①冷水麵放在案板上，加蓋擰幹的濕布，餳約1個多小時；豬肉洗淨，剁成碎末，放入盆內，加適量清水，使勁攪打至黏稠，再加洗淨切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、薑末和香油，拌勻成餡。
②將冷水麵分塊揉勻，搓長，做成每個重8～10克的小劑子，按扁，擀皮，包入餃子餡，捏成餃子生坯。
③鍋置火上，放多量清水燒開，下餃子生坯，邊下邊用勺慢慢推轉，煮約2分鍾見餃子浮起後，加蓋悶煮4～5分鍾，開蓋點水2～3次，再煮3～4分鍾即成。
餃子餡用多種原料製成，營養豐富，尤其是含鈣多，常食有利防治孕媽咪小腿抽筋。
海帶燜飯
海帶100克，米300克，鹽適量。
①將米淘洗幹淨；海帶洗淨，切成小塊。
②鍋中放入水和海帶塊，用大火燒開，滾煮5分鍾。
③然後倒入電飯煲中，放入米和鹽，水量與平時煮飯時同量，攪拌均勻，然後將飯煮熟即可。
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，海帶中還含有豐富的纖維素，能夠及時地清除腸道內的廢物和毒素，可有效地防止便秘的發生，又可防止抽筋現象的發生。
小腿抽筋很重要的一個因素就是鈣攝入不足，在平時的飲食中，由於孕媽咪飲食不當，導致食物中的鈣沒有得到充足的吸收。那麼，在飲食中，應該注意些什麼呢？
孕媽咪喝牛奶有利於補鈣。
這是正確的，牛奶所含的豐富的活性鈣為人體鈣質的重要來源，既容易吸收利用又安全，非常適合孕媽咪飲用。
孕媽咪小腿抽筋，就應該補鈣。
這是不正確的，孕媽咪易在夜裏睡眠時發生腿部“抽筋”，不少人將其歸咎於缺鈣，但從人體對礦物質及微量元素的需求來說，缺鎂時也會發生這種症狀。鎂廣泛分布於植物中，肌肉和髒器中較多，乳製品中較少。
孕媽咪在喝牛奶的同時，還應該適當喝豆漿，補鈣效果更好。
是的，豆漿營養價值極高，含有豐富的植物性蛋白質、微量元素等成分，另富含“大豆異黃酮”，即植物性激素。研究後發現，“飲奶喝漿”是所有補鈣方法中最好的方法，因為大豆可以阻止鈣的流失。
孕媽咪補鈣的同時，應該適當吃肥肉。
這種說法是錯誤的。科學研究認為，含脂肪酸食物（如肥肉）會和鈣結合成不溶於水的鹽類，從而減少鈣的吸收。
孕媽咪要少喝咖啡、酗酒、吸煙，否則會影響補鈣的效果。
這是正確的。因為以上物質的攝入，可造成胃酸分泌減少，不利於鈣質在體內的存留，故不要攝入。
孕媽咪補鈣的同時，應多吃些纖維素高的食物。
這種說法是不正確的，科學研究證明，菠菜、竹筍、菠蘿等纖維素高的食物，含草酸較高，這些物質與鈣在受熱後合成不溶的草酸鈣，變得難以被人體吸收。
緊急應對腿抽筋
孕媽咪在夜間睡覺的時候，有時會突然發生小腿抽筋，出現這種緊急情況，該如何應對呢？抽筋時，肌肉是持續收縮的狀態，因此，必須趕快讓肌肉放鬆。一些小方法應對抽筋還是比較有效的，但抽筋情況嚴重的話，就一定要請醫生診治了。
抽筋多發生在夜晚睡覺時，一旦發生抽筋，孕媽咪應馬上下床，腳跟著地站一會兒，或平躺時，腳跟抵住牆壁。
輕輕按摩抽筋的部位可減緩不適，如抽筋太久造成局部肌肉的酸痛，也可以選擇熱敷或是泡熱水。
如是小腿抽筋，將小腿扳向自己身體心髒位置的方向，小心地以踝部進行繞圈運動，也可減輕症狀。
妊娠期高血壓靠食療
小王是懷孕24周的媽媽，全家人都對小王照顧得無微不至，婆婆三天兩頭地給她熬雞湯、燉排骨，在婆婆的照顧下，小王由懷孕前的98斤，猛漲到142斤，小王擔心這樣吃下去，身體會出問題，婆婆卻說，生了孩子，就瘦了，肉都是長在孩子身上的。
最近，小王總是頭痛、腿脹，而且下身有明顯的浮腫。聽有經驗的媽媽說，這是孕期正常的現象，但是幾天過後，自己的症狀仍不見好轉，小王去醫院做了檢查，結果發現自己得了妊娠高血壓綜合征。從來沒有高血壓的小王，這一下可傻眼了，這是怎麼回事呢？
冬季戶外寒冷，人的活動量會減少，孕婦就更少了。此時如果攝入過量的營養，孕婦很容易發胖，進而增加妊娠高血壓綜合征的發生。
妊娠高血壓綜合征簡稱妊高症，是孕媽咪特有的疾病，多發生在懷孕20周以後，好發於年輕的初產婦及高齡初產婦、體型肥胖者、雙胎及有妊高症家族史者。主要症狀表現為浮腫、尿蛋白呈陽性、高血壓。
妊娠高血壓對母體和胎兒都有很大的影響。對孕媽咪的影響主要包括產婦死亡率增高，胎盤早剝；同時還易並發心髒病和腦血管疾病，伴心力衰竭。重度妊高症對胎兒的影響表現以早產、胎兒宮內窘迫及死亡、胎兒宮內生長遲緩、死產、新生兒窒息死亡等為主。