枸杞葉粥
【組成】鮮枸杞葉100克，糯米50克，白糖適量。
【製法】將鮮枸杞葉洗淨入鍋，加水300克，煎至200克，去渣後與淘洗幹淨的糯米、白糖同入砂鍋，加水300克，用大火燒開後再用小火熬煮成稀粥即可。
【功效】補益肝腎，清熱明目。
【保健應用】早晚分服。可用於頭暈目赤，夜盲症，虛勞發熱，肝腎精虧，煩渴，女性宮寒不孕，陽痿等症的輔助食療。性功能亢進者不宜服用。
枸杞羊肉粥
【組成】鮮枸杞葉、粳米各250克，羊肉100克，羊腎1隻，蔥白、精鹽各5克。
【製法】將羊腎去筋膜，洗淨後切碎；羊肉洗淨，切碎；鮮枸杞葉洗淨後入鍋，煎汁去渣，再與淘洗幹淨的粳米、羊腎、羊肉、蔥白等同入鍋，加水適量，用大火燒開後再用小火熬煮成稀粥，加精鹽調味。
【功效】滋腎陰，補腎氣。
【保健應用】每天溫熱食用。可用於頭暈耳鳴，聽力減退，腎虛陽痿，腰脊疼痛，尿頻，遺尿等症的輔助食療。
胡蘿卜粥
【組成】胡蘿卜5根，粳米12.5克。
【製法】將胡蘿卜洗淨後切絲，與淘洗幹淨的粳米同入鍋中，加清水適量，用大火燒開後再用小火熬煮30分鍾左右，直至煮成稀粥。
【功效】養肝明目，補脾健胃。
【保健應用】早、晚餐食用。可用於肝血虧虛引起的日澀夜盲、皮膚幹燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等症的輔助食療。
黃花粥
【組成】鮮黃花菜5朵，豬瘦肉末、水發木耳各50克，精鹽5克，味精2克，麻油25克，糯米100克。
【製法】將新鮮黃花菜洗淨，用沸水煮透撈起待用；水發木耳切成絲；糯米淘洗幹淨後入鍋，加清水1千克，置火上燒開，熬煮至米粒煮開花時加入豬瘦肉末、黃花菜、水發木耳絲、精鹽、味精、麻油，稍煮片刻即可。
【功效】利尿消腫，解熱止痛，消食利膈，安神明目。
【保健應用】每天分次食用。可用於視力減退，小便赤澀，身體煩熱，食欲不振，神疲乏力等症的輔助食療。
菊苗粥
【組成】新鮮甘菊嫩芽（或幼苗）30克，粳米100克，冰糖適量。
【製法】將甘菊苗洗淨、切碎，加水煎取藥汁，與粳米及冰糖同入砂鍋，加水適量，用大火燒開後改用小火熬煮成稀粥。
【功效】清肝明目，降血壓。
【保健應用】溫熱食用。可用於目昏生翳，冠心病，高血壓病，高脂血症，中暑等症的輔助食療。凡脾胃虛寒，慢性泄瀉者不宜服用。
山藥夜明粥
【組成】夜明砂、菟絲子各9克，山藥30克，粳米60克，紅糖適量。
【製法】將上述原料中的前3味用紗布包好入鍋，加水1千克，中火煎至600克，加入淘洗幹淨的粳米和紅糖，用大火燒開後再用小火熬煮成粥。
【功效】滋補肝脾。
【保健應用】每天1次，連用15～20天。可用於白內障等症的輔助食療。
羊肝粥
【組成】羊肝、粳米各50克，精鹽適量。
【製法】將羊肝洗淨後切片入鍋，加水適量，煮熟後與淘洗幹淨的粳米同入鍋，加水適量，用大火燒開後改用小火煮成粥，加入精鹽調味即可。
【功效】養肝明目。
【保健應用】每天食用，宜連用7天。可用於目昏生翳等症的輔助食療。
榛子枸杞粥
【組成】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【製法】將榛子仁搗碎，與枸杞子同入鍋，加水煎汁，去渣取汁，與淘洗幹淨的粳米一同入鍋，加水適量，用大火燒開後改用小火熬煮成粥即可。
【功效】養肝，益腎，明目，豐肌。
【保健應用】每天早晚空腹食用。可用於肝血虧虛引起的頭昏眼花、視力減退、夜盲症、麵色無華等症的輔助食療。
豬肝雞蛋粥
【組成】豬肝、粳米各50克，雞蛋1個，精鹽、薑末、味精各適量。
【製法】將豬肝洗淨、切碎，與洗淨的粳米同入鍋，加水適量，用大火燒開後改用小火煮粥，粥熟後打入雞蛋，加精鹽、薑末、味精調勻，再稍煮即可。
【功效】補血，養肝，明目。
【保健應用】空腹食用。可用於夜盲症的輔助食療。
豬肝粥
【組成】豬肝、粳米各100克，蔥花、薑末、精鹽、麻油、醬油各適量。
【製法】將豬肝洗淨後切碎末，與薑末同放碗內，以醬油浸後備用。將粳米淘洗幹淨後入鍋，加水適量，用大火燒開後改用小火熬煮，粥將熟時放入豬肝末、薑末，再稍煮片刻，放入麻油、蔥花即成。
【功效】補肝明目，養血造血。
【保健應用】每天分數次食用。可用於夜盲症，目赤，貧血等症的輔助食療。
兔肝粥