①卷心菜擇洗幹淨，切成小塊。
②炒鍋上火，放入植物油燒熱，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加醬油、白糖、醋、鹽，急炒幾下，盛入盤內即成。
幫助消化，促進食欲。
番茄土豆牛肉湯
番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原湯750克，蔥薑末，精鹽，香油各適量。
①土豆去皮洗淨，切小丁。
②卷心菜洗淨，切小片。番茄洗淨後用開水燙一下，剝去皮，切小塊。
③湯鍋置火上，倒入牛肉湯，加蔥薑末，投入土豆和卷心菜，燒開後撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鍾，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。
利消化，增進食欲。
海米醋溜白菜
白菜700克，海米10克，花生油50克，花椒油5克，醬油10克，白糖20克，醋15克，鹽2克，味精1克，澱粉（豌豆）8克，料酒5克。
①將白菜去外幫取其心切成小片段，放入沸水鍋內焯一下，撈出瀝幹水分。
②炒鍋上火，放油燒熱，下水發好的海米和醬油、鹽、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少許，待湯沸時，用水澱粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盤內即成。
幫助消化，增強食欲，適於4～6個月的孕媽咪食用。
夏季，孕媽咪普遍會出現食欲不振的情況，出現這種情況，除了天氣炎熱外，還與飲食不當有一定的關係。那麼，哪些錯誤的飲食會導致食欲不振呢？
孕媽咪合理吃水果，有利於緩解食欲不振。
這種做法是科學的，水果具有良好的感官性狀，可增進食欲，幫助消化，對維持腸道正常功能及豐富膳食等方麵有重要作用。適量吃些水果，也是保證礦物質和維生素C供給的重要途徑，有利於孕媽咪及寶寶的健康。
夏季，天氣炎熱，不宜吃薑，否則，更容易導致食欲不振。
這是錯誤的認識，薑在夏天能排汗降溫、提神、增進食欲。夏季細菌繁殖活躍，易汙染食物引起腸胃炎，適當吃些生薑或用幹薑加沸水衝泡後喝是非常有益處的。
夏季，孕媽咪適當吃些清爽的涼拌菜有利於開胃。
這是不錯的選擇，烹調方式多增加涼拌的菜肴，使口感清爽；也可以在菜肴中添加水果，比如西紅柿、芒果等食材，同樣有開胃作用。
孕媽咪常吃冷飲，有利於開胃。
這種做法是非常錯誤的，經常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現惡心、嘔吐、食欲不振。
夏季，孕媽咪多吃苦，能健脾利胃。
這種做法是正確的，像苦瓜、芹菜等帶苦味的食物含有生物堿，因而具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等作用，熱天適當吃苦味食物，不僅可增進食欲，健脾利胃，促進消化，還可起到消暑作用。
孕媽咪常吃酸味食物有助於增進食欲，因此，可多吃一些山楂。
這種說法是不科學的，山楂對子宮有一定的興奮作用，可促使子宮收縮。如大量食用山楂及其製品，易導致流產，不過，適當吃些酸味食物，是可增進食欲的。不妨做菜時，添加一些香醋、米醋等佐料，以促進消化。
提高食欲的訣竅
孕媽咪在夏季的時候，幾乎大多數都有食欲不振的傾向，很多家庭都在如何提高孕媽咪食欲的問題上大費周折，其實提高食欲也很簡單，是有訣竅的。
此類食品水分多，易消化，在胃中停留時間短。而油膩食品難消化，還會在進入十二指腸時產生一種化學物質，使胃蠕動減緩，影響食欲。
夏季新陳代謝旺盛，各種蛋白質、維生素消耗大，人體常處於蛋白質缺乏狀態，因此，適量多吃豆製品、蔬果，以補充身體所需。
西紅柿、綠豆等食物不但營養豐富，還含有多種維生素和微量元素，能止渴、利尿、散熱開胃，是夏季健胃良好食品。
食品不斷變化可增強食欲，講究色香味，常吃點涼拌菜，在菜中加些醋等調味品，都能增強食欲。
各種甜食如糖、糕餅等，都含大量蔗糖或果糖，經人體胃腸消化分解消化後，變成葡萄糖進入血液，使血糖濃度增高，血糖過高會使人無饑餓感。
吃對食物，曬不黑
張蘭懷孕後，丈夫非常心疼她，自從懷孕後，就讓她辭職，待在家裏。張蘭是個愛美的女人，懷孕後，身體的變化令她有些不愉快，因此，成天把自己悶在房間裏，不願意出去。醫生曾經告訴她，一定要適當運動，這樣無論是對自己還是孩子都是有好處的。
但是，張蘭非常怕曬黑了，現在又正值夏季，更不願意出去。前兩天，在丈夫的勸說下，勉強去小區的公園走了走，可回來之後，皮膚卻曬黑了不少，這讓張蘭很煩惱。怎樣才能做個曬不黑的孕媽咪呢？
懷孕會造成許多生理變化，膚質改變就是其中之一。有的孕媽咪在懷孕前很少長痘痘，但懷孕後，卻滿臉豆花、皮膚油膩。特別是夏季，豔陽高照，很容易被曬黑或者曬傷。
防止被曬黑或者曬傷，最好的方法就是科學飲食，醫學上有一類光敏性食物，可以增加人體對紫外線的敏感性。吃了這些食物以後，如暴露於紫外線中，非常容易被曬黑和曬傷。這些食物有莧菜、薺菜、芹菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、芥末、檸檬、菠蘿等，如果孕媽咪選擇吃這些食物，最好選擇在晚上。