白糖所含雜質少，純度高，性平，有潤肺生津的功效。所以，在夏季分娩的產婦，或產褥的中晚期，食用白糖也很適合，尤其適用於一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱，陰道流血淋漓不斷，口渴咽幹等症的產婦。可見，產後能合理地搭配紅白糖的食用，對產婦的恢複會更加有利。
產褥期食譜
清燉羊肉
原料：羊助條肉1000克，蔥段，薑塊，青蒜，料酒，鹽，味精，高湯。
製作：羊肉洗淨，切成3厘米方塊；鍋燒熱，放油，待燒至五六成熱時，先下蔥、薑炮鍋，再將羊肉塊放入煽炒，炒到羊肉塊變色時，烹料酒，加高湯，燒開，用小火燉約兩小時，肉已酥爛，湯已收了多半時，放蔥、薑、蒜等，加鹽、味精、青蒜段即可。
說明：由於產後極需恢複身體，故其營養特點要高熱量，而單靠碳水化合物不能滿足產婦的需要，故需多吃些羊肉、瘦豬肉等動物性食品。
五圓雞
原料：母雞1隻（約1000克），桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克，枸杞子、蓮子各25克，冰糖250克，白胡椒粉、薑、蔥、鹽適量。
製作：母雞去內髒、爪，洗淨後用沸水煮透撈出裝盆，放進薑片、蔥毆、適量水，上屜蒸30分鍾取出；枸杞、桂圓、荔枝、小棗、蓮子上屜蒸熟後，裝入雞腹，加入冰糖，繼續蒸至肉爛，取出裝盤；將蒸雞的湯汁燒開收濃，加白胡椒粉並調好味，澆在雞身上即可。說明：滋補佳品，適用於虛弱之人服用；尤適用於產後服用；菜中的桂圓、枸杞、蓮子、小棗皆為補氣養血之妙藥，對產後氣血虧虛所致的汗出、倦怠有益。
白斬雞
原料：嫩雞1隻（肉雞亦可），黃酒100克，薑50克，蔥50克，味精3克。
製作：把雞洗淨去內髒、腳爪，鍋加水（能淹過雞），放入薑（拍碎），蔥（打結）燒開，再加黃酒、味精，旺火速將雞放進鍋裏，雞肉厚處朝下，5分鍾後再倒出雞腹白湯，共倒3次，燒15分鍾，將雞取出，放入備好的冷開水降溫，冷卻後斬好裝盤。吃時加進麻油，醬油即可。
說明：清香鮮嫩。有助於產後恢複體力，尤適用於產後惡露不下者。
蒸雞蛋羹
原料：雞蛋4個，味精、精鹽、醬油、小海米、蔥花、香油、清湯少許。
製作：把雞蛋擺入碗內，放入精鹽、醬油、豬油，用筷子攪散，加清湯300克，再用筷子攪勻。
把攪好的蛋上鍋蒸10分鍾，再放入小海米和蔥花，繼續烹3分鍾，淋上香油即成。
五香茶葉蛋
原料：雞蛋數個，茶葉、大料、花椒、鹽少許。
製作：把雞蛋煮熟後，打碎蛋皮，茶葉用開水泡好。
鍋內加茶葉水，加大料、花椒、雞蛋、鹽，煮開後放小火上燉煮，待茶汁放出濃鬱的香味，雞蛋外皮呈虎皮色為止，撈出。
玫瑰花烤羊心
原料：羊心1枚，玫瑰花50克，藏紅花6克，食鹽適量。
製作：將羊心洗淨切片備用，玫瑰花搗爛取汁，放入小鍋內，加清水，紅花略煮片刻，取其煎液，加入食鹽備用；羊心串在不鏽鋼烤針上，蘸玫瑰花對在火上翻烤，反複數次至羊心熟透，裝盤盛之。
說明：產後食用，有助於惡露排出，原因是菜中的藏紅花有活血化瘀的作用。
薑汁菠菜
原料：嫩菠菜400克，薑30克，鹽3克，醬油12克，味精3克，米醋3克，花椒油4克，香油3克。
製作：將菠菜去黃葉、須根，留紅根，洗淨，切成7厘米的段，瀝淨水分；薑去皮，搗爛擠出薑計於碗中備用。
爭鍋中加清水約1200克燒沸，倒入菠菜，斷生後撈出，用涼水衝涼，瀝淨水分，擺入盤中。
盛薑汁白碗中加鹽、醬油、醋、味精、花椒油、香油拌勻，澆在菠菜上即成。
說明：此菜嫩爽，營養損失少，略帶酸味；因菠菜可補血、生血，故產後宜食之。
雪花菠菜
原料：菠菜葉300克，植物油250克（實耗25克），青紅絲、澱粉、麵粉各少許，白糖100克，白酒25克，香蕉油適量。
製作：將完整的菠菜葉洗淨，放入用澱粉、麵粉、白酒和適量的水調成的漿糊內，漿勻。
勺內放入油，置於火上，燒至七八成熱，從糊中取出粘滿漿糊的菠菜葉，逐片投入油鍋，炸成白色（炸的火候不能過旺，炸的時間不宜過長，以炸成白色為準，不要炸苦），撈出，控油裝盤，撒上白糖、青紅絲和香蕉油，即可。
說明：此菜白如銀花，清香脆甜。
烏魚蛋拌菠菜
原料：烏魚蛋90克，菠菜90克，精鹽、味精、醬油、醋、辣椒油、芥末（發好）、香油各適量。
製作：將烏魚蛋收拾幹淨，在開水裏煮熟、逐步揭開；菠菜切成段，用開水燙透，用涼水過涼，瀝幹水分。