米的主要成分是澱粉，很多人隻知道它能飽肚充饑，卻並不知道它對去除油脂頗有良效。上麵提到的偏方其實由來已久，在肥皂沒有發明之前，很多人就是把淘米水當肥皂用的。如果不信，朋友們可以做個試驗，用淘米水洗一下油膩的碗碟，你會發現它確實能起到類似洗潔精、肥皂的效果。
米之所以有去油的功效，主要是因為米呈一定的堿性，能使油脂類物質水解成其他物質。另外，大米中含有的澱粉，經過一定的作用還可以轉化為一種叫做“烷基糖苷”的物質。朋友們可能還不知道，這種物質正是我們日常使用的洗潔精的有效成分之一。想想洗潔精對於油汙的強力去除作用，你就能明白大米為什麼有去油的功效了。
大米除了能夠去油，還含有多種維生素等營養物質，所以經常用上麵的偏方，既能夠去除臉上的油脂，又有營養皮膚、美白、嫩膚、美膚之效。
4．防曬傷，吃番茄；治曬傷，用冰牛奶
症狀：曬傷
偏方：
①用冰過的牛奶洗臉，然後用薄毛巾或紗布蘸上牛奶敷在發燙的皮膚患處，每5分鍾將毛巾或紗布浸換一次，如此反複，持續敷30分鍾，每天2～3次。
②每天吃一個番茄。
現在女性的化妝品是越來越多了，潤膚的、美白的、補水的、防曬的，什麼都有。可是再好的化妝品，也難免出問題。我鄰居的小女兒，才上高中，前些天的某個周末，陽光燦爛，她就約了一大堆同學去水上樂園玩。雖然她提前抹了防曬油、防曬霜，但仍然耐不住太陽的凶猛，一張臉曬得紅彤彤的，光著的手臂也像剛出鍋的小龍蝦一樣。
小姑娘一回到家就馬上來找我，說臉上、手上火辣辣的，有刺痛感。我看了幾眼，還真曬得不輕，皮膚已經有點紅腫了，搞不好曬傷部分得全部脫一次皮。她擔心地說，手臂倒還無所謂，這臉上要是一直這樣，還怎麼見人啊。我笑著安慰她，曬傷不是什麼大事，趕緊回家，往冰箱裏速凍一瓶牛奶，等牛奶變得冰涼冰涼了，就用它來洗臉，然後用薄毛巾或紗布蘸上冰牛奶，敷在發燙的地方。毛巾或紗布每隔5分鍾左右就要再浸一次冰牛奶，如此不斷更換，持續敷30分鍾，一天2～3次。
小姑娘聽了就回家試做，但沒過一會兒又回來找我，說家裏沒有牛奶了，問我這裏有沒有。我打開冰箱一看，裏麵還真的凍了幾袋鮮奶，正好我也沒事，就順手幫她做做治療吧。我剛把冰牛奶敷上她的臉，小姑娘就連連叫好，說感覺涼涼的很是舒服。連續敷了半個小時，小姑娘的臉蛋就不怎麼痛了，原來的紅腫也輕微了許多。我把冰箱裏的另一袋牛奶送給她，叫她臨睡前再敷一次，這樣，估計第二天就好得差不多了。
曬傷是因為日光照射時間太長，紫外線穿過最外層的皮膚細胞，造成局部損傷，使毛細血管擴張，滲透性增加，產生局部的炎症。曬傷跟燒傷、燙傷一樣，都是高溫惹的禍，治療的首要原則就是要進行冷敷，降低局部溫度，使皮下血管收縮，降低血管通透性，控製炎症的繼續發生。同時，冷敷本身還可以使神經興奮性降低，起到鎮痛的效果。此外，及時的冷敷降溫，還能抑製皮膚損傷的進一步擴大。用冰牛奶治療曬傷，一方麵是它能夠起到局部冷敷之效，控製炎症，減輕損傷；另一方麵，牛奶的營養成分能夠滋養皮膚，促進皮膚損傷的修複，所以，及時使用牛奶冷敷法，可以迅速治療曬傷。
在使用這個方法的時候，要強調的是，洗臉的動作一定要輕柔。還有，在皮膚完全恢複之前，暫時停用化妝品，以免讓正處於修複階段的嬌嫩皮膚雪上加霜，造成新的損害。
第二天下班回家，我又見到這個小姑娘，她的皮膚已經沒有什麼異常了。小姑娘很開心地感謝我，然後又提了個新問題：雖然用冰牛奶治曬傷效果很好，但是夏天漫長，她還要經常去遊泳，可不想每次高高興興出去玩，回來就得治曬傷，有什麼辦法能夠預防曬傷呢？
是的，有辦法！每天吃一個番茄就能起到提高皮膚防曬能力的效果。番茄有這個效果全賴於它內含的番茄紅素。現代研究表明，番茄紅素可抵禦紫外線輻射對皮膚的損害，減輕紫外線照射後出現的炎症反應，並起到保護皮膚的作用。還有研究顯示，受陽光照射損傷的皮膚比不受陽光照射的完好皮膚內番茄紅素含量低31％～36％，其他成分含量則幾乎不變，而通過補充、增加皮膚內番茄紅素的含量，就可以防止或減輕陽光中紫外線對皮膚的損害。
但是要注意，番茄紅素是脂溶性的，不溶於水，如果隻是吃新鮮的番茄，或者把新鮮番茄榨成汁飲用的話，番茄紅素很難被人體吸收。一般應該將番茄配油（植物油）炒熟，讓番茄紅素溶解在植物油裏，這樣才是科學的吃法。
