（三）加強貿易糧油購銷管理，控製貿易糧油營運資金風險
國有糧食企業正在逐步擴大貿易糧油購銷業務，在做大做強貿易糧油的同時企業需要向外部借款以滿足資金需求，這樣就會產生借款到期無力償還的風險，因為貿易糧油購銷存依據市場價格，收購主體自主進入市場、自主經營、自負盈虧，風險較大。
1.提高駕馭糧食市場經濟的能力
企業應充分利用國際國內的各種糧油信息，準確把握市場變化發展趨勢，確定糧食購銷活動，關注糧食供求關係的變化，建立健全信息采報製度，利用糧食部門點多麵廣、貼近市場的優勢，準確判斷市場需求。
2.轉變思想觀念、全麵提高管理水平
企業應加強貿易糧油質量管理，合理控製貿易糧油成本，合理貿易糧油庫存；財務人員應積極參與到貿易糧油購銷業務中，參與貿易糧油購銷合同的訂立，為貿易糧油購銷提供合理性建議，企業應時刻關注、分析糧食市場價格走勢，不貪不賭把握住市場時機。
3.建立風險預警係統，努力做到沉著應對
企業的風險預警係統應包括：質量預警（水分、含雜、質變等）；財務預警（成本費用、資金狀況等）；市場預警（供求狀況、自然影響、政策走向等）；價格預警（糧油期貨貿易、市場價格變化、國際糧價變化、上下遊產品終端價格）企業要綜合可能產生風險的各種因素，分析各因素的重要程度，歸納各種因素可能造成的市場反映，特別關注未來市場的需求、價格、質量走向，關注周期性供給的未來趨勢，從而做到心中有數，應對自如。
（四）合理策劃營銷方案，加強應收賬款風險預警管理
國有糧食企業基本采用“先款後貨”的原則，對長期合作、資信狀況和償還能力的優質客戶，應控製賒銷額和賒銷時間，落實第一負責人，負責催收貨款。
1.加強事前評估，確定適當標準，降低應收賬款風險
企業在進行賒銷決策時，應對賒銷企業的品質、能力、資本、擔保、財務狀況等評價基礎要素進行深入調查，結合交易量、交易價格、利潤情況、市場影響、客戶前景和市場趨勢等情況，確定適當的信用標準，降低因賒銷給企業帶來的壞賬風險。
2.強化事中監控，化解應收賬款風險
在合同執行過程中，企業財務部門應分析客戶短期償債能力的流動比率、速動比率、現金流動負債率以及長期償還負債能力的指標資產負債、產權比率、或有負債比率、已獲利息倍數和帶息負債比率進行分析，為每一個客戶設定一個信用額度。企業必須從每日的發貨中審查是否超過信用額度，是否該客戶有逾期賬款未收回。在合同執行過程中，財務部門每周都應以內部催款通知書形式，通知相關部門和責任人了解其負責客戶的欠款和信用狀況，並提醒重點關注接近信用限度客戶的動態和經營情況。
3.加強事後監督，減少應收賬款風險
企業應加強對應收債權的管理，明確首款責任，實施應收賬款的追中分析，確定合理的收債方法。應收賬款發生後，企業應采取各種措施，盡量爭取按期收回款項。對於逾期的應收賬款，應按其拖欠的賬齡、金額進行排隊分析，因為應收賬款賬齡越長，收不回來的可能性越大，產生壞帳的可能性越大。通過分析，確定優先收賬的對象，盡量在發生欠款的初期，就采取有效的收賬措施。
（五）以人為本，培養、造就高素質的財務業務人才
建設一支高素質的財務隊伍是搞好企業財務管理工作的基石。財務人員的職業道德水準和執行能力的高低決定一個單位財務管理水平的高低，也是確保營運資金安全、高效運作的重要保證。所以，加強企業財務人員培訓提高財務人員業務能力，提升綜合素質顯得尤為重要，尤其是，隨著現階段國有糧食企業業務量的日益增大，所設糧食收購庫點不斷增多，企業財務人員的工作範圍已經不僅僅是局限於本企業業務，而是要麵對整個轄區的管理。這對企業財務人員來說，無疑是一個新的挑戰。這就要求財務人員不斷堅持學習切實提高業務素質，具備較強的業務能力、敏銳的分析能力和準確的判斷能力，才能適應形勢發展的需要，才能加強營運資金的風險防範與管理。
（責任編輯：陳岑）