正文 第23章 孕晚期應該吃什麼?(5)(2 / 2)

適當增加熱能食品的攝入

進入孕晚期,準媽媽要蓄積能量,以備生產。但對熱能食品的攝入要適當,熱量攝入過多或過少都沒有益處。一般可通過定期測量體重增長值來判斷熱量攝入的合適與否。準媽媽每周體重增加若少於400克則應適量增加熱量的攝入,而每周體重增加超過550克的準媽媽則應減少熱量攝入。

溫馨提示

孕晚期每日需增加熱量300千卡、蛋白質25克。不需要補充過多,尤其在孕晚期最後1個月,要適當限製飽和脂肪酸和碳水化合物的攝入,以免胎寶寶過大。

湯能促進乳汁分泌

馬上要生產了,準媽媽除了好好保養外,還要準備給即將出生的寶寶準備“美餐”——乳汁。有資料顯示,準媽媽適當喝湯有利於乳汁的分泌。例如母雞燉湯,味道鮮美,能增加食欲並促進乳汁的分泌,但要注意最好是連肉帶湯一起吃。豬蹄湯也是良好的“催奶”食物,將豬蹄與黃芪、當歸或者黑芝麻同燉,或者加入黃豆能夠收到更佳的效果。其他如燉排骨湯、牛肉湯、清蒸鯽魚湯也有促進乳汁分泌的作用。如果準媽媽屬於素食者,也可以喝些雞蛋湯、豆腐湯等,應當同時多選擇富含優質蛋白質的食物,以提高乳汁的質量。

巧克力是“助產力士”

臨產前正常產婦子宮每分鍾收縮3~5次,而正常產程約需12~16小時,總共約需消耗熱量2.6萬焦耳。這相當於跑完1萬米所需要的能量。誰能當此“助產力士”呢?營養學家首推巧克力。巧克力符合產婦生理需要的兩個特點:一是含有能很快被產婦吸收利用的優質碳水化合物,其被吸收利用的速度是雞蛋的5倍;二是它富含產婦十分需要的微量元素、維生素、鐵及鈣等,還可促進母乳的分泌與增加母乳的營養成分。因此,準媽媽生產時可準備些巧克力。

洋蔥可緩解焦慮與失眠

孕晚期,接近臨產的期待和不安,常使準媽媽睡不好覺。這時應多練習臨產的呼吸法,晚餐時食用些有助於放鬆情緒的食物,建議食用含碘豐富、有安眠作用的洋蔥。其所含的碘同時也是胎寶寶的頭發和皮膚健康發育不可缺少的營養素。洋蔥若生吃有較強的刺激性,在燉、煮、炒後再吃,味道就好多了。

孕37~40周應該注意的飲食細節

進入這個階段,胎寶寶已經成熟了。臨產前的準媽媽既不可過於饑渴,也不能暴飲暴食,盡量吃些清淡一些的食物,為安全分娩做好準備。

產前適當增加蛋白質

孕期對蛋白質的需要量增加,以滿足母體、胎盤和胎寶寶生長的需要。特別是最後幾周,胎寶寶需要更多的蛋白質以滿足組織合成和快速生長的需要。同時準媽媽分娩過程中所帶給身體的虧損及產後流血等,均需要蛋白質補充。孕期膳食中蛋白質豐富,能使產後泌乳旺,乳質良好。為此,我國營養學會建議孕末期每日膳食蛋白質攝入量應增加20克。

靈活進食應對宮縮

此時,由於陣陣發作的宮縮疼痛,常影響準媽媽的胃口。準媽媽應學會宮縮間歇期進食的“靈活戰術”。飲食以富於糖類、蛋白質、維生素,易消化的為好。根據準媽媽自己的喜好,可選擇蛋糕、湯麵、肉粥、藕粉、點心、牛奶、果汁、蘋果、西瓜、橘子、香蕉、巧克力等多樣飲食。每日進食4~5次,少吃多餐,母體需要的水分可由果汁、水果、糖水及白開水補充。

維生素C可防止羊膜早破

羊膜過早破裂常常會給準媽媽生產帶來危險。研究者認為,維生素C能夠幫助加固由膠原質構成的羊膜。墨西哥的科學家們對進入第5個月的52名準媽媽進行了長達3個月的對比實驗。實驗表明,在分娩時,服用維生素C的準媽媽的羊膜早破率比未服用維生素C的準媽媽要低5%。因此,科學家們認為,適量服用維生素C有利於保持白細胞中儲存的營養,從而有利於防止羊膜早破。