保健應用】可作為主要食品，長期服食。適用於高血壓、肥胖者。
清炒竹筍
【組成】鮮竹筍（或鮮筍罐頭）250克，素油、雞湯、精鹽、味精各適量。
【製法】先將竹筍切絲，油入鍋內燒至八成熱，下筍絲爆炒，加鹽少許，淋入適量雞湯，燜燒3～5分鍾，撒上味精，炒勻即成。
【功效】利消化，除積滯。
【保健應用】佐餐食用。適用於高血壓、肥胖者。
醋黃豆
【組成】黃豆500克，醋1千克。
【製法】先將黃豆炒熱，待冷卻後及時浸入醋中，密封10天後即可食用。
【功效】軟堅潤燥，降壓減肥。
【保健應用】不限量，隨時服用。適用於高血壓病、肥胖者。
天麻燉鯉魚
【組成】天麻10克，川芎3克，鯉魚1條（約500克），蔥、薑末各適量。
【製法】川芎切片，天麻蒸透後切片；共放入洗淨的魚腹中，置盆內，加入少量蔥、薑、清水，約蒸半小時，按常規調製的羹湯，澆於魚上即可。
【功效】平肝潛陽，活血利尿，降血壓。
【保健應用】佐餐食用，每日1～2次。適用於肝陽上亢型高血壓病患者。
天麻豆腐湯
【組成】天麻10克，豆腐適量，調料少許。
【製法】天麻切片，加水煮湯，去渣取汁；豆腐切大塊，用天麻煮熟，加入適量調料即可。
【功效】清熱平肝利尿。
【保健應用】佐餐食用。適用於肝陽上亢引起的血壓升高，頭痛，眩暈者。
蘑菇木耳生薑湯
【組成】蘑菇50克，木耳、生薑各10克，鹽少許。
【製法】蘑菇稍泡，洗淨，切塊；木耳泡發洗淨，撕成小片，生薑去皮，洗淨，切片；將上述原料放入鍋內，加適量水煮湯，煮至蘑菇、木耳熟爛時，加少許鹽調味即可。
【功效】健脾胃，活血脈。
【保健應用】飲湯食料，每日2～3次。適用於糖尿病患者。
雞絲冬瓜湯
【組成】雞脯肉100克，冬瓜片200克，黨參3克，黃酒、精鹽、味精各適量。
【製法】先將雞脯肉洗淨，切成細絲，放入砂鍋內，加水500克左右；黨參洗淨也放入砂鍋內，大火煮開後改為小火燉至八成熟時，汆入冬瓜片，加入黃酒、鹽、味精，待冬瓜熟透時即可。
【功效】健脾利水。
【保健應用】佐餐食用，每日1次。適用於糖尿病屬脾氣虛弱者。
苦瓜羹
【組成】生苦瓜2條，澱粉、鹽各適量。
【製法】苦瓜洗淨搗爛如泥，加入適量鹽拌勻，半小時後去渣取汁，煮沸，放入適量水澱粉，調成半透明羹狀即可。