·少喝咖啡。研究表明咖啡因能引起潮熱,因為它會擴張血管。
·確保日常飲食中含有豐富的異黃酮和硼。雌激素水平低會引起不適感,而這些物質能起到雌激素的作用。每天攝入30~50毫克從植物中來的異黃酮(如豆腐和豆奶中),以及吃富含硼的食物,如蘋果、甜豆莢和葡萄,可以防止雌激素水平降低。
Plan 5.食物清腸革命
當今時代,哪位女性不希望自己年輕漂亮,不希望自己的皮膚光潔柔潤?然而,皮膚的保養是要有針對性的。如果是因為營養不足導致皮膚憔悴,便需要加強營養;如果是因為外界刺激造成皮膚粗糙,就要避免刺激。不過,很多女性並不是因為上述原因,而是身體內部的原因造成,解決的訣竅在於:養血、通便。
說來說去,上美容院進行洗腸的還是少數,多數人還是對此持觀望態度。對於市麵上鋪天蓋地的清腸衝劑還是有著這樣那樣的爭議。幸好我們身邊就有很多隨手拈來的具有“排毒”特性食物,雖然再普通不過,卻是腸胃清潔的好幫手。而且這些食物吃起來可以完全放心,不用擔心有何不良反應。
·胡蘿卜。含有豐富的胡蘿卜素,食後能增加人體的維生素A,能保護視力、美化肌膚、健脾養胃,同時可以消除脹氣,調整胃腸功效。如果想讓其含有的胡蘿卜素被完全釋放,則需要用油炒熟。
·黑木耳。有良好的除汙和抗癌作用,其膠質有很強的吸附能力,有清除肺部絨毛積垢、消化纖維、滑潤腸道內廢物的作用,對增進健康極為有益。不過要注意,在清洗黑木耳時一定要摘除那些黑硬部分。
·綠豆。能幫助排泄體內的毒物,有益於體內新陳代謝。但體質虛弱、畏寒者不適。
·西芹。其粗纖維可以幫助刮除腸道內積存的脂肪及廢物,幫助不易被人體吸收的物質排出體外。
·綠茶。含有豐富維生素B,能消除口臭,解除尼古丁毒素;濃茶可以延遲毒物的吸收,並可使一部分毒物排出體外,還具有一定的抗癌效力。但是要注意的是,患有神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶,而且發燒時也不宜飲茶。
·百合。清熱解毒,促進體內正常代謝。但容易脹氣者應盡量少食為宜。
·小白菜。通暢腸胃,利大小便,並且有益於骨骼健康。
清腸美容食譜
材料普通易尋,烹調方法更是十分簡單,對於工作繁忙,沒空下廚的OL們最適合不過了。隻要花很少的時間,就可以美食美容兩不誤。
·清腸潤顏粥
大米200克,黑木耳75克,枸杞20克,香菜適量,鹽1小匙。大米洗淨,浸水30分鍾,黑木耳洗淨摘好,切成小片,香菜切碎待用。大米放入鍋中,加入5碗水煮開,轉小火熬至米粒熟透。加入黑木耳、枸杞,續煮10分鍾。加入香菜及鹽,2分鍾後即可出鍋。淨化腸胃,幫助排泄通暢,同時活化並增加細胞能量,補充肌膚營養,使膚色潤澤。
·養胃健脾粥
大米200克,胡蘿卜半根,小蔥適量,鹽1小匙。大米洗淨,浸水30分鍾,胡蘿卜去皮切薄片,蔥切末待用。大米放入鍋中煮開,轉小火熬至七成熟。加入胡蘿卜片,續煮至熟透變軟。加入蔥末及鹽,攪拌均勻,即可出鍋。清補腸胃,消除脹氣,維持腸道淨空,並能保護視力。
·蘋果茶
蘋果1個,橙子1片,枸杞少許,果糖1匙。將蘋果削皮,切成小丁,橙子沿橫切麵切成薄片。將蘋果丁放入鍋中,加2碗水煮開,加入枸杞,轉為小火煮10分鍾。入鍋湯,攪拌均勻。盛入小碗,加橙片即可。健胃整腸,防止油脂堆積,並有很好的養顏美容功效。
這幾款健康美容的小食做起來非常簡單省時,每天下班回家,完全可以用少少時間為自己做上幾款這樣的美食,輕輕鬆鬆吃出健康美麗。不過話說回來,無論是藥補還是食補,畢竟隻起輔助作用,不要期望能對健康有根本性的改變。最關鍵的,還是要時刻維持好心情,多注意飲食起居的規律性。
Plan 6.素食·食素
營養學專家一直在強調:盡量吃植物性食物,少吃動物性食物,尤其要少吃高脂肪含量的食品,才是健康的飲食方式。
根據美國飲食協會(ADA)的報告,素食可以降低患上慢性疾病的風險;這些慢性病包括:肥胖症、冠狀動脈疾病、高血壓、糖尿病、結腸癌、肺癌和腎髒疾病。完全以植物性食物構成的全素食飲食可能是所有餐飲中最有益健康的。在喧囂的都市生活中,“青菜蘿卜保平安”的素食觀念漸入人心。有些人吃膩了大魚大肉,也有些人是出於保護動物的考慮,總之,想要健康,不妨試試素食。
素食原則
或許你會擔心,素食便得不到肉類才有的營養素。其實,隻要吃素時能選擇多樣化的菜式,不偏好幾種菜,一樣能攝取到足夠的營養。一份均衡的素食能夠供給你良好的健康所需要的全部營養。至於蛋白質,並不是隻有肉類才有。在足夠分量的乳製品,蛋、堅果,以及合成食品諸如豆類製品和穀物中也有。另外,由於肉類本身的細胞組織與人體細胞較接近,因此人體對其吸收力較好,吃素者因減少肉類的攝取,在飲食上就需掌握幾項原則: