外資飯店公司擁有強大的實力，已經形成了支撐大規模集團運行的機製，在資金、技術、人力資源、網絡建設方麵都遠勝於國內的飯店聯合體。它們能夠承受較高的整合成本並能夠保證聯合體成員的效益。而中資飯店企業對於境外聯合體的心理障礙比較小，認可程度高。這些因素都使得境外飯店聯合體對我國飯店產業的整合更為容易。我們認為，不管是通過增量資產投資還是存量資產購並的形式實現整合，境外大型飯店公司在中國市場的進入都將會加劇行業競爭，對國內飯店企業產生很大的競爭壓力，並改變我國飯店產業的現存格局。在這種壓力之下，大部分國內飯店聯合體將會失去生存的能力，麵臨被重組的可能。但也會有少數擁有較強競爭優勢的國內飯店公司在競爭壓力下表現出更強的擴張動力，將一些在不同程度地受到威脅的飯店企業納入到集團化的框架內，並在這一過程中壯大自身的實力，同境外飯店公司相抗衡。
（三）未來研究的一個簡單的框架
我們認為，應該加大從飯店產業這一角度來研究我國飯店聯合體的發展演進問題的力度，據此我們提出了一個概略性的理論框架。這一框架主要概括了中國飯店聯合體發展和研究過程中應該考慮的產業發展環境因素。
這些因素包括：
（1）中國是一個發展中國家，國民經濟整體發展水平還比較低，飯店業的發展受到這種經濟發展水平的製約。用斯蒂格勒的一段話可以概括一下我們的觀點，“我們的工業化模式對規模狹小的經濟是根本不適用的，對於這種經濟來說，我們的生產過程是過於專業化了。巨大的輔助產業網，在我們這裏可以視為當然，而在小經濟中就不存在；小國的教育機構也不能輸送非常專業化的人才；並缺乏能改良原材料和產品的專家。在最好的情況下，模仿我們的小國可以仿照我們今年的辦事方式，但卻不能仿照我們明年改變事物的方式。”(斯蒂格勒.產業組織和政府管製.上海：上海三聯書店，1996.35頁。)因此，對於同發達國家飯店業處於不同發展階段的中國飯店業來說，飯店組織的發展演進在中國必將表現出不同的特點和趨勢。
（2）中國是一個處於轉軌經濟時期的國家。在從計劃經濟向市場經濟轉軌的過程中，計劃和市場兩種手段同時發生作用，製度變遷因素對於飯店聯合體的發展將會產生重要的影響。
（3）飯店行業是一個服務行業，飯店組織的發展演進有著不同於工業產業的特點和邏輯，除此之外，我們還要注意到飯店業自身獨有的、不同於其他服務行業的特點。
（4）中國是一個對外開放程度很高的國家。自從實行對外開放政策之後，中國融入世界的步伐不斷加快，目前中國已經成為對外開放程度最高的發展中國家之一。在國民經濟的許多行業內，都出現了民族經濟體係在還很不完善的情況下受到外資極大衝擊的情況。具體到飯店業，我們認為，未來中國飯店聯合體發展的進程，將不可避免地受到國外飯店公司的影響，表現出很強的國際化色彩。
（5）中國旅遊業的發展特點。中國旅遊業的發展采取了入境旅遊推動國內旅遊發展，最後發展出境旅遊的模式。這種模式使中國飯店業的發展受到了很大的局限，直接後果是目前國內旅遊者的需求同飯店供給有很大的脫節，以及大型飯店公司無法像國外飯店聯合體那樣伴隨著本國旅遊者的流動開始跨國經營。但是，隨著我國國內旅遊的進一步發展，中國作為世界上最大的一個國內旅遊市場將為飯店聯合體在國內的發展提供廣闊的空間。此外，隨著我國旅遊者出境旅遊規模的不斷擴大，我國的飯店聯合體必然會在世界不同地點為國內旅遊者提供境外的住宿服務，邁開國際化經營的步伐。
在提出以上5個因素之後，我們認為，在這些因素共同影響下的飯店技術性質演變、分工的拓展和市場容量的擴大將直接決定中國飯店聯合體發展的發展路徑。關於這一方麵，筆者已經在本章第三節中進行了詳細的論述，在此不再贅述。
本章小結
飯店聯合體經營的曆史表現為：第二次世界大戰以前依靠不動產擴張，20世紀50年代依靠管理合同和特許經營方式擴張，六七十年代開始出現單純提供管理服務、以提供營銷和銷售服務為主的鬆散型飯店組織——飯店聯盟，90年代中期後出現互補互助型飯店組織——飯店戰略聯盟。西方飯店聯合體經營的現狀表現為特許經營和管理合同成為飯店聯合體經營兩種最主要的形式，同時，以提供銷售技術服務為主的飯店聯盟得到了迅速的發展。
飯店聯合體經營的動因在於分工深化所形成的飯店組織結構的複雜性及由飯店複合產業特點而形成的管理權和所有權分離，飯店的技術性質和特征決定了其分工的特殊性，市場規模的擴大進一步加劇了分工。
飯店聯合體主要包括飯店聯號、飯店管理公司、飯店公司、飯店集團、提供有限品牌和營銷服務的飯店聯盟和提供與飯店銷售相關信息服務的飯店聯盟、飯店戰略聯盟。
飯店聯合經營的發展趨勢包括：越來越多的單體飯店開始向飯店聯號經營方向發展，飯店聯號通過多品牌戰略進入新的細分市場，飯店聯號通過兼並收購擴張日益普遍，飯店聯號對成員飯店的選擇更加嚴格，飯店業主對特許經營協議的選擇更加慎重。飯店管理公司的發展趨勢包括：飯店管理公司的發展體現出不均衡性，飯店業主在飯店管理合同中擁有更大的主導權，帶資管理合同和與業績掛鉤的管理合同開始增多。飯店聯盟的發展趨勢體現為：飯店聯盟憑借其優勢呈現出良好的發展勢頭；在新興飯店聯盟的衝擊下，傳統的飯店聯盟開始轉變經營重點。
我國飯店聯合體經營經曆了橫向聯合階段、強調資產紐帶階段、聯合體大量發展階段與聯合體實力不斷增強階段。飯店聯合體經營存在的問題包括：忽視了飯店聯合體的個體特征，忽略了市場環境對飯店聯合體成長過程的製約和影響，過分強調資產紐帶的重要性。未來的趨勢體現為：以構建經營網絡為目的跨越地域範圍的投資擴張開始增加，品牌問題開始得到重視，開始重視通過無形資產連接來進行擴張，境外飯店聯合體將更多地參與我國飯店產業的整合。