1.避免吃太鹹及刺激性食物。
2.春節期間難免有很多大魚大肉,但早孕期孕媽咪們最好給自己單獨準備一些清淡而營養豐富的食品,烹飪食物時要少油、低鹽,平時多吃蔬菜水果,重視飲食新鮮衛生,不喝酒。
3.飲食定時定量,切勿暴飲暴食。
4.孕中期可隨意進食,但不能暴飲暴食,不吃太多的主食或甜食,否則會增加太多的體重而對寶寶增長不利。
5.孕晚期進食過多會導致上腹部不適,應采取少量多次進食的方法。
6.通常很少量飲酒對寶寶沒有太大的影響,但要防止過量,如果你無法控製飲酒量,最好就不要喝。
7.吸煙對胎盤血流有不好的影響,雖然大多數孕媽咪不吸煙,但被動吸煙的危害同樣很大,所以,春節請來訪的客人不要吸煙,也不要到有人吸煙的地方去。
8.排泄。過年時大魚大肉吃多了,易造成便秘,尤其孕媽咪原本就特別容易便秘,更要注重多喝開水,多吃蔬菜水果,養成每天排便的習慣。
過年,家家都洋溢著喜慶的氣氛,吃就是喜慶中少不了的一道“程序”。孕媽咪在過年更少不了應酬,吃自然是少不了的。那麼,孕媽咪在過年的時候,如何吃才能更營養、更健康呢?下麵給大家推薦幾種食譜。
青椒釀飯
綠蕃茄,幹香菇,洋蔥,紅甜椒,青椒,火腿肉,白飯,咖哩粉,色拉油。
①幹香菇泡軟切細丁,綠蕃茄、洋蔥、火腿切小細丁。
②青椒、紅椒對半剖開去籽,一半切細丁,另一半內部刮淨備用。
③起油鍋,將全部丁狀材料入鍋爆香,放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置於另一半青、紅椒內,入烤箱以攝氏170度,烤25分鍾。
青椒、紅椒含高量的維生素C,可以幫助孕媽咪在油膩的過年飯裏補充相關維生素。
烏雞糯米蔥白粥
烏雞腿,圓糯米,蔥,鹽。
①烏雞腿洗淨,切塊、滾燙、洗淨、瀝幹。
②將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開後轉小火,約煮15分鍾,再入圓糯米煮,開後轉小火煮。
③蔥白去頭須,切細絲,待糯米煮熟後,再加入鹽調味,最後入蔥絲悶一下即可。
補氣養血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動。
芝士手卷
紫菜、芝士各一片,生菜、蕃茄、沙拉醬各適量。
①生菜洗淨,蕃茄洗淨,切片。
②先鋪上紫菜再將芝士、生菜、蕃茄依序排上。最後淋上沙拉醬並卷起即可。
紫菜、芝士均富含鈣質,但因芝士鹽分偏高,如有妊娠高血壓或水腫的情形,應限量食用。
薑絲牛肉
牛肉薄片,薑絲,蒜末,醬油,色拉油,香油,芡粉,米酒,麻油。
①牛肉先以調味料醃約20分鍾。
②起鍋入油,待油熱後以大火快炒牛肉片,牛肉熟後即可起鍋。將牛肉與嫩薑絲搭配一起食用。
牛肉富含鐵質,有治療及預防妊娠貧血的作用,注意牛肉應完全煮熟食用,避免生食。
過年挨家挨戶去拜年,無外乎就是吃和喝,吃火鍋、喝茶,孕媽咪作為家庭成員的一分子,拜訪也難以避免。因此,在飲食方麵,孕媽咪要格外注意。
春節期間,孕媽咪要避免進食太多的大魚大肉。
這種說法是正確的,大魚大肉吃多了,易造成便秘,尤其孕媽咪原本就特別容易便秘,要多喝開水,多吃蔬菜水果,養成每天排便的習慣。
春節期間,人們的日常活動增多,比如:打撲克、打麻將等,孕媽咪可以多喝些咖啡來提神。
這種做法是不妥的,咖啡中含有咖啡因,孕媽咪在懷孕最初3個月內要減少喝咖啡,最好不要喝。因為飲用過量的咖啡,會增加寶寶畸形、流產的概率,以及出生嬰兒體重過輕等現象。
孕媽咪適量吃辣對寶寶不會有影響,但不要吃得過量。
適量吃辣椒對於孕媽咪和寶寶並沒有影響,但不可過量,因為辣椒中含有麻木神經的物質,會對寶寶的神經造成影響,所以孕媽咪們在食用辣椒時,一定要注意不可以吃到讓口腔發麻。
春季期間,人們食用的零食較多,因此,過節期間吃兩餐就可以了。
這種做法是不正確的,在過節期間常常每天隻吃午、晚兩餐,這對肚子裏的寶寶很不利,孕媽咪應該在兩餐中間加吃一些雞蛋、牛奶等營養豐富易於消化的食品。
春節期間,孕媽咪飲食兩原則
春節期間,孕媽咪的飲食多無規律,這無論是對孕媽咪本人還是腹中的胎兒都是非常不利的,嚴重的還會影響將來孩子的生長發育。因此,春節期間,孕媽咪的飲食應把握兩大原則。
1.每天應補充2~3杯牛奶或其他鈣質量高、含量豐富的食物。因過年期間,吃大魚大肉一般會比平時多,間接攝取了很多脂肪,建議孕媽咪喝脫脂奶以減少脂肪及熱量攝取。
2.處於懷孕後期的孕媽咪,因孕期生理變化,常會有便秘的困擾,特別是吃太多大魚大肉之後,症狀就更明顯,因此一定要多吃新鮮蔬菜和水果。
1.飲食烹調:應掌握低油、低鹽、低糖的三低原則,盡量以燙、清蒸、燉煮的方式代替油炸、紅燒、勾芡、糖醋。