小姑娘聽了我的話，回去就讓媽媽給她每天都做有番茄的菜，吃了兩個星期後，她再去遊泳戲水，果然就沒再被曬傷了。後來，她媽媽還過來感謝我，說她女兒之前很不愛吃青菜，有了這次治曬傷的經曆，居然喜歡上了番茄，其他蔬菜也慢慢喜歡吃了。這倒也是意外之喜。
5．臉上長斑難看死了，別怕，有法子幫您解決
症狀：黃褐斑，蝴蝶斑
很老很老的老偏方：
①取幹桑葉15克，沸水浸泡後作茶飲用，並將茶水塗抹於臉上色斑處，每日3次，連用一個月為一個療程。
②取曬幹的柿子葉50克研成細末，加入白凡士林50克，攪拌均勻，裝入瓶內。洗臉後擦患處，每日1～2次，一個月為一個療程。
對女性來講，最苦惱的事就是臉上長痘痘，或者長斑。一旦臉上出現斑斑點點，女人們的自信心馬上就會大打折扣。痘痘長了還容易好，可斑呢，很多女人都拿它沒轍。民間有一種說法，女人隻有在懷孕或生了孩子後，臉上才會長斑。這種偏頗的說法，對許多女性造成了不必要的壓力。
前不久，就有一個年僅19歲的小姑娘到我的門診看病。不知是什麼原因，她的臉上長了好多斑點，她告訴我，難看就不說了，更要命的是，她的朋友和同事都認為她懷過孩子，做過人流，把她氣得半死，卻有口難辯。
我勸她無需在意別人的風言風語，他們隻是缺乏醫學知識而已。民間之所以認為懷孕、生小孩後才會長色斑，是因為女性生育期容易出現內分泌紊亂、性激素水平異常，這些都會刺激皮膚黑色素細胞分泌黑色素，導致色斑形成。但僅憑臉上的色斑來判斷女人是否生過小孩是不科學的。事實上，月經不調也會引發臉上斑斑點點，長期在室外工作接受太陽暴曬，或受到重大挫折、心情鬱悶，以及化妝品質量較差等因素，都能令肌膚出現色斑。
這個苦惱的少女聽我講完，心情稍微放鬆，但我的安慰，除了讓她增長了一點醫學知識，撫慰她焦躁的情緒外，並沒有更大的作用。她現在最需要的是消除臉上的斑點。我知道這位少女的家境不是很好，於是我給她推薦一個又便宜、又能夠消斑的老偏方：每日取幹桑葉15克，沸水浸泡後作茶飲用，並將茶水塗抹於臉上色斑處，每日3次，連用一個月為一個療程。一般患者使用半個月後，可見色斑消退，顏色變淺；用一個月後，色斑一般就基本消失了。
桑葉入藥始載於《神農本草經》，有著悠久的用藥曆史。桑葉營養豐富，含有人體所需的16種氨基酸、7種維生素，還有鋅、錳、鈣、鐵等營養元素。桑葉一般用來治療咳嗽、發熱等內科疾病，亦可用於美容。在許多地方，民間有采用桑葉煮水洗臉，或者把新鮮桑葉搗爛後敷在臉上以達到消斑目的的偏方。現代藥理研究揭開了其中的奧妙：原來，桑葉與前麵介紹過的甘草一樣，含有抑製“酪氨酸酶”活性的成分，可以減少黑色素產生，再加上桑葉內含有的其他營養成分，對皮膚有滋養、修複作用，堅持使用，自然就能達到消斑效果了。
除了桑葉洗臉法，我還教了她一個用柿葉除黃褐斑的偏方。具體做法是：取曬幹的柿子葉50克，研成細末，加入白凡士林50克，攪拌均勻，裝入瓶內。洗臉後擦患處，每日1～2次，一個月為一個療程。這個方子的作用原理，與桑葉消斑法有異曲同工之妙。
最後我還告訴小姑娘，除了用這兩個偏方，還要注意做好防曬措施，保持心情舒暢、樂觀，這樣綜合調理，效果才會最好。小姑娘聽了我的話，很開心地回去了。
一個多月後，她回來複診，臉上的斑果然已經變得很淡。又過了一個月，再見到她時，她顯得容光煥發，臉上的斑點基本都消失了。小姑娘開心地說，現在可再沒有人拿她臉上的斑來說事了。
6．嘴唇幹燥，塗眼藥膏比潤唇膏更好
症狀：秋冬季嘴唇幹燥，手腳皮膚皸裂
偏方：先用溫熱水泡腳20分鍾，然後用刀刮去死皮，把紅黴素或四環素眼膏均勻地塗抹於皸裂處，每天1次，堅持敷用一周。
張女士工作時不小心把腳摔傷了，來找我做檢查。檢查後發現，她隻是輕微扭傷皮肉，沒有傷到骨頭，倒是她腳底上的幾塊膠布，讓我很好奇，問她怎麼回事。原來她腳上裂了幾道口子，一走路就痛，工友教她用膠布把口子給貼住，雖不那麼疼了，但口子愈合很慢。她揭開膠布，露出一道深深的細長裂口，還有血液滲出。
我告訴她，這是皮膚皸裂，用紅黴素或者四環素眼膏外塗就可以了，這兩種藥價格非常便宜。用藥前先用溫熱水泡腳20分鍾，然後用刀子輕輕刮去腳上的死皮。刮完之後，把眼膏擠在皸裂的地方，如果裂口深則盡量讓眼膏填滿口子，最後再用膠布貼上。每天塗一次，堅持一周左右。張女士拿了藥回去，一周之後回來複診，腳踝扭傷和腳底的皮膚皸裂已經基本痊愈了。