在宋代錢塘吳自牧的筆記小品《夢粱錄》裏，讀到他筆下所描寫的杭州茶肆，都是十分講究氣氛情調的，店裏必插四時花，掛名人畫，一年四季具應奇茶異湯，譬如冬月的七寶擂茶、饊子、蔥茶……暑天的雪泡梅花酒……而讀到《陶庵夢憶》，張岱在文中提到“鬆夢”的茶，先不去想那如山窗初曙、透紙黎光的茶色，單揣想著茶名“鬆夢”二字就覺得唇齒留香了（《來我家喝杯茶》）。
這裏，就不僅僅隻是談喝茶，而是在品味中華茶文化的精致考究、典雅寫意，透露出中國文人雅士“講究氣氛情調”的文化傳統了。不過，物質方麵的精致考究雖令國人驕傲，現代英國人的下午茶也獨有其文化雅韻。獨身女子葛麗斯“熱愛中國文化”，她家的茶宴就成了炫耀並賣弄其中國文化學識的“考場”：
……英國人並不懂牡丹，但英國牡丹因拜氣候之賜開得特別美。葛麗斯不但懂牡丹，她園中的牡丹都是有“典故”的，這些典故都藏在她靈活的腦中，如石曼卿的“獨步性兼吳苑豔”，如李山甫“一片異香天上來”……這些中國人吟詠牡丹的詩句，她都能脫口而出。到葛麗斯家喝茶可不輕鬆，她不但中國話講得流利喜愛中國文物，而且中國書籍讀得也多，有一回她以屈原《天問》中，“鼇戴山林”的典故問我，一時竟讓我語塞，那是來自《列子·湯問》的神話。話說東海有岱輿、員嶠、方壺、瀛洲、蓬萊五座仙山，天帝命令禹彊神讓十五隻巨鼇載負這東海五座仙山遊動的典故。我自問曾在《屈賦》上下過工夫，寫過專論發表於《亞歐評論》，而且也以屈原的故事變成舞台劇，可是當時我竟記不得這個《屈賦》的典，為此我再也不能以學有專精自我解嘲，回家後閉門讀《屈賦》，而深歎學海無涯。（《來我家喝杯茶》）
連自由出入東西方博大精深的文化園林，摘采下許多奇花異果的作者，都被問得一時語塞，“深歎學海無涯”，葛麗斯女士家的英國下午茶，真夠讓每個炎黃子孫喝一壺的。喝葛麗斯女士家的下午茶，喝出了東西文化的融彙交流，也喝出了炎黃子孫對於守護中華文化並發揚光大所肩負的使命。讀了這篇《來我家喝杯茶》，還有哪位中華的兒女能不“熱愛中國文化”？
“澄澄變古今”
呂大明的散文不僅是一種將學識、典籍、文學、異域風情和人文關懷融為一體的文化散文，更是一種充滿詩意和美感的名副其實的藝術性散文。當年周作人先生曾將“藝術性”的散文稱作“美文”。他說，這裏邊又可以分出敘事與抒情，但也有很多兩者夾雜的，讀這樣的散文，如讀散文詩，因為他實在是詩與散文中間的橋。①藝術貴在創新。中國散文自先秦以來，幾乎曆朝各代都有代表自己散文藝術的“新體”問世：春秋諸
①周作人：《美文》，載1921年5月北京《晨報》，又見《〈中國新文學大係·散文一集〉導言》，上海，良友圖書出版公司，1935年8月版。子雜文、六朝駢文、唐宋古文、明代小品、清人筆記，直到“五四”後的現代散文，用朱自清先生的話說，更是“有種種的樣式，種種的流派，表現著，批評著，解釋著人生的各麵，遷流曼延，日新月異：有中國名士風，有外國紳士風，有隱士，有叛徒，在思想上是如此。或描寫，或諷刺，或委曲，或縝密，或勁健，或綺麗，或洗練，或流動，或含蓄，在表現上是如此。①沒有創造便沒有藝術的生命。悉數都是起承轉合、文風也是千篇一律的散文令人生厭。筆者以為，呂大明的散文以其別具一格的藝術風貌與獨特格局，創造了中華當代散文的一種美文“新體式”。前麵說過，呂大明對於古今中外文學名家及其經典作品的熟稔，為許多從事文學創作與研究者所驚歎。其實，她還深深陶醉於西方的藝術大師及其佳作，她在散文中提及的著名音樂家（如莫查特、布拉姆斯等）、雕塑家（如米開朗琪羅、羅丹等）、畫家（如波提切利、莫奈、凡·高等）等數不勝數。文學與藝術本是一對孿生姐妹，兩者的精神往往同氣相求。