本品葷素搭配，營養豐富，青椒與豬裏脊肉同烹，富含維生素C、鈣和蛋白質，還具有溫中散寒、開胃消食的作用，適宜孕媽咪作為日常佐餐之菜。
為了保證孕媽咪健康和寶寶的正常發育，每天必須合理進食、粗細搭配。維生素雖對孕媽咪有利，但不能擅自服用維生素以及過量補充維生素。
維生素D與黑木耳相克。
黑木耳中含有人體易吸收的多種維生素，服用維生素D時同食黑木耳，不僅造成藥物蓄積而不宜吸收，而且黑木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定破壞作用，所以二者不宜同食。
維生素C與動物肝髒搭配相宜。
服用維生素C不應與動物肝髒同時服用。維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝、羊肝、牛肝是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時食用，肝髒中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。
維生素C與牛奶相克。
是的，維生素C具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用，維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。
富含鈣的食物不宜與富含維生素D的食物同食。
維生素D對鈣的吸收極為重要，它不僅促進鈣和磷在腸道的吸收，還作用於骨骼組織，使鈣、磷最終成為骨質的基本成分。因此，維生素D和鈣協同增加吸收，可提高營養價值，故富含鈣的食物宜與富含維生素D的食物同食。特別是由於牛奶中含維生素D不多，以牛奶為主食的嬰幼兒，應適量補充維生素D。
在吃水產品時，不要服用大量的維生素C。
貝殼類水產中含有較多的砷化物，但由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時，服用大量的維生素C，兩者相互作用的結果，可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜，服用後可能因此中毒。
富含磷的食物不宜與富含維生素D的食物同吃。
這種說法是錯誤的，磷在人體中的生理功能很重要，如與鈣共同構成骨骼，參與機體的能量代謝，所以磷是機體不可缺少的元素。但是，要維持機體中磷的正常代謝，發揮其生理功能，必須在維生素D的協同下才能完成。沒有維生素D，磷的吸收、利用與排泄都將受到很大的影響。因此，富含磷的食物宜與富含維生素D的食物同吃。
孕期如何為肌膚補充維生素
不少孕媽咪在孕期特別注重皮膚的保養，但因為某些化妝品對寶寶不利，都不敢輕易去使用，因此，不少孕媽咪選擇用維生素去補充肌膚的潤滑。水果美容是一種很新潮的美容方法，可以讓肌膚自然吸收天然植物的精華。下麵就給大家介紹幾種水果麵膜。
將香蕉去皮搗爛成糊狀後敷麵，15~20分鍾後洗去，長期堅持可使臉部肌膚細嫩、清爽，特別適用於幹性或敏感性肌膚的孕媽媽麵部美容，效果良好。
將蘋果去皮切塊或搗泥，然後塗於臉部，如果是幹性過敏性肌膚，可加適量鮮牛奶或植物油，油性肌膚宜加些蛋清。15~20分鍾後用熱毛巾洗幹淨即可。隔天一次，具有使肌膚細滑、滋潤、白膩的作用，還可消除肌膚暗瘡、雀斑、黑斑等症狀。
將西紅柿切片，加一匙牛奶、一匙葵花油，混合後貼臉15~20分鍾，然後用溫水洗淨。該麵膜適用於各種肌膚，有讓肌膚紅潤光澤的功效